അവർ ആഭ്യന്തര നേരത്തരവും പൈനാപ്പിൾ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് പപ്പായ വിജയകരമായി പകരും എന്നു പറയുന്നു ... പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. പാചകം വേണ്ടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വാങ്ങുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ വളരുന്നവർക്ക് മുൻഗണന കൊടുക്കും: നീണ്ട യാത്രയിൽ, പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ചില നഷ്ടം. ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ raznosoly ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത്, അവരുടെ ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കുറിച്ച് നമുക്ക്. ഒരു മട്ടുപ്പാവ് ഉത്തമ സൌന്ദര്യവർദ്ധനയാണ്. മെനുവിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് - മുടിക്ക് സൗന്ദര്യം നൽകുന്നത്, മുതിർന്നവർ, അൾട്രാവയലറ്റ്, ചാരനിറമുള്ള മുടി എന്നിവയ്ക്കെതിരേ സംരക്ഷണം നൽകുന്നത്, സുക്കോലിനി മാസ്കുകൾ തികച്ചും മൃദുവാക്കുന്നു, പോഷിപ്പിക്കുക, ടൺ തൊലി ചെയ്യുക. മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ പച്ചക്കറി സംസ്കാരങ്ങൾ - ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയം.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് അംബർ ജാം
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 1 കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്ക്വാഷ്), പഞ്ചസാര 1 കിലോ, 1 നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്)
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
പച്ചമരുന്നുകൾ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽ ചെയ്യുക. അവിടെ ഒരു വലിയ ഗ്ലാറ്റർ ഒരു നാരങ്ങയോ ഓറഞ്ച് ആകാം. രാത്രി മുഴുവൻ ഇത് വിട്ടുകൊടുക്കുക, അങ്ങനെ പടിപ്പുരക്കരി ജ്യൂസ് വരട്ടെ. 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഭാവി ജാം വരുത്തുക. അതിനാൽ മൂന്നു തവണ ആവർത്തിക്കുക. ജാം ചുടണം, പൈനാപ്പിൾ പോലെ. അതു ഉടനെ തിന്നു കഴിയും, പക്ഷേ ക്യാനുകളിൽ ചൂടുള്ള ശീതകാലം അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു കഴിയും.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബന്ധുക്കളിൽ നിന്ന്, അവൻ ഒരു "നക്ഷത്രം" അല്ലെങ്കിൽ യു.എഫ്.ഒ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന തന്റെ "കോസ്മിക്" ഫോം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ മത്തങ്ങയുടെ വിളിപ്പേരുകൾ അദ്ദേഹം കൂടുതൽ സമ്പാദിച്ചു: "പുരോഹിതന്റെ തൊപ്പി," "ഇംപീരിയൽ കിരീടം," "ജെറുസറ്റ് ആർട്ടികോക്ക്," "ബണ്ഡാളിന്റെ പന." അതെ, പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി, ചെമ്പ്, ബന്ധുക്കളെ മറികടന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വണ്ണം, വിളർച്ച, വൃക്ക കരൾ രോഗങ്ങൾ, atherosclerosis മത്തങ്ങ കുടുംബം സ്ക്വാഷ് ശുപാർശ. പാചക കഴിവുകൾ ഒരേ ആവശ്യങ്ങൾ ഒരേ ആകുന്നു: ഇളയ - കൂടുതൽ രുചികരമായ. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക - അല്ലെങ്കിൽ ഇവയുടെ മാംസം ചർമ്മത്തിന് വിധേയമാകുകയും രുചി കൈപ്പിറകുകയും ചെയ്യും. അതു തോട്ടത്തിൽ പറ്റരുത് - ഉടൻ അത് മറികടന്ന്, അതിന്റെ പീൽ വെളുത്ത, അത് ഏതാണ്ട് പായാപറയുന്നു. സാധാരണയായി, അവന്റെ രൂപം അത്രയും മനോഹരം ആണ്, ഷെഫ് എല്ലായ്പ്പോഴും കയ്യെഴുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടാൻ കൈ പൊക്കില്ല. അതുകൊണ്ട് ഈ കുടുംബത്തിലെ പച്ചക്കറി സംസ്കാരങ്ങൾ പ്രധാനമായും ചെറുതും വലുതുമായവയാണ്. വലിയ മത്തങ്ങ പലപ്പോഴും സ്റ്റഫ്. ഇൻഡ്യയിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പാപ്പിസണുകൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.