അവധിക്ക് രുചികരമായ താങ്ങാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അവധിക്ക് രുചികരവും താങ്ങാവുന്ന വിഭവങ്ങൾക്കും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഹോസ്റ്റസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും, അവളുടെ അതിഥികളെയും കുടുംബത്തെയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാസ്ത പാസ്ത

4-6 സേവനങ്ങൾക്ക്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

പാചകം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വേവിക്കുക. 2. തക്കാളിയുടെ കൂടെ സമചതുരയായി ചുവന്ന മുളക് മുറിക്കുക. ഹരിത മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഹാം പ്ലേറ്റ് എന്നിവ വേറെയും. പാസ്തയെ 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. പുറമേ മതേതരത്വത്തിന്റെ ചെയ്യുക - കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഹാം ആൻഡ് പച്ചിലകൾ. തക്കാളി, തക്കാളി, പച്ച കുരുമുളക്, ബാസിൽ ഇലകൾ: പാസ്ത, ചുവന്ന മുളക്. സോസ് പകരും (മയോന്നൈസ്, മുട്ട, വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക). 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അക്കരപ്പച്ച ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

4-6 സേവനങ്ങൾക്ക്

• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പാൽ 1/2 കപ്പ്, 50 ഗ്രാം തുകയല്ല

• ചീര (തവിട്ടുനിറം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ പകരം കഴിയും), 4 തക്കാളി

• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

• സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പാചകം സമയം: 40-50 മിനിറ്റ്

ഒരു ഭാഗത്ത് ഏതാണ്ട് 250 കിലോ കലോളി

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. പാലിൽ മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർത്ത്. 2. പകുതിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അവരെ ബേക്കണുപയോഗിച്ച് ചീരയിടുക. 4. ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച്, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്മരിക്കുക വേണം. 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഫോം നീക്കംചെയ്യുക.

കോർട്ടെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചു അരി

4-6 സേവനങ്ങൾക്ക്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

1. അരി പാകം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് മുളകുക. 2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കുരുമുളക് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഒപ്പം തക്കാളി മുറിച്ച് - സർക്കിളുകളിൽ. എണ്ണയിൽ വറുത്ത മിശ്രിതം. 4. ഹാം, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി പാകം ചെയ്യുക. ഫോമിൽ ഇടുക. 30-40 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ മൂടുക. പിന്നെ ഫോയിൽ തുറന്ന് വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വീടായിരുന്നു തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നെപ്പോളിസിയിൽ

4-6 സേവനങ്ങൾക്ക്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. ട്യൂണ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് സ്മാഷ്. തക്കാളി കരിച്ചുകളയും, പീൽ നീക്കം മാഷ് അവരെ. സവാള ചേർക്കുക, ട്യൂണ, തക്കാളി, ഉപ്പ് 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 2. 4 ടീസ്പൂൺ സോസ് തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ കലശം, മാവു ചേർക്കുക. പിന്നെ ഒരു നേർത്ത trickle ലെ പാൽ 1 കപ്പ് പകർന്ന ഉടനെ ഉടൻ പിണ്ഡം ഉണ്ട് അങ്ങനെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ സോസ് തളിക്കേണം. 3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഓരോ കായ്കനികൾ നേർത്ത കഷ്ണം കൊണ്ട് 0.5 സെമീ കട്ടിയുള്ള മധുരം ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കിവയ്ക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, അങ്ങനെ ആ അന്നജം പുറത്തു വരുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗത്തിൽ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ താഴെ, ഒരു പോലും പാളി പകുതി മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു. അപ്പോൾ ട്യൂണ, തക്കാളി, ഉള്ളി നിറയുന്നു കിടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി വീണ്ടും മൂടി. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്. 5. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാതെ ബാക്കി ഗ്ലാസ് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം വീടുകളിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ കാബേജ് ഒരു കട്ടിയേറിയ സോസ് ഇട്ടു മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. ഫോം കൊണ്ട് ഫോം കൊണ്ട് മൂടുക 30-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 25 മിനിറ്റ്.

ഒരു ഭാഗത്ത് ഏതാണ്ട് 200 കിലോ കലോറി

കാബേജ് കൂടെ പായസം

4-5 സേവിംഗ്സ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

ഉള്ളി നന്നായി വറുത്ത കാരറ്റ് കൊണ്ട് വെട്ടിയിട്ടു, ഫ്രൈ. 2. നന്നായി മാംസം വെട്ടി കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സവാള ചേർക്കുക. അല്പം വറുക്കുക. അപ്പോൾ 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇറച്ചി മൃദുവായത് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക. കാബേജ് കനം കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് മാംസം ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. 4. കുരുമുളക് മുറിക്കുക. കാബേജ് കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. Stew മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ്. 5. തീയിൽ നിന്ന് പായസം നീക്കം ചെയ്ത് സവാളയെ തകർക്കുക.

പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.

ഒരു ഭാഗത്ത് ഏകദേശം 185 കലോറി

കാർബൺഡ്

4 സേവിംഗ്സ്

പാചകം:

ഓരോ ഗ്രാമ്പും വെളുത്തുള്ളി 2-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പന്നിയിറച്ചി മുഴുവൻ, ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുകളും, വെളുത്തുള്ളിയും ഉണ്ടാക്കുക. കടുക് പൊടിക്കുക. കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കഴുകുക. ഫോയിൽ 30 മിനിറ്റ് 180 ° C ന് ഫോയിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. 4. വലിയ അളവിൽ പച്ചക്കറികൾ വെട്ടി, വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, ചുടേണം വെവ്വേറെ.

