വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഞങ്ങളെ മുൻകരുതലുകൾ, പകരം, കളറുകളും കൂടാതെ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു പ്രകൃതി സോസ് എന്ന് അറിയും. ഈ മയോന്നൈസ് അതു ഫ്രഞ്ച് കടുക് (മുഴുവനും കടുക് വിത്തുകൾ) അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന, അതിനാൽ രുചി സാധാരണ മയോന്നൈസ് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി അതിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു മസാലകൾ മയോന്നൈസ് ഏതെങ്കിലും സലാഡുകൾ നിറഞ്ഞു, കൂടാതെ മാംസം, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ഒരു സോസ് അതിനെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. ഫിനിഷ്ഡ് മയോന്നൈസ് ഘടന വളരെ മനോഹരമാണ്, അതു മതി കട്ടിയുള്ള ഒരു തികച്ചും സമീകൃത രുചി ഉണ്ട്. വളരെ ശുപാർശചെയ്യുന്നു!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കടുക് ഫ്രഞ്ച് (ധാന്യങ്ങൾ) 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 ഫ്രഞ്ച് കടുക് മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി, മുട്ട yolks (മുട്ട പുതിയതും വെയിലത്ത് ആയിരിക്കണം), ഫ്രഞ്ച് കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ചേരുവകളും ഊഷ്മാവിൽ വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി, കടുക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞൾ, അര ടേബിൾ സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്തും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തല്ലി, ഒരു സൂപ്പ്സ്ഫവർ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ തുള്ളിമരുന്ന് കൂട്ടിക്കെട്ടി, അടിക്കടി നിർത്താതെ. ഒരു സർക്കിളിൽ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 4 എണ്ണ പകുതി സോസ് ഇട്ടു സന്ദർഭം, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ബാക്കി അര ടേബിൾ സ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 5 വീണ്ടും അടച്ച്, പതുക്കെ ബാക്കി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. Whisk എണ്ണ മതിയല്ലോ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ള വരെ.
- ചുവട് 6 ഞങ്ങൾ ഒരു അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗം വരെ തയ്യാറായ മയോന്നൈസ് സംഭരിക്കുക.