വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ മികച്ച വെജിറ്റേറിയൻ ആണ് വെളുത്തുള്ളി. പലപ്പോഴും ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി വലിയ കഷണങ്ങൾ മാംസഭക്ഷണം. അത്തരം വെളുത്തുള്ളിയുടെ തലവങ്ങൾ മോശമായി സൂക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ സംരക്ഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം സംരക്ഷിക്കുകയാണ്. ഒരു വിറകു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഒരു ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി നീര്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, ഒരു മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക കഴിയും. ഒരു അതിലോലമായ പിങ്ക് നിറത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ചായം വെളുത്തുള്ളി മേശ കഷണങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമായ രൂപം.
ചേരുവകൾ:- വെളുത്തുള്ളി 5000 ഗ്രാം
- 1000 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് 100 മില്ലി
- ബീറ്റ്റൂട്ട് 1000 ഗ്രാം
- ടേബിൾ വിനാഗർ 100 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടാക്കുക, ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ 9% സാന്ദ്രതയുടെ തലകളെ എടുക്കുക.
- ഘട്ടം 2 വെളുത്തുള്ളി തലകളെ വൃത്തിയാക്കുക, വരണ്ട ഷെല്ലിൽ നിന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ മോശമായി നീക്കം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു സമയത്ത് ലോഹങ്ങൾ ആക്കി കഴിയും. തൊലി വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തൊലി നാരങ്ങകൾ മുക്കി 2-3 മിനിറ്റ് ശ്രമിക്കുക, ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളം തണുത്ത ഇട്ടു.
- ചുവട് 4 ഒരു ആഴമില്ലാത്ത grater ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് വെറ്റ്. 500 മില്ലി വെള്ളം ജ്യൂസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി cheesecloth വഴി നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 5 പഠിയ്ക്കാന് റെസിപ്പില്, ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ എണ്ണം കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി അളവിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ജ്യൂസ് മൊത്തം തുകയിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് 1 സേവിക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ 100 മില്ലി അളക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു എണ്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 6 ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു വെളുത്തുള്ളി പശ (1 ലിറ്റർ), ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പകരും, മൂടിയോടു മൂടുക 5 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, തുടർന്ന് കാര്ക്.