- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 12-15 ഗ്രാം
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ് (തിളയ്ക്കുന്ന)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- സസ്യ എണ്ണ - 2 കല. തവികളും
- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 5,5-6,5 കപ്പുകൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 കല. സ്പൂൺ
- വെള്ളം - 0.25 കപ്പ് (ഗ്ലേസ്)
- ഭക്ഷണ രീതി - 1 ഡ്രോപ്പ് (ചുവപ്പ്)
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചു. പാൽ, വെണ്ണ, മുട്ട, ഉപ്പ്, മാവു 4 കപ്പുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുതരം മാറിയെങ്കിലും കുറഞ്ഞത് 3 മിനുട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. 2. ക്രമേണ മറ്റൊരു മാവ് 1.5-2 കപ്പുകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കുത്തനെയുള്ളതും മതിയായതും ഒട്ടിക്കരുത്. 3. ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞത് 5-8 മിനിറ്റ് നേരങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുചേർത്തുക. വയ്ച്ചുണ്ടാക്കിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒന്നുകിൽ ഓളാക്കുക, അങ്ങനെ മുകളിൽ മേദസ്സും മാറുന്നു. ചൂടും 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. 4. batter അടിക്കുക, അതിനെ 16 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും ഒരു കുരവുള്ള കുട്ടി, ഒരു ആട്ടിൻകുട്ടിയെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോഴിയിറച്ചി സിൽഹൗട്ട് കൂട്ടുക. മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഭയപ്പെടരുത് - മുയലുകളുടെ ചെവികൾ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, കുഞ്ഞാട് നിൽക്കുകയില്ല, പക്ഷേ കള്ളം, ചിക്കൻ നേരിട്ട് ശരീരത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ബേക്കിങ് കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾ വിശദാംശങ്ങൾ പെയിന്റ് ചെയ്യും. 5. വയ്ച്ചുവെച്ച ട്രേയിൽ തയ്യാറാക്കിയ അപ്പുറം കിടക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 200 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് താപനില ചുടേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ തണുത്ത നീക്കം. 6. വെള്ളം, പൊടി, പെയിന്റ് എന്നിവയിൽ നിന്നും തണുത്തുറഞ്ഞ വിപ്പ്. ഒരു മീശ, കണ്ണുകൾ, മൂക്ക്, മുടി നിറം, ചിറകു അടയാളപ്പെടുത്തുക തുടങ്ങിയവ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. മരവിപ്പിക്കാൻ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സർവീസുകൾ: 8