ക്ലാസിക് പ്ലം ജാം - ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത് വിത്തുകൾ കൂടാതെ പ്ലം ജാം വേരിയന്റാണ്, പ്രത്യേക ഡിസേർട്ട്, അതുപോലെ ചായങ്ങൾ, മറ്റ് മധുരനാരങ്ങകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പ്ലം - 3 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 3 കിലോ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം പ്ലം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. അതു നന്നായി കഴുകി കുഴികൾ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ നാരിയെ ഇട്ടു, വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, അങ്ങനെ അത് അൽപ്പം മൂടുന്നു. എട്ടു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നാളത്തെ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, അവയെ നീക്കംചെയ്ത് മറ്റൊരു വൃത്തിയുള്ളതും സ്വതന്ത്രവുമായ ശേഷിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ഞങ്ങൾ പ്ലം ഒഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് പ്ലം സിരപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. എങ്ങനെ? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്! അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം.
- തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പിൽ നാള് പകരും പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് പാൻ സെറ്റ് ചെയ്യുക. 3 മണിക്കൂർ ശേഷം വീണ്ടും തീ തണ്ടും ഇട്ടു, ഒരു നമസ്കാരം പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇത്തരത്തിലുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ മൂന്നു പ്രാവശ്യം നടപ്പാക്കണം.
- റെഡി ജാം ക്യാനുകളിൽ ഉരുട്ടിവെച്ചു. ഫ്രിഡ്ജിൽ മികച്ച കാര്യം സൂക്ഷിക്കുക.
കൊക്കോ കൂടെ പ്ലം ജാം - ഘട്ടം റെസിപ്സിലൂടെ
ഈ അസാധാരണ പ്ലം ജാം ചോക്ലേറ്റ് മധുരക്കിഴങ്ങുന്നതും കുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- നാള് - 3 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ
- കൊക്കോ പൊടി - 10 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ഞങ്ങൾ നാളത്തേക്കെടുത്ത് കഴുകുക, കഴുകുക, വാൽവുകൾ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- വൈഡ് പാൻ അടിയിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ നാള് പകരുക അതിനുശേഷം ഇടത്തരം തീയില് വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉടൻ തീയെ കുറയ്ക്കുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി വെക്കുകയും ചെയ്യുക. നാളത്തെ 20 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം. അഗ്നിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ ഒരു സാധാരണ colander എടുത്തു താളം അവരെ രക്ഷിപ്പിക്കും അതു വഴി നാള് കുലുക്കുക. പ്ലം പാലിലും ഒരു എണ്ന വീണ്ടും ഇട്ടു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പക്ഷേ എല്ലാം, അര ഗ്ലാസ് വിട്ടേക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച പഞ്ചസാര കൊക്കോയുമായി ചേർത്ത് വേണം.
കുറിപ്പ്! പഞ്ചസാര, കൊക്കോ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാര കൂടെ പ്ലം പാലിലും, മാത്രം നേർത്ത trickle അതിൽ ശേഷം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അതിൽ കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കട്ടെ.
- കൊക്കോ ചേർത്ത് ജാം മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് വേവിക്കണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! നിങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ഷൂട്ട് ചെയ്ത് സൂര്യാസ്തമനം തുടങ്ങാം.
ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള പ്ലം ജാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം
ഈ ജാമത്തിന്റെ പേര് മാത്രം രുചി മുകുളങ്ങളിന്മേൽ ഉത്തേജനം നൽകുന്നു. പ്ലം, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ അസാധാരണമായ സംയുക്തം മധുരമുള്ള ചെറി നേർത്ത അസിഡിറ്റി, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ സുഗന്ധം എന്നിവ നൽകുന്നു. പുറമേ, അതു തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് താപ ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- നാള് - 1 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ
- നാരങ്ങാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- എന്റെ അസ്ഥികൾ നീക്കിക്കളയുന്നു; ഓറഞ്ചുകളും എന്റെയും ഓപ്ഷണലായി പീൽ സഹിതം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എല്ലുകൾ നീക്കം.
- നമ്മൾ ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് ഓറഞ്ചുമൊത്ത് നാരങ്ങകളുമായി ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി പിരിമുറുക്കപ്പെടും വരെ ചങ്ങലകൾ തുടരാം.
- ജാം - ഇത് തയ്യാറാണ്! വെള്ളത്തിൽ ഓറഞ്ചുപാനകളുമായി പ്ലം ജാം മാറ്റുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.