സ്കോച്ച് മുട്ടകൾ

ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ഡിഷ് സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ മുട്ടകൾ ഇന്നുവരെ നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു വലിയ വിഭവമാണ്. അതിനുശേഷം ഈ വിഭവം മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി, മീൻ, യുദ്ധയുദ്ധം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വേവിച്ച മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്. ഇത് വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ളതും തണുപ്പിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു സാർക്ക് സ്നാക് ആണ്. അത് അത്താഴത്തിനും പിക്നിക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഉത്സവ മേശയിലും ഇത് മനോഹരമാകും.

ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ഡിഷ് സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ മുട്ടകൾ ഇന്നുവരെ നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു വലിയ വിഭവമാണ്. അന്നുമുതൽ, ഈ വിഭവം മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി, മീൻ, യുദ്ധയുദ്ധം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വേവിച്ച മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്. ഇത് വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ളതും തണുപ്പിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു സാർക്ക് സ്നാക് ആണ്. അത് അത്താഴത്തിനും പിക്നിക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഉത്സവ മേശയിലും ഇത് മനോഹരമാകും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ 10 സെഗ്മെൻറുകൾ.
• ബീഫ് അരിഞ്ഞത് 200 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• കടുക് 1 ടീസ്പൂണ്.
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
• മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി
• ഉപ്പ് 2 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്റ്റെപ്പ് 1 സ്കോച്ച് മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്: കാടമുട്ടകൾ, നിലത്തു ഗോമാംസം, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, പ്രഹസനങ്ങള്.
• ഘട്ടം 2 കുത്തനെയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ കാടമുട്ടകളിൽ വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, കടുക് ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
• ചുവട് 3 അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുറത്ത് നിലത്തു ഭോജനയാക്കുക, മിഡിൽ മുട്ട ഇട്ടു പന്ത് roll. പ്രഹസനപൂജിൽ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയും ഉരുളിയും ഒരു മാംസം പായ്ക്ക് ഒരു കളിക്കൂട്ടിൽ മുക്കിയിരിക്കുന്നു.
• ചുവട് 4 മുട്ട പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി പുള്ളികൾ, 1-2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂട് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ വറുത്ത മുട്ടകൾ അധിക എണ്ണയിൽ നിന്നും പേപ്പർ ടവലിൽ വരണ്ടതാണ്. മേശയ്ക്കു വിളമ്പുകയും ആരാധിക്കുകയും ചെയ്യുക.