- എണ്ണകൾ - 225 ഗ്രാം
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 225 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ ആൻഡ് yolks തിരിച്ചിട്ടുണ്ട് മുട്ട, - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ നീര് - 4 കപ്പ്
- മാവ് - 175 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- നിലത്ത് ബദാം - 50 ഗ്രാം
- വാൽനട്ട്, പരിപ്പ് - 125 ഗ്രാം
- യുവ കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് വറ്റല് - 350 ഗ്രാം
- ക്രീം ചീസ് - 225 ഗ്രാം
- തേൻ - 2 കപ്പ്
180 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം ലവരിയാക്കുക. മുട്ട മഞ്ഞകളും, ഓറഞ്ച് പീൽ, നാരങ്ങ നീര് 3 കപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വാൽനട്ട് 100 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ പിന്നെ, sifted മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. മുട്ട വെള്ള ചൂരലും മിശ്രിതം ചേർക്കുക. തയ്യാറായ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 1 1/2 മണിക്കൂർ ചുടേണം. ഒരു മണിക്കൂറിൽ പൈയുടെ മുകളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഇരുൾ തുടങ്ങാൻ ആരംഭിച്ചാൽ. കേക്ക് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. ചീസ്, തേൻ, ബാക്കി നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് മിശ്രിതം മൂടുക. ശേഷിക്കുന്ന വാൽനട്ട് കൊണ്ട് തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 8