- ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- ടോസ്റ്റ് വെളുത്ത അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബ്രോക്കോളി - 800 ഗ്രാം
- പാൽ - 750 ഗ്രാം
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ - 3 St. തവികളും
- മാവു - 40 ഗ്രാം
1. ഒന്നാമതായി, പൂങ്കുലകൾ ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. കാലം കഴിയുന്തോറും ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റിനിർത്തും. 2. ഒരു വലിയ എണ്നിലുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ ഇവിടെ മാവു ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഉണക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വറുക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അല്പം പാൽ ഒഴിച്ചു തുടങ്ങും, നിരന്തരം ഒരേ സമയം ഇളക്കുക. ഒരു ഏകതരമായ, ഇടതൂർന്ന പിണ്ഡം ലഭ്യമാക്കണം. സോസ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുക. ഇവിടെ ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പതിനഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുപതു മിനിറ്റ് പായസം കൊണ്ടുവരിക, ചെറുതായി തീ. ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ മൃദു മാറണം. 4. കാബേജ് കുമ്മായം സമയത്ത്, ബ്ലൻഡർ കലശം അപ്പം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു പൊട്ടായി കീറി. 5. തീയിൽ നിന്നും ഒരു സോട്ട് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ബ്രോക്കോളിയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. എല്ലാം മിക്സഡ്. ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക, അവിടെ ബ്രോക്കിലി ഇടുക. ഞങ്ങൾ 6-8 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അയച്ചു, താപനില 230 ഡിഗ്രി ആണ്. 6. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തെടുക്കും, അത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിൽക്കട്ടെ, ഞങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാനാകും.
സർവീസുകൾ: 6