ഉള്ളി സോസ്

നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മായെ കഷണം വറുത്ത സവാള ചേരുവകൾ:

• വില്ലു - 3 കഷണങ്ങൾ
• മാവ് - 1 കല. സ്പൂൺ (മുകളിൽ ഇല്ലാതെ)
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ക്രീം 15% - 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - 2-3 പിഞ്ച് (രുചി)
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം (ഓപ്ഷണൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. വഴിയിൽ പോകാൻ മറക്കരുത്! ഉള്ളിയിലേക്ക് മാവു ചേർക്കുക. ഇളക്കി, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് വറുക്കുക. ഉള്ളി ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. ഒരു നമസ്കാരം ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4