ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ

നാം ഉണക്കമുന്തിരി എടുത്തു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് ധാരാളം മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മൃദുവാക്കട്ടെ. തീമുകൾ ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 225 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പാൽ - 275 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• തൈര് - 200 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• വാനില സാരാംശം - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ഉണക്കമുന്തിരി എടുത്തു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് ധാരാളം മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മൃദുവാക്കട്ടെ. അതിനിടയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി. എങ്ങനെ ഉരുകിപ്പോകും - ഞങ്ങൾ മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്നു. മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്. മാവു മിക്സ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, മുട്ട, വാനില സത്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചൂടാക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണയിൽ തൈര് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മുകളിലെ വശം കുമിളകളാൽ പൊതിഞ്ഞപ്പോൾ - മറ്റൊന്നിന് സൌമ്യമായി തിരിഞ്ഞ് വറുക്കുക. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ഓരോ പാൻകേക്കിലും ചെയ്യുന്നു - ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് തൈര് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്! ഉടൻതന്നെ മികച്ചത് സെർറ്റു ചെയ്യുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4