ബീഫ്, പച്ച ചില്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, വറുത്ത പച്ച ചില്ലി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ കുറവ് നീക്കം ചെയ്യാം :

• വറുത്ത പച്ച ചില്ലി കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 130 ഗ്രാം 2 കുരുമുളക് വിത്തുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ 2/3) നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
• ബീഫ് - 2,3 കിലോഗ്രാം (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസ് (വലുത്)
• മുട്ട - ഒരു കഷണം (ഇടത്തരം)
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ചിക്കൻ ചാറു - 2 ലിറ്റർ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ധാന്യം - 1/3 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, വറുത്ത പച്ച ചില്ലി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മൂർച്ചയുള്ള രുചിക്ക്, മുളകിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം). 1/3 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എണ്ന പൊതിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. പിന്നെ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ, 1/3 കപ്പ് ധാന്യം, 2 ടീസ്പൂൺ നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക് മാംസം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇറച്ചി വരെ അത് വീണ്ടും കുലുക്കുക. മാംസം ചേർക്കുക, പാചകം ചേർക്കുക, ഇറച്ചി അല്പം തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ബ്രൌൺ വരെ കഫം വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ചിക്കൻ ചാറു 2 സമചതുര (വെള്ളം 2 ലിറ്റർ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി ചാറു ഇരുമ്പാണ്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നടുക്ക് തീ അണയ്ക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നടുക്ക് അടിയിൽ, പ്ലേറ്റിലെ കൂടുതൽ ക്രമീകരണ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ) കവർ 4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മൃദു ആകുന്നതുവരെ കവർ ചെയ്യുക. 4 മണിക്കൂർ ശേഷം, സൂപ്പ് തയ്യാർ. അലങ്കാര സലാഡുകൾ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആശംസകൾ.

സർവീസുകൾ: 4-6