- പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- പുറംതോട് ഇല്ലാതെ സമചതുര ഹാർഡ് അപ്പം - 1 കപ്പ്
- മിനുസമുള്ള ടർക്കി - 900 ഗ്രാം
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- റിക്കറ്റ - 300 ഗ്രാം
- മൊസരെരെ ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കഷണങ്ങൾ
- പാർമസെൻ ചീസ് - 30 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - 1/4 കപ്പ്
- ജാതിക്ക - 1 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ബേക്കൺ - 240 ഗ്രാം
1. മധ്യനിരയിൽ നിൽക്കുന്ന 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ഉള്ളി താമ്രജാലം. നന്നായി, തുകയല്ല ശേഖറിന്റെ. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാലും, അപ്പവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക. മാംസം പാലിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പൊരുത്തം തേടാൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ടർക്കി, മുട്ട, റിക്കറ്റ, വറ്റല് മൊസരെരെ ചീസ്, ചേന സവാള, വറ്റല് ഉള്ളി, വെണ്ണ, പച്ചമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഒരു ഏകതാപരമായ പൊരുത്തപ്പെടൽ ലഭിക്കുന്നത് വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും കൈകൊണ്ട് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഷീറ്റില് ഒരു റോൾ വെച്ചുകൊണ്ട് നീളമുള്ള 30 മി. സ്ക്വയറുകളുണ്ടായി. എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും തുകയല്ല കഷണങ്ങളാക്കി ചുരുൾ ചുറ്റുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ മൂടുക. 4. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോൾ ചുടേണം. മാംസം തെർമോമീറ്ററിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് 77 ഡിഗ്രി രേഖപ്പെടുത്തും വരെ 45 മിനിറ്റ് വരെ ഫോയിൽ എടുത്ത് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഉരുട്ടി എടുത്ത് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8