- കൂൺ - 1 കിലോഗ്രാം
- വിനാഗിരി - 0.5 കപ്പ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 5-6 Zubchikov
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 5-10 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളക് കുരുമുളക് - 5-10 കഷണങ്ങൾ
- കറുവ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം
ചാമ്പ്യൻഷിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുക. കൂൺ നന്നായി കഴുകി, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് (വലിയ കൂൺ എങ്കിൽ - 4 എങ്കിൽ, ചെറിയ - മുഴുവൻ കുക്ക് എങ്കിൽ). ഒരു വലിയ എണ്ന പരുവിന്റെ (2-3 മിനിറ്റ് പാകം) ഇടുക. കൂൺ ഇറങ്ങി സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞ് നന്നായി വയ്ക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക: വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് തണുത്ത് കൂൺ ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് മൂടി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം peretrusit. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു 2-3 മണിക്കൂർ അച്ചാറിനും.
സർവീസുകൾ: 4