ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി, ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവർക്ക് ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയായ മധുരവും കർപ്പൂരമായിരിക്കും. ഇത് പൈൻ, വളരെ മസാലകൾ, മസാലകൾ എന്നിവയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. പല യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും റോസ്മേരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു മസാല ചെടിയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് സലാഡുകൾ, സോഡുകളിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുന്നു. റോസ്മേരിയിൽ വളരെ രുചിയുള്ള മാംസം വിഭവങ്ങൾ, അതു ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച രസം നൽകുന്നു.
മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ റോസ്മേരി എന്ന നിലയിൽ പ്ലാന്റ് ഒരുപക്ഷേ വളരെ പ്രസിദ്ധവും ജനപ്രിയവുമായിരുന്നു. ശുക്രൻ തന്റെ ദേവതയ്ക്ക് സമർപ്പിച്ച റോമാക്കാർ തങ്ങളുടെ വാസസ്ഥലം അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. റോസ്മേരിക്ക് ഒരു സന്തോഷവും സന്തുഷ്ടിയും, ഉറക്കവും, യുവാക്കളും, യുവത്വവും നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പല വിശ്വാസങ്ങളുമുണ്ട്. ഫ്രഞ്ച്, ഇറ്റാലിയൻ രാജാക്കന്മാരുടെ കോടതികളിൽ ഈ പുഷ്പം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നേടി. ഈ പ്ലാന്റിന്റെ യംഗ് ശാഖകൾ മുഴുവൻ ഷീവേയും മുറിച്ച്, റോണേറി ബാത്ത് എടുത്തു രാജ്ഞി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വിവിധ രോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം അങ്ങനെ രാജ്ഞിയുടെ രാജ്ഞിയുടെ. അവൻ ബാരൽ മുറ്റത്ത് യോർഡ് തോട്ടക്കാർ രണ്ടു മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഉയർത്തി. നല്ല പരിചരണം കൊണ്ട് സെപ്റ്റംബറിൽ വീണ്ടും പൂത്തും കഴിയും ഫെബ്രുവരി, മെയ് മുതൽ വിളക്ക് കയറിയ പൂക്കൾ കൊണ്ട് റോസ്മേരി പൂക്കൾ. നിരവധി അവശ്യ എണ്ണകളും കൊഴുത്ത വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റോസ്മേരി ഇലകളുടെ മനോഹരമായ, മധുരമുള്ള സൌരഭ്യവാസന. പ്ലാന്റസ് തെർമോഫൈലികയാണ്, Transcaucasia, Central Asia, ക്രിമിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ തുറന്ന നിലം വളരുന്നു. 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള താപനില, അതിന്റെ നിലം ഭാഗം മരവിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്, വീണ്ടും വസന്തകാലത്ത്. വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, അത് ശീതകാലത്ത് ചൂളയ്ക്കടുത്തായി ശേഖരിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റോസ്മേരി ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാര വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പൂവിടുമ്പോൾ വിളവെടുത്ത മുകുളങ്ങൾ. വൈദ്യത്തിൽ റോസ്മേരി ഗ്യാസ്ട്രോയിനൽ, നാഡി-ബലപ്പെടുത്തുന്ന ഏജന്റ്, കൂടാതെ കഠിനമായ രോഗങ്ങൾ മൂലം ബലഹീനതയ്ക്കും ക്ഷീണം തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ഉത്തേജകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
റോസ്മേരിയിലെ അടിയുന്ന എണ്ണ കപ്പൽ, പക്ഷാഘാതം, ഡിസ്പെപ്സിയ എന്നിവയിലെ രോഗികൾക്ക് തടവിന്നിരിക്കുന്നു. ഇത് വിരുദ്ധ കോശജ്വലനം, ഭഗവാന്റെയും ഉത്തേജകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബൾഗേറിയൻ മരുന്ന് സ്ത്രീകൾക്ക് ക്ലോമറക്ടറി കാലയളവിനെ എളുപ്പമാക്കാൻ, ആർത്തവചക്രം റോസ്മേരി ഇൻഫ്യൂഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, ആർത്തവരഹിതമായ ക്രമക്കേടുകൾ. റോസ്മേരിയിലെ ആൽകൊലൈഡ്സ് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയചികിത്സയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിയമിക്കുമ്പോൾ എന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്? അവർ വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും അവരുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വേനൽക്കാലത്ത്, മസാലകൾ ഇലകളിൽ, തീർച്ചയായും, പുതിയ തിന്നുക. ശൈത്യകാലത്ത്, അടിസ്ഥാനപരമായി, അവരെ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കേണം. പ്രധാന രീതി വായുവിൽ ഉണക്കുകയാണ്. ശേഖരിച്ച ഉടനെ ഉടനെ പുല്ലും, മഞ്ഞ, പാഴാകുന്ന ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ചിലകളെ കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്ന സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ മറഞ്ഞു കിടക്കുന്ന ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലോ, ഒരു വീടിനകത്തോ, അല്ലെങ്കിൽ വീടിനകത്ത് വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യണം. ഉണക്കലിനുള്ള നിർബന്ധമില്ലാത്ത അവസ്ഥ വെന്റിലേഷൻ ആണ് (കൃത്രിമമോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവികമോ).
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങുമ്പോൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മറ്റൊരു വഴിയാണ്. പച്ചിലകൾ പുറമേ അടുക്കുന്നു, മാലിന്യങ്ങൾ 35-40 ഡിഗ്രി താപനില 2-3 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ്, ഒരു നേർത്ത പാളിയായി നീക്കം ചെയ്തു പുറത്തു. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ, സുഗന്ധമുള്ള വസ്തുക്കൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന, വിറ്റാമിനുകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ 50 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഉണക്കണം. ഉണങ്ങൽ 3-4 മണിക്കൂർ, പച്ചിലകൾ ഒരു കൂമ്പാരം എടുക്കൽ, തുറന്നു വാതിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. ശരിയായി ഉണക്കിയ സുഗന്ധം ഒരു അരിപ്പൊഴുക്കി ഒരു പൊടിയിൽ കുഴിച്ചിടുക, എന്നിട്ട് കറുത്ത ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ ജാർപത്നി (ഉചിതം) അതിൽ മൂടിയതിനു ശേഷം ദൃഡമായി അടച്ചിരിക്കും. ഒരു ഷേഡുള്ള സ്ഥലത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സംഭരിക്കുക.