പാചകം സമയം: 2 മണിക്കൂർ

ഒരു ഭാഗത്ത്, ഏതാണ്ട്

കിഴക്ക് ഇറച്ചി

പാചകം സമയം: 30-40 മിനിറ്റ്

3-4 സേവനത്തിനായി

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

1. ഓരോ കുക്കുമ്പർ കൂടി, ചർമ്മത്തെ മുറിക്കുക. പകുതിയിൽ ഫലം മുറിച്ചു വിത്തുകൾ എടുത്തു. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി തൊലി വെള്ളരി മുറിക്കുക. എണ്ണയിൽ അൽപ്പം വറുക്കുക. അപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട്. തക്കാളി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 2. വയ്ക്കോൽ വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി - വെണ്ണ വളയങ്ങൾ, വെന്ത എന്നിവ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. പച്ചക്കറികളുമായി ഒരു ഫ്രൈ ചെയ്ത പാനിൽ മാംസഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. 4. തീയിൽ നിന്ന് പാചകം നീക്കം അവിടെ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി

4 സേവിംഗ്സ്

പാചകം:

1. ഇരുഭാഗത്തുനിന്നും ഓരോ കഷണം ഇറച്ചി വിടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. 2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പീൽ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി മുറിച്ചെടുത്ത് വളയുക. 3. ബേക്കിംഗ് വിഭവം മാംസം ഇടുക, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിനെ ഓവർലേ. 4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസത്തോടുകൂടിയ ക്രീം നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അണ്ഡകങ്ങളില്ല. ഉപ്പ് അവരെ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്. നന്നായി ചീസ് മൂപ്പിക്കുക. 2-3 ടീസ്പൂൺ ശേഷി. വറ്റല് ചീസ് തവികളും ക്രീം ബാക്കി ബാക്കി. പച്ചക്കറിയും മാംസവും തയ്യാറാക്കിയ സോസ് നിറയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വിഭവം ചുടേണം. 6. പന്നിക്ക് വേണ്ട സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുക: മൃദുവാണെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാർ. 7. ബാക്കിയുള്ള വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് ചൂടുള്ള വിഭവം തളിക്കേണം. അതു അല്പം ഉരുകിപ്പോകും, ​​വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ രുചി തരും.

സാൻഡ്വിച്ച്

2 കഷണങ്ങൾ

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

വഴുതന കഴുകി അര-പകുതി സഹിതം മുറിച്ചു. ഓരോ വിസ്താരത്തിലും കബിനെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഉപ്പ് ശേഷിച്ച ഭാഗങ്ങൾ ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി വെന്ത ഞെക്കി. 2.ഓർഗെയിനുകൾക്കു ശേഷം തക്കാളിയും അരച്ചെടുക്കുക. 3. പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ചീസ്, ബാസിൽ, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

പാചകം സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

ഒരു കഷണം 130 കിലോ കലോറിയിൽ

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ

8 കഷണങ്ങൾ

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

വിത്തുകൾ കുരുമുളക്, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. 2. സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് വഴുതന നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഈ 8 ഇലകളും മറ്റു പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കണം. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ബൾബ് മുറിക്കുക. 15 മിനുട്ട് വിനിയോഗിക്കാൻ വിടുക. 4. പെട്ടെന്ന് ഒരു അഴീക്കാ ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തക്കാളി നിന്ന് പീൽ നീക്കം, grater ന് മാംസം താമ്രജാലം, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. - 5. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഓരോ "ബോട്ട്" ചീസ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു പിന്നെ, വഴുതന ഒരു സ്ഥലമാണ് ആദ്യം മൂടുവാൻ - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അതു ചുടേണം. 6. അദ്കികയോട് ആരാധിക്കുക

ലാസ്ഗാന പരുവത്തിലുള്ളത്

4 സേവിംഗ്സ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

1. ചീസ് പുളിച്ചു സോസ് പാകം ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എണ്ന ലെ പുളിച്ച ക്രീം ചൂടാക്കി നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവു ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള അളവിൽ ടൈറ്റൈറ്റ് ഉപ്പ് 2. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഘനത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വഴുതന പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ തളിക്കേണം. ഹാം ഇട്ടു അതിന്മേൽ സോസ് പകരും. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറി മൂടുക, ചീസ് ചുട്ടു കൂടെ മൂടി. പാചകം സമയം: 40 മിനിറ്റ്

തുകയല്ല കൂടെ സലാഡ് സാലഡ്

2 സേവിംഗ്സ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കനം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. വേനൽക്കാലത്ത് അവസാനം, അത് ഇതിനകം തികച്ചും ദുർബ്ബലവുമാണ്, അത് വിഭവത്തെ കവർ ചെയ്യുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കണ് വെന്ത മുറിക്കുക. 3. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരേ വറചട്ടിയിൽ പാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. വറുത്ത ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂടുക തറെച്ചശേഷം ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടച്ച് വയ്ക്കുക. ചീസ് ഉരുകുമ്പോൾ, സാലഡ് മേശയിൽ നൽകാം.

പാചകം സമയം: 30 മിനിറ്റ്

ഒരു ഭാഗത്ത് ഏതാണ്ട് 200 കിലോ കലോറി