- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 5 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ലീഫ് ടീ ഏയർ ഗ്രേ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവു - 3/4 കപ്പുകൾ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
- നാരങ്ങ, പീൽ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- വലിയ മുട്ടകൾ, ഊഷ്മാവ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- തേൻ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 2 കപ്പ്
1. വെണ്ണ ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഒരു ചെറിയ എണ്നിലോ വെണ്ണ ഉരുക്കി. തേയിലകൊണ്ട് ഇളക്കി, 15 മിനിറ്റ് നേരം കഴിയ്ക്കാം. വെണ്ണ നനഞ്ഞുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറിയൊരു തുണിയ്ക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. തേയില ഇലകൾ തള്ളിക്കളയുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് പകരുക, ഇളക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടയും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തല്ലി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിക്സർ. തേനും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം വിപ്പി ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 2 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. സൌകര്യത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, അതിനെ മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നുതന്നെ ടെംപ്ലേറ്റുകൾ ചുടണം. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൌണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിക്കുന്നു. മഡ്ലൂണുകൾക്കായി 12 കമ്പാർട്ട്മെന്റുകളുമായി എണ്ണമറിയ്ക്കുക, മാവു തളിക്കുക, അമിതമായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അച്ചിൽ ഇടുക. അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ടോൺസ് സ്വർണമാണ് വരെ 12-14 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അച്ചിൽ നിന്ന് ചായം നീക്കം, ചെറുതായി ആറിയശേഷം ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ നൽകാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6