ചെടികളും വെളുത്തുള്ളിയും കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മാംസം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം പാസ്ത, എല്ലാം compote ഒരു കട്ട്റ്ററ്റ് പോലുള്ള പാചക ചേരുവകൾ ശീലിച്ചു ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, ഈ വിഭവങ്ങളെല്ലാം സോവിയറ്റ് വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ആയി കണക്കാക്കാം. "വൈറ്റ് വൈൻസ് - മീനു മാത്രം, ഇറച്ചി മാത്രം ചുവപ്പ്" - സോവിയറ്റ് പാചക സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ മറ്റൊരു സംശയാസ്പദമായ ഭരണം. പക്ഷേ സമയം മാറ്റുകയും അതേ സമയം ഞങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകൾ മാറ്റുകയും ചെയ്യും. സമ്മതിക്കുക, ജീവിതം ഒരേ തരത്തിലുള്ള ആഹാരമാണ് - കുറഞ്ഞത് ബോറടിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, ആധുനിക ഹോസ്റ്റസ്സുകൾക്ക് ഇന്റർനെറ്റിലേക്ക് പ്രവേശനമുണ്ട്, എന്നാൽ ഇവിടെ എല്ലാം ഉണ്ട്. ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ മാംസം ചേർത്ത് അവരെ ഒരുമിച്ചു ചുട്ടു. അതു വളരെ രുചികരമായ അസാധാരണ തിരിഞ്ഞു. ഈ വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പോലും അനുയോജ്യമാണ് മാത്രമല്ല പാചക പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല.
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് 400g
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ചീസ് പാർമെൻസൻ 80 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, എടുത്തു: പന്നിയിറച്ചി fillet (ഞങ്ങൾ ഒരു tenderloin തിരഞ്ഞെടുത്തത്), 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, നന്നായി വറ്റല് പാർമെഷൺ ചീസ്, വെണ്ണ, പുതിയ ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,.
- ഘട്ടം 2 ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വെള്ളം നിറക്കുക, ഉപ്പ് സീസൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിമിഷം നിന്ന്, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നന്നായി ആരാണാവോ മുളകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ചേരുവകൾ വെളുത്തുള്ളി, പാലിന്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ായിരിക്കും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
- ഘട്ടം 5 മാംസം ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം അവരെ അടിച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 വേവിച്ച പാസ്തയിലെ ചോപ്സ് പകരുക.
- Step 7 ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ഒരു ഫ്രൈ പാൻ വറുക്കുക.
- ചുവട് 8 ചിക്കൻ ഷീറ്റിലെ മാംസം മാറ്റുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം വറ്റിച്ചുകളയും. വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് അല്പം ഉരുകിപ്പോകട്ടെ എന്നു.
- ഘട്ടം 10 പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൌണ്ട്.
- ചുവട് 11 മുട്ട എടുത്തു മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഒരു സംസ്ഥാനത്തിലേക്ക് മിക്സർ അരിച്ചെടുക്കുക.
- ചുവട് 12 പാലിലും മിശ്രിതത്തിലും പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 13 തിളപ്പിക്കുകയോ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തിളങ്ങുകയോ ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 14 പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ Parmesan ചീസ് yolks ബാക്കി പകുതി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ചുവട് 15 കുരുമുളകിന്റെ ഒരു ബാഗിലേക്ക്. മാഷ് പറിച്ചെടുക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്ട്രി ബാഗ് നിന്നു മാംസം ഓരോ കഷണം വേണ്ടി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം 180 ° C. ലേക്കുള്ള preheated.
- സ്റ്റെപ്പ് 16 ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറി പച്ച സാലഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ആരാധിക്കുക.