ദ്രുത ഹോം ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാ വിജ്ഞാനപ്രദവും ഹോസ്റ്റസും സൂക്ഷിക്കുക.

"വാഴ" കുക്കികൾ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

4 കപ്പ് മാവു + 6 ടീസ്പൂൺ വച്ചു. മ. 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് 400 ഗ്രാം ലാളിത്യമുള്ള ക്രീം, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 2 വാഴ 2 yolks, 2 സ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. തയാറാക്കുന്ന സമയം: 35 മിനിട്ട്. പാചകം സമയം: 25 മിനിട്ട്. സർവീസുകൾ: 12

പാചകത്തിന്:

പീൽ വാഴപ്പഴം, പാലിലും മാഷ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 6 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മ. മാവു. ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അതിൽ നിന്ന് 12 പന്തുകൾ ഉരുട്ടി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നീണ്ട ദോശകളിലേക്ക് പന്തിൽ ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. അവയ്ക്കിടയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്ത് അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക. ഇറക്കി ഒരു മണം വയ്ച്ചു ബേക്ക് ട്രേയിൽ, വാഴപ്പഴം, മഞ്ഞൾ, ചുട്ടു എന്നിവ കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി വയ്ക്കുക. 180 ° C യിൽ

ചീസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരോട്ട് കപ്പ്കേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

പാൻകേക്ക് മാവു 200 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 180 ഗ്രാം, 2 വലിയ കാരറ്റ്, 2 മുട്ട, 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. വാനില പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ട, വറ്റല് ജാതിക്ക, വറ്റല് 1 ഓറഞ്ച് പീൽ

ചീസ് ക്രീമിൽ:

സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് 100 ഗ്രാം, 50 പഞ്ചസാര പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ. തൊലി പൈൻ പരിപ്പ്. പാചകം സമയം: 40 മിനിറ്റ് അളവ്: 18 കഷണങ്ങൾ.

പാചകത്തിന്:

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. ഒരു പച്ചക്കറികളിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക. ക്രമേണ കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാനില പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, വേർതിരിച്ചു മാവു ചേർക്കുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് കപ്പ്കേക്ക് ഘടനയോടു ചുട്ടു കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വികസിപ്പിക്കുക. ക്രീം വേണ്ടി, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര sift ആൻഡ് ക്രീം ചീസ് കൂടെ അടിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാനപാത്രങ്ങളും വിരിച്ചു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

അത്തിപ്പഴവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും കൊണ്ട് പ്രൊഫ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

ലാഭം വേണ്ടി: 200 ഗ്രാം മാവു 100 ഗ്രാം, 4 മുട്ട, 3 തക്കാളി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം 300 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. 1 നാരങ്ങ 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ചേന എഴുത്തുകാരന് നീര്. മ. ദേവദാരു വിത്തുകൾ. തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയം: 1 മണിക്കൂർ സെർവിംഗ്സ്: 10.

പാചകത്തിന്:

ചുടാനുള്ള പ്രെമെന്റുകൾ. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉപ്പും വെണ്ണയും തിളയ്ക്കും, എല്ലാ മാവു ഒഴിച്ചു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ, നിരന്തരമായ മിശ്രിതം തിക്കിത്തിരക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവിനെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന, ചെറുതായി സ്റ്റിക്കി തരിമാവിന്റെ ലഭിക്കുന്നത് വരെ, ഒരു മുട്ടയും മഞ്ഞകളും നന്നായി ഒന്നുകിൽ, ഒരു ഓരോ ചേർക്കുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു confectioner ന്റെ സഞ്ചിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക പരസ്പരം 2-3 സെ.മീ അകലെ 2.5 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള ഒരു വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അപ്പോൾ താപനില 160 ° C വരെ കുറയ്ക്കുകയും, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക. നീക്കം തണുക്കുന്നു. പ്രൊഫലെലലുകൾ ചുട്ടുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. അത്തിപ്പഴം കഴുകിയതും ഉണങ്ങിയതും അരിഞ്ഞതുമാണ്. എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം 100 മില്ലി പകരും ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ട് 15 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവെയ്ക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പൂരിപ്പിക്കൽ കനംകുറച്ച് വരെ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ പരിപ്പ് വെച്ചു, ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത അനുവദിക്കുക. പ്രൊഫഡർകൾ ഒരു വശത്ത് മുറിച്ച്, മതേതരത്വത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.

