- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 5 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കുഞ്ഞാട് - 1,5 കിലോഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് - 10 കഷണങ്ങൾ
- മേരാണാന - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ഡോളലേ
- കാശിത്തുമ്പ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
1. ഒരു മോർട്ടാർ രത്നം കുരുമുളക് പീസ് ലെ. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വീണ്ടും തടവുക. 2. മജൂരാം, കാശിത്തുമ്പ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. കുരുമുളക്, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 4. എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും മാംസം ഫലമായി പിണ്ഡം തടവി. മാംസം ഞങ്ങൾ ഫോളത്തിൽ ഇട്ടു, അതിനെ മൂടുക. 5. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മാംസം ഇട്ടു. അടുപ്പിച്ച് ചൂട് അവിടെ ഫോം അയയ്ക്കുക. നാം രണ്ട് മണിക്കൂർ ചുടേണം. താപനില 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. 6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കം, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 8