വിറ്റാമിൻ സി സജീവമാക്കുന്ന ജീവകീയ രാസപ്രക്രിയകൾ ഏതാണ്?

തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും വിറ്റാമിൻ സി! നമ്മൾ എല്ലാവരും വളരെ നല്ല ഒരു കാര്യം കേട്ടു. രോഗത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഞങ്ങൾ തർക്കിക്കുന്നില്ല, അത് ഗുളിക രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലയിക്കുന്ന ഗുളികകളുടെ രൂപത്തിൽ ഇടയ്ക്കിടെ എടുക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ "ജനകീയ" വൈറ്റമിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾക്കെല്ലാം നന്നായി അറിയാമോ? അയാൾക്ക് അയാളുടെ രഹസ്യങ്ങളും പരുക്കുകളും ഉണ്ട്. നമുക്കും ഊഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച്, ഏതുതരം ജൈവ രാസസംവിധാനങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുവെന്നതാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി അല്ലെങ്കിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പല പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഇരുമ്പ് ആഗിരണം, അസ്ഥികൾ, പല്ലുകൾ, കോശങ്ങളുടെയും രൂപത്തിൽ പങ്കുചേരുന്നു. സ്ട്രെസ്സിനെ ചെറുക്കാനും, പല ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, അണുബാധകൾക്ക് പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ഉയർന്ന ധമനികളുടെ സമ്മർദ്ദം, രക്തപ്രവാഹം, കാൻസർ എന്നിവപോലുള്ള ക്യാൻസറുമായും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സ്വതന്ത്രമായി രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരേയൊരു വിറ്റാമിനാണെന്ന് അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണമോ പ്രത്യേക പോഷകാഹാരങ്ങളോ അവിടെ ടാബ്ലറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യണം. വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. 1 250 മി. 100 ഗ്രാം, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ 50 mg മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫലം 100 ഗ്രാം.

ഈ സുപ്രധാന വിറ്റാമിൻറേയും മറ്റ് നല്ല സ്രോതസ്സുകൾ ഇവയാണ്: കുരുമുളക്, നിറം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ളവർ, പല പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ശേഖരണം അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും താപ ചികിത്സയ്ക്കിടെയും, ഫ്രീസിങ്ങിലും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിലും തകരും.

വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട ഡോസുകൾ
ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട മുതിർന്ന ഡോസ് 60 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. പ്രതിദിനം. എല്ലാ ഗവേഷണങ്ങളോടും കൂടി, ഈ വൈറ്റമിൻറ "വലത്" ഡോസ് ഇപ്പോഴും ഇന്നും തർക്കവിഷയമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്ന പല ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന് ശക്തമായ പനി, തണുപ്പിക്കൽ, പുകവലി, ഗർഭനിരോധന മാർഗങ്ങൾ, മറ്റ് മരുന്നുകൾ തുടങ്ങിയവ, കഠിനാധ്വാനം, സ്പോർട്സ്, സ്പോർട്സ് തുടങ്ങിയവയിലൂടെ നടക്കുന്നു. പല ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും ക്യാൻസർ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി ഉയർന്ന ഡോസുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ അത്ലറ്റുകൾക്ക് പ്രതിദിനം 2 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിൻ സിയിൽ നിന്ന് സ്വീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവരുടെ ജൈവ രാസസംവിധാനങ്ങൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജവും ശക്തിയും ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി സ്വാധീനം

ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധശേഷി ഈ വൈറ്റമിൻറെ പ്രധാന പ്രഭാവം നമുക്കെല്ലാം അറിയാം. ആദ്യം, ഇത് വൈറല കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വൈറസ്, ബാക്റ്റീരിയ, ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ എന്നിവ തിരിച്ചറിയാനും നശിപ്പിക്കാനും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 2 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുന്ന ആളുകളുടെ വൈറ്റമിത്രങ്ങൾ ഗണ്യമായ പ്രവർത്തനങ്ങളാണ്. ശാരീരിക അസ്വാസ്ഥ്യമുണ്ടാകുമ്പോൾ അസുഖം പിടിപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പ്രധാന ഓക്സിഡൈസർ ആണ്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി, മറ്റ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ പ്രവർത്തനവും അതുപോലെ വിറ്റാമിൻ ഇ-യുടെ പ്രവർത്തനവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ രണ്ടു വിറ്റാമിനുകളും പരസ്പരം പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നതാണെന്ന് വാദിക്കാവുന്നതാണ്, കാരണം ഓരോരുത്തർക്കും മറ്റൊരു പ്രവർത്തനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി തലച്ചോറിന് വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഓക്സിജന് പട്ടിണിമൂലം മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ മസ്തിഷ്ക കോശത്തിൽ പ്രത്യേക കോശങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിനും മറ്റ് അവയവങ്ങൾക്കും ഓക്സിജൻ രക്തപ്രവാഹം സഹായിക്കുന്നു. നിരവധി വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് വിറ്റാമിൻ സിയും സെലിനിയവും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തു. പ്രത്യേകിച്ച്, വിറ്റാമിൻ സി തന്നെ ചില വസ്തുക്കളെ മാരകമായ ന്യൂപ്ലസുകളാക്കി മാറ്റുന്നതിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അത്തരം അപകടകരമായ വസ്തുക്കളിൽ ഒന്ന് nitrites ആണ്. അവർ നമ്മുടെ ശരീരം ഒരു പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നൈട്രജൻ രാസവളങ്ങളുമായി വളർന്നിരിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നൈട്രേറ്റുകളായി തിരിയുന്ന - ശക്തമായ എൻഡ്രജൻ. ഇന്നുവരെ, ഞങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ എം ടേറ്റുകൾ ലഭിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഈ ഉപഭോഗത്തെ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട കാര്യമില്ല. ഉൾപ്പെട്ടപ്പോൾ, ഈ വസ്തുക്കൾ വയറ്റിലെ കുടൽ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും, അതിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ പ്രഭാവം പൂജ്യമായി കുറയ്ക്കും. ഈ ജീവജാലക പ്രക്രിയകളിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സജീവത ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിമിഷമാണെന്നു തെളിഞ്ഞു. നൈട്രേറ്റീസ്, നൈട്രേറ്റുകൾ എന്നിവ നൈട്രോമാസികളിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയുന്നത് കാൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്.

ഫിറ്റ്നസ് മേഖലയിലെ പ്രൊഫഷണലുകൾക്കായി, വൈറ്റമിൻ സി നല്ല നിലയിൽ ബന്ധിപ്പിച്ച ബോൺ ടിഷ്യു നിലനിർത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വൈറ്റമിൻ സി ഇല്ലെങ്കിൽ കൊളാജൻ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സാധിക്കുകയില്ല. ഇത് ബന്ധിത ടിഷ്യു നിർമ്മാണത്തിന് പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ആവശ്യമായ അളവുകൾ കഴിക്കുന്നത് വേഗത്തിലുള്ള രോഗശാന്തിയെ സുഖപ്പെടുത്താനും ശരീരം നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും. പുറമേ, വിറ്റാമിൻ സി കാൽസ്യം ആഗിരണം ഉൾപ്പെടുന്ന, അതു അത് അസ്ഥികൾ രൂപീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അവരുടെ വളർച്ച, ഒപ്പം മുട്ടകൾ സമയബന്ധിതവും സിസ്റ്റമാറ്റിക് രോഗശാന്തി നൽകുന്നു.

ഹൃദയസംവിധാനത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി യുടെ നിർണായക പ്രാധാന്യം നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിൻ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയണം. ഹൃദയാഘാതത്തെക്കുറിച്ച് പഠനം നടത്തുന്ന വിദഗ്ദ്ധരെ പഠിക്കുമ്പോഴാണ് വൈറ്റമിൻ സി ശരീരത്തിൻറെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തിലേക്ക് കടന്നുകയറുന്നത്, തുടർന്ന് ഹൃദയസ്പർശിയായ ഹൃദയം നിലനിർത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. AD- ഉം അസ്കോർബിക് ആസിഡും തമ്മിലുള്ള വിപരീത ബന്ധം ഉണ്ട്. അതായത്, ശരീരത്തിൽ കുറവ് - സമ്മർദ്ദം ഉയർന്നതാണ്.