പീച്ച് ജെല്ലി

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

പീച്ച് ജ്യൂസ് 750 മില്ലി, 4 മൂക്കുമ്പോൾ പീച്ച്, 2 limes, ജെലാറ്റിൻ 30 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാര. പാചകം സമയം: 25 മിനിട്ട്. + 2 മണിക്കൂര് സേവിംഗ്സ്: 8.

പാചകത്തിന്:

വെള്ളം 500 മില്ലി ലെ ഒഴിക്ക ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, limes നിന്ന് എഴുത്തുകാരന് നീക്കം, പിഴ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുളകും. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂട് ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക 10 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച. നാരങ്ങ, പീച്ച് ജ്യൂസ് ഒരു ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതം പകർത്തുക, മുകളിൽ 2-3 സെ.മീ. ഒരു സിനിമ മൂടുക, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു കണ്ണട നിന്നും ജ്യൂസ് ചൂഷണം. പീച്ച്പഴം മാംസവും കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കഷണം, അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡർ പൾപ്പ് കൂടെ അടിക്കുക. ശീതീകരിച്ച ജെല്ലി കടന്നു വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ലേക്കുള്ള.

നട്ട് stuffing കൂടെ ആപ്പിൾ

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 4

പാചകത്തിന്:

2 ആപ്പിൾ, 1 മൂക്കുമ്പോൾ പിയർ, 4 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ചീസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട ഒരു നുള്ള്, 2 ടീസ്പൂൺ. മ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, ആപ്പിൾ നീര് 0,8 പാനപാത്രങ്ങളും.

എന്തുചെയ്യണം?

ആപ്പിൾ കഴുകി പകുതി വെട്ടി കാമ്പ് നീക്കം. ഓരോ പാതിയിലും 1 ടീസ്പൂണ് ഇടുക. ക്രീം ചീസ്. പിയർ കഴുകി വരണ്ട, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ രചനകൾ നിറയ്ക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ സ്ഥലം, ആപ്പിൾ നീര് 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും ഒഴിക്ക. 30 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ചുട്ട് കൂടെ ഫോം മൂടുക. പിന്നെ, മൂടി നീക്കം ബാക്കിയുള്ള നീര് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം.

ആപ്രിക്കോട്ട് കോക്ടെയ്ൽ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

4 ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട്, പാൽ 100 ​​മില്ലി, പ്രകൃതി തൈര് 100 മില്ലി, ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് 30 മില്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്. പാചകം സമയം: 5 മിനിറ്റ് എസ്

പാചകത്തിന്:

ആപ്ലികട്ടുകളെ ഒരു ബ്ലേഡർ ഉപയോഗിച്ച് പരുക്കാക്കുക. തൈര്, പാൽ, ആപ്രിക്കോട്ട്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ഗ്ലാസുകളിന്മേൽ കോക്ടെയ്ൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിന ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

കിവി കുടിക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

4 കിവി, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, 3 ടീസ്പൂൺ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, 1 നാരങ്ങ നീര്, 4 കാടകൾ. പാചകം സമയം: 6 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 3

പാചകത്തിന്:

കിവിസ് പകുതി വെട്ടി കഴുകി. പാൻഡപിൾ കഷണങ്ങൾ. ഒരു മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന പഴത്തിൽ മഞ്ഞനിറത്തിൽ ഒന്നായി വയ്ക്കുക. പൈനാപ്പിൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക, 2-3 സെക്കൻഡ്. ഉയർന്ന ഗ്ലാസുകളിൽ കുടിവെള്ളം പ്രചരിപ്പിക്കുകയും മേശപ്പുറത്തുവരികയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.