- കാളക്കുഴൽ - 1 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- സെലറി - 2 കഷണങ്ങൾ (ഇലഞെട്ടും)
- വീഞ്ഞ് വരണ്ട - 100 മില്ലിലേറ്റർ (ഏതെങ്കിലും - വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്)
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1-2 ആർട്ട്. തവറുകൾ
- ഉപ്പ് - 1 സെ. സ്പൂൺ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഹൃദ്യമായ കുരുമുളക് - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- 1 തൈമസ്
- മസാലകൾ ചുവന്ന മുളക് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവു - 1,5-2 ആർട്ട്. തവികളും
സ്പെയിനിൽ, കാളകളുടെ വാലിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം മിക്കവാറും എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കഫറ്റിലും ലഭിക്കും. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ബുൾ വാലുകൾ ഒരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക പ്രയാസമാണ്. ഒരു ചെറിയ ക്ഷമ, കുറച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവസാനം - ഒരു രുചികരമായ സമ്പന്നമായ സ്പാനിഷ് സ്പൂൺ. കാളയുടെ വാലിൽ നിന്ന് ഈ ലളിതമായ സൂപ്പ് പാചകത്തെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾ വളരെയധികം വിലമതിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് - പുരുഷന്മാരെ :) അങ്ങനെ, പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. എന്റെ വാലും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. തണുത്ത വെള്ളം (2-3 ലിറ്റർ) നിറയ്ക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ 2-2,5 ചാറു വേവിക്കുക. 2. ചാറു നിന്ന് വാലും വേവിക്കുക. 3. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുന്നു. എന്റെ, ഉപ്പും മുറിച്ച്. ചാറു ഇടുക. 4. സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി പീൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ മാവും വെന്ത തളിക്കേണം. ഉള്ളിക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് 2-3 മിനുട്ട് മുടിയിൽ പുരട്ടുക. 6. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, ഒരു പാൻ ഉള്ളി, തക്കാളി ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക സെലറി കാണ്ഡം, വീഞ്ഞു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളിൽ കാണ്ഡം. 7. വാൽ വടിയിൽ നിന്ന് മാംസം പിളർപ്പിച്ച് ഒരു സൂപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തുന്നു. രുചി സോളും കുരുമുളയും. നാം 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സൂപ്പ് തയ്യാർ. വിദഗ്ധർ പറയുന്നു അടുത്ത ദിവസം കൂടുതൽ ചായപ്പൊടി ആകും.
സർവീസുകൾ: 8