അലർജിക്ക് വിധേയരായവർക്ക് വിറ്റാമിൻ സി വളരെ പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ ബി 1, അമിനോ ആസിഡ് സിസെയിൻ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഫോർമാലിൻ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ്, അസെറ്റാൽഹൈഡൈ എന്നിവയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ തടയാനും കഴിയും.

വൈറ്റമിൻ സി ശരീരത്തിലെ പലതരം വിഷ ദായനങ്ങൾ നേരിടാൻ കഴിവുള്ളതാണ്. ഉദാഹരണമായി, സിഗരറ്റ് പുക, നിക്കോട്ടിൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ഉത്സർജ്ജിക്കൽ, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ മുതലായവ കാരണം ... നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഈ പ്രഭാവം നാം തുറന്നുകാട്ടുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി എടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പുകവലിക്കുന്നവരുടെയും കുടിക്കുന്നവരുടെയും രക്തത്തിൽ 20 മുതൽ 40 വരെ വിറ്റാമിൻ സി. വിറ്റാമിൻ തുടർച്ചയായി അഴിച്ചുപണി സ്വാധീനിക്കാൻ പാഴായിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഉചിതമായ അളവിൽ എല്ലാ ദിവസവും അതിന്റെ അളവ് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് ശരീരത്തിന് കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകാൻ ഇടയാക്കും.

ഇന്നുവരെ വൈറ്റമിൻ സി അമിതവായുവിന്റെ കേസുകൾ ഒന്നും തന്നെ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ പ്രതിദിനം 2 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ ഡോക്ടർമാർ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അമിതമായി അപകടമില്ല. എന്നാൽ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് gastritis ആൻഡ് അൾസർ ഉപയോഗിച്ച്, വയറ്റിൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി കുറയ്ക്കുകയും പിന്നീട് ഡോസുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രിവൻഷൻ വേണ്ടി, ശുപാർശ ഡോസ് പ്രതിദിനം 3 ഗ്രാം ആകുന്നു. എന്നാൽ ഈ അളവ് സ്ഥിരതയാർന്നതും സ്ഥിരതയാർന്നതും നൽകണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി വഹിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. അയാളുടെ പ്രവേശനം പെട്ടെന്ന് നിർത്തലാക്കാൻ പോകുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി യുടെ അപര്യാപ്തതയുടെ ബാഹ്യഘടകത്തിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പ്രത്യാഘാതം ഉണ്ടാകാതിരിക്കുന്നതിനൊപ്പം സ്ഥിരമായി വിറ്റാമിൻ കുറയ്ക്കുന്നതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിലനിർത്തേണ്ടതുമാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഒരു ഗ്രാമിന് 1 ഗ്രാം വരെയാകാം.

വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ബയോഫ്ളാവനോയോയിഡുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ്. കുറച്ചുകൂടി അറിയാവുന്ന ഒരു വസ്തുതയ്ക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകുവാൻ ഇത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ സിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഓക്സീകരിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. നിങ്ങൾ അതിൽ വൈറ്റമിൻ സി പ്രജനന ടാബ്ലറ്റ് വെള്ളം കുടിച്ചു എങ്കിൽ, അതു ഒഴിച്ചു നല്ലതു എന്നാണ്. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ആപ്പിളിനെ തുളച്ച് ആപ്പിനെ കഴിക്കാറില്ലെങ്കിൽ അത് പുറത്തു കളയുക. ഓക്സിഡൈസ്ഡ് വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിന് വളരെ വേഗം വളരെയധികം ദോഷം ചെയ്യുന്ന വളരെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളായി മാറുന്നു.