രഹസ്യ ലിവർ
വാസ്തവത്തിൽ, സെറോടോണിൻ ഒരു ഹോർമോൺ അല്ല, മറിച്ച് ഒരു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ആണ്. അതായത്, നാഡീയ ഉദ്ദീപനം നടത്തുന്നതിൽ പങ്കെടുത്ത ഒരു സമ്പത്ത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അത് ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് അമിനോ ആസിഡ് ടിർപ്റ്റോഫനിൽ നിന്നും ശരീരം സ്വയം സംയുക്തമായി നിർമ്മിച്ചതാണ്.
ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം അനുസരിച്ച് സെറോട്ടണീൻ മാനസികാവസ്ഥയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഒപ്പം - ഉറക്കം, വിശപ്പ്, ന്യൂറോ എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും, തലച്ചോറിന്റെ കഴിവുകൾ (പുതിയതായി അറിയപ്പെടുന്ന കോഗ്നിറ്റീവ് ഫംഗ്ഷൻ) തുടങ്ങിയവയെ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അങ്ങനെ സമ്പത്ത് അത്ര പ്രധാനമല്ല - തിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്തത്! എന്നിരുന്നാലും, അതിനർഥം (ഉത്പാദനം അസംസ്കൃത വസ്തുവായി കണക്കാക്കുകയും), കൂടുതൽ മെച്ചമാകുമെന്നും ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന് മനോരോഗികൾ പറയുന്നത്: അമിത സെറോടോണിൻ ഒരു പരിഭ്രാന്തിയും ക്ഷാമവും നേരിടുന്നു- വിഷാദവും ബുലിമിയയും (അനിയന്ത്രിതമായ അളവോളം). മറ്റൊരു രസകരമായ ധർമ്മം: സെറോട്ടോണിൻ മാറ്റമില്ലാത്ത രൂപത്തിലും അളവിലും ശരീരത്തിൽ നിലനില്ക്കില്ല, അത് തുടർച്ചയായി ഉത്തേജിതവും ശിഥിലീകരിക്കപ്പെട്ടതുമാണ്. മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിലെ ടേൺഓവർ അസ്വസ്ഥമായാൽ അത് ആത്മഹത്യയ്ക്കുവേണ്ട കഠിനമായ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കും. അത് ഏറ്റവും പുതിയ തലമുറയുടെ മരുന്നുകളെ സ്വാധീനിക്കുന്ന സെറോടോണിന്റെ അളവാണ്.
ജന്മനാട്
അമിനോ ആസിഡുകൾ "ഇഷ്ടികങ്ങൾ", ഭൂമിയിലെ എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളും ചേർന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി, അവരുടെ 20. 9 ഇണക്കാനാവാത്തവയാണ്. അതായത്, മനുഷ്യശരീരം അവരെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവർക്ക് തീർച്ചയായും ആഹാരം ലഭിക്കും. ചീസ് ധാരാളമായിട്ടുള്ള ടിപ്പ്റ്റോഫൻ അനിവാര്യമായ അമിനോ ആസിഡാണ്. സെർറോട്ടോണിൻറെ ഉൽപാദനം മാത്രമല്ല ഇത്. മേശ നാരുകളും മറ്റു കോശങ്ങളുടെയും ഘടനയിലും. വിറ്റാമിൻ ഡിസക്ടോണിൻ നിരവധി രാസാഗ്നികളോട് ഇടയ്ക്കിടെ ഡിസക്ടോണിൻ ഉപയോഗിച്ചു. ഈ എൻസൈമുകൾ നാഡീകോശങ്ങളിൽ (ന്യൂറോണുകൾ) കാണപ്പെടുന്നു, ഇവ പ്രധാനമായും തലച്ചോറിലെ കേന്ദ്രീകൃതമാണ്. പുറമേ, അപൂർവ്വമായി മാത്രം, സെറോറ്റോണുകളുടെ വിറ്റുവരവിൽ, കോശങ്ങൾ ... കുടൽ മ്യൂക്കോസ വളരെ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുന്നു. അങ്ങനെ എല്ലാത്തരം ഡിസ്ബേക്സീരിയോസിസ്, മറ്റുള്ളവർ തുടങ്ങിയവ - സെറോടോണിൻ രാസവിനിമയം ലംഘിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നേരിട്ട് മാർഗ്ഗം. അപ്പോൾ ഈ നിഗൂഢവും സുപ്രധാനവുമായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു? ഞാൻ വിശദീകരിക്കുന്നു: നാഡീ സിഗ്നലുകൾ വിളിക്കപ്പെടുന്ന സിനാപ്സുകളിലൂടെ പകരുന്നു. രണ്ട് നാഡീകോശങ്ങൾ (ന്യൂറോണുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ന്യൂറോണും ആ കോശവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തിന്റെ സ്ഥലമാണിത്. ആത്യന്തികമായി, ഒരു സിഗ്നൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പേശി) വരുന്നു. അവൻ ഒരു നാഡകമായ ഉത്തേജനം നടത്തുന്നു, വേല ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു പ്രത്യേക എൻസൈം അതിനെ പിടിച്ചെടുക്കുകയും അതിനെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - വേഗത കൈമാറ്റം നിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് "സെറോടോണിന്റെ റിവേഴ്സ് കാപ്ചർ" എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്, അത് പ്രതിരോധിക്കുന്ന ആന്റീഡിപ്രസന്റ്സ് ആണ്. സെറോടോണിനെ അടുത്ത തവണ ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ടിപ് ടോപ്പൻ ഉണ്ടാക്കും.
എന്തിന് ചീസ്?
പിന്നെ ഭാരം കുറക്കുന്നവർക്ക് എന്തിനാണ് ചീസ് ആക്രമിക്കുന്നത്? ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പരീക്ഷണപഥം ആണോ? എല്ലാത്തിനുമുപരിയായി, അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ പോലെ, മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പിന്നെ ആരും ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് ഭ്രാന്തൻ പോകുന്നില്ല? ഒരുപക്ഷേ അത് ഒരു വിഴുങ്ങാൻ പറ്റുന്ന ടിപ്രോപ്പന്റെ അളവാണ്. സോളിഡ് ഗ്രേഡുകളിൽ - ഉത്പന്നത്തിൻറെ 100 ഗ്രാം മുതൽ 660 1000 മില്ലിഗ്രാം വരെ! നമുക്ക് സ്വയം ചോദിക്കേണ്ട രണ്ടാമത്തെ ചോദ്യം: ഒരു വ്യക്തിക്ക് എത്ര ദിവസത്തേക്ക് പ്രയത്നിക്കുന്നു? ശാസ്ത്രത്തിന് ദീർഘവീക്ഷണമുണ്ടായി: പ്രതിദിനം 1 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ കുറഞ്ഞത് 3.5 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ. 70 കിലോ ഭാരം വച്ച് ഒരു ദിവസം 245 മില്ലിഗ്രാം എന്ന തോതിൽ 80 കി.ഗ്രാം ഭാരവും 280 മില്ലിഗ്രാം ഭാരവും നൽകണം. അതാണ് എല്ലാം! പ്രതിദിനം 1 ജിപിഎൽ ടിപ്രോപ്പൊനും 1 ഗ്രാം പോലും ലഭിക്കുന്നതിന് ഇന്റർനെറ്റ് ശുപാർശകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ശാസ്ത്രീയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ശാസ്ത്രീയമല്ല. ടേബിളുകൾ നിങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ചീസ്, അതുപോലെ തന്നെ മറ്റ് പല നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ആവശ്യമായ ട്രൈപ്റ്റോഫൻ ലഭിക്കും. അതായതു, ദിവസവും 100 ഗ്രാം ചീസ് പോലും കഴിക്കാൻ ജീവശാസ്ത്രപരമായ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളില്ല. 100 ഗ്രാം ചീസ് (ശരാശരി 830 മി.ഗ്രാം ടിപ്റ്റ്ടോപൻ) 225 കിലോ തൂക്കമുള്ള വ്യക്തിയാണ്! നിങ്ങൾക്ക് വളരെ തൂക്കമുണ്ടോ? ഭക്ഷണ സമയത്ത് ചീസ് ലേക്കുള്ള ചികമം ധാന്യമണവാടികളാണ്: അതു രുചികരമായ ആണ്. ഇത് ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് ഉത്പന്നമാണ്, സവിശേഷമായ സൌരഭ്യവാസനയായ, വളരെ ആകർഷണീയമായ രുചിയുണ്ടാകും, അത് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള വസ്തുക്കളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. എൽ ഒരു രോഗബാധിതമായ ഭക്ഷണ ഇരിക്കുന്നതു, ഒരു വ്യക്തി സാധാരണയായി നന്മ സ്വയം നിരസിക്കുന്നു, ഒരു പൊട്ടിത്തെറിയിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്. ചീസ് വികാരം മാനസിക-വൈകാരികമാണ്, ജൈവ രാസവസ്തുവാണ്. തിരികെ ചീസ് ലേക്കുള്ള. ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, എല്ലാ ജന്തു പ്രോട്ടീനുകളിലും ഡിഗ്പ്രോപ്പൻ കണ്ടു വരുന്നു. അതായത്, മാംസം, മത്സ്യം, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോയ, പീസ്, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ടിപ്റ്റ്ടോഫനിൽ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതു വെറും തിന്നുക മാത്രമല്ല, ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും വേണം! കഴിഞ്ഞ രണ്ടു പ്രക്രിയകൾക്ക്, നമ്മുടെ ആഹാരത്തിലെ അവശ്യ അമിനോ അമ്ലങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അനുപാതത്തിലാണ്. ആധുനിക മനുഷ്യൻ പലപ്പോഴും മൂന്ന് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അഭാവമാണ്: ഡിസ്ട്രോപാൻ, ലൈസിൻ, മെത്തിയോയ്ൻ.
അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിലെ മൂന്ന് കൌൺസിലുകൾ
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം നോക്കിയാൽ, നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗത്തിന്റെ കൊഴുപ്പ് സംക്ഷിപ്ത ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുക. ഒരു കോംപാക്ട് ഡിസ്ക് വലുപ്പമുള്ള ചണങ്ങളുടെ രണ്ട് മെലിഞ്ഞ പ്ലേറ്റുകളും ട്രൈപ്ഫോപ്പൻ നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ മതിയാകും. സാധാരണ ചീസ് നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കരുതെന്ന വ്യവസ്ഥയ്ക്കുപുറമെ ഇത് കൂടാതെ, ഉണങ്ങിയ ദ്രാവകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളത് 45-55% (യഥാക്രമം 26-29% ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു). എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ പല കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ, അവർ 10-17% കൊഴുപ്പ് മാത്രമാണ്. വഴിയിൽ, ഡെപ്പെപൊന്റെ ശതമാനം കൂടുതലാണ്: ഒരിക്കൽ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്താൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പങ്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി, ഫോളിക് ആസിഡ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ പ്രധാനമാണ്. ഈ ലഹരിവസ്തുക്കൾ ബീഫ് കരൾ (അതിൽ ധാരാളം ടിപ്പ്ടോപ്പൻ വഴിയാണ്), ഓട്ട്മീൽ, താനിങ്ങും, പച്ചിലകൾ (ഇല ചീരയും ഉൾപ്പെടെ) ലഭിക്കും. കറുത്ത അരി, തവിട്, സീഫുവി, കടൽ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയിൽ മഗ്നീഷ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സമീകൃത ആഹാരം കഴിക്കുക, ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പരിധി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ആഹാരം കഴിക്കരുത്. പരമാവധി ട്രീപ് ടോപ്പൻ ലഭിക്കുന്നതിന് കിലോഗ്രാമിന് ചീസ് കഴിക്കേണ്ടതില്ല, മറിച്ച് പ്രോട്ടീൻ പലതരം ചേർക്കുന്നത്: മാംസം, ധാന്യങ്ങൾ, മത്സ്യം, ബീൻസ് മുതലായവ.