മിറക്കിൾ-റുബാർബ്: റിബാർബ് ജാം യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരമുള്ള ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് ബേസ് എന്നിവയ്ക്കായി തുണി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നുള്ള ജാം അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവും പുറത്തുവരുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. യുവ രർബാർ നിന്ന് യുവ rhubarb ജാം എടുത്തു നല്ലത് അവരെ എപ്പോഴും തൊലി നീക്കം, അങ്ങനെ കഠിന ജെല്ലി പൂർത്തിയായി ജാം വീഴാതെ. ഉവ്വ്, യുവ rhubarb പാചകം വേഗം, വളരെ വേഗം ജാം ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന നന്ദി.

ചെറി ഇല കൂടെ rhubarb കൂടെ ജെല്ലി - പടിപടിയോട് പാചക വഴി ഘട്ടം

ഈ ഓപ്ഷൻ ഏതാണ്ട് ക്ലാസിക്കൽ ആണ്, ഈ ചെടിയുടെ ജാം ജാരന്മാർ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറി ഇല യഥാർത്ഥ്യം ഒരു സവിശേഷത സൌരഭ്യവാസനയായ കൂടെ delicacy പൂരിത ചെറി ഇലകൾ കൊടുക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• റാഹാർബ് (തണ്ടിൽ) -1 കിലോ
• പഞ്ചസാര -1 കിലോ
• ചെറി ഇലകൾ
• വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. കഴുകി, തൊലി സമചതുര അരിഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത്.
2. ചെറി ഇലകൾക്കൊപ്പം വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര വേവിക്കുക.
3. സിറപ്പ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു - അത് കട്ടിയുള്ളതും sticky തീരും, നിങ്ങൾ എല്ലാ ഇല നീക്കം ചെയ്യണം.
4. പാകം ചെയ്ത സിറപ്പുകൊണ്ട് റബർബറോ നൽകണം. അവ ഇളക്കിവിടുന്നു.
5. വീണ്ടും ഇല ചേർത്ത് തീപിടുത്തം തീയിൽ വയ്ക്കുക.
6. തിളപ്പിക്കുക. ദ്രാവകം നന്നായി കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ റെഡി ജാം ആയിരിക്കും, റബർബാർ സുതാര്യമായി മാറുന്നു.
7. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ, പ്രാഥമിക എല്ലാ ചെറി ഇല എടുത്തു എടുത്ത.

റൂട്ട് ഇഞ്ചി കൊണ്ട് രുബാർബ് ജാം - ഘട്ടം പാചക വിഭജനം

കുറഞ്ഞ പാചകം കാരണം ഈ ഐച്ഛികം, പരമാവധി അളവ് വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇഞ്ചിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സാന്നിദ്ധ്യം വീഞ്ഞിന് പ്രത്യേകമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ പൂശുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• റബ്ബർബ് (തണ്ടിൽ) - 1 കിലോ
• പഞ്ചസാര -1 കിലോ
• ജിഞ്ചർ -1 പിസി.
• വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. പ്രക്രിയ ആൻഡ് വഴുതന മുറിച്ച്.

2. പഞ്ചസാര കൂടെ കഷണങ്ങൾ മൂടുക വെള്ളം ഒഴിക്ക, ഒരു നമസ്കാരം.

3. ഇഞ്ചി നീര്, മൊത്തം പിണ്ഡം ചേർക്കുക.

   കുറിപ്പ്! നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കാം. മ. വരണ്ട പൊടി.

4. പിണ്ഡത്തിന്റെ കുറച്ചുമാത്രം. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മൃദുലമായി മാറിയപ്പോൾ "അഞ്ചു മിനിട്ട്" കുറിപ്പടി പ്രകാരം റുബാർബിൽ നിന്നുള്ള ജാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
5. തണുത്തതും ബാങ്കുകൾക്ക് ലാളിത്യവും പ്രചരിച്ചു.

ജെല്ലി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റബർബറോടുകൂടിയ ജെല്ലി - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വഴികൾ

ശൈത്യകാലത്ത്, rhubarb ജാം ഏതെങ്കിലും ഫലം പുറമെ അനുവദിച്ചു, പക്ഷേ ഈ പാചക പ്രയോജനവും മൗലികത കൂടിച്ചേർന്നു. അതിന്റെ പ്രത്യേക സവിശേഷത ജെല്ലിയിൽ സമാനമായ സ്ഥിരതയാണ്, അത് ഒരു പ്രത്യേക ഡെസേർട്ട് ആയി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• റാഹാർബ് (തണ്ടിൽ) -1 കിലോ
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം.
• സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി -1 ബാഗിൽ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. കാണ്ഡം തയ്യാറാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഒരു എണ്ന ലെ റബ്ബറും പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
3. 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. കത്തുന്നതിനെ ഒഴിവാക്കാനായി നിരന്തരം നിങ്ങൾ നിർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
4. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കംചെയ്തതിനുശേഷം ഉണങ്ങിയ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ചേർക്കുക. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ബാങ്കുകളിൽ വികസിപ്പിക്കുക.
6. ജെല്ലി പൗഡർ പിരിച്ചുവിടാൻ 15 മിനിറ്റ് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ജാരങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

ഒരു റബ്ബർബ് ബ്ലബെറിനൊപ്പം ജാം - പടിപടിയോട്കൂടിയുള്ള ഘട്ടം

ബ്ലൂബെറി കൂടെ പാചക വിറ്റാമിനുകളും ഒരു അസാധാരണമായ രുചി സാന്നിധ്യത്തിൽ വേർതിരിച്ചു. ബ്ലൂബെറി, raspberries, പറക്കാരയും: എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി പകരം മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• റാഹാർബ് (തണ്ടിൽ) -1 കിലോ
• ബ്ലൂബെറി -600 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം.
• ഓറഞ്ച് പീൽ - 60 ഗ്രാം.
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 100 മില്ലി
• വെള്ളം -100 മില്ലിഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. റബർബറി ഒരുക്കി. ബ്ലൂബെറി കഴുകുക.
2. സതേൺ ഒരു ബ്ലേൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തുണിയോ മുട്ടയോ ഉപയോഗിച്ച് തടവി.
3. ഒരു എണ്ന എല്ലാം ഇട്ടു ജ്യൂസ് വെള്ളം ഒഴിക്ക. പാകംചെയ്യാൻ.
4. വ്യവസ്ഥാപിതമായ മണ്ണിളക്കി, 45 മിനിറ്റ് ഒരു പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. അതു സുണീ വേണം. കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ജാം ഒരു തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റെടുക്കും
5. ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

റാഹാർബ് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ജാം - പടിപടിയോട് പാചകം

നാരങ്ങയുടെ ഉപയോഗം റബ്ബറുകളുടെ സമ്പന്നമായ സ്വാഭാവികതയെ മയപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, അതിൻറെ രുചിയുടെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയാനും അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജാം വരെ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് നാരൻ വ്യത്യസ്തമായി പ്രോസസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും, ചിലപ്പോൾ ചെറുനാരങ്ങയോ, തൊലത്തോടുകൂടി ഒന്നിച്ച് സംസ്കരിക്കപ്പെടുന്നു - തൊലികളൊന്നുമില്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകമായി പാകം ചെയ്ത എഴുത്തുകാരൻ ചേർക്കുക. അത് ഉടനെ വേവിച്ച കഴിയും, പ്രക്രിയയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ചേർത്തു. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ പ്രോസസ്സിംഗും കൂട്ടിച്ചേർത്ത സമയവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• റബ്ബർബ് (തണ്ടിൽ) - 1 കിലോ
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• വെള്ളം -160 മില്ലി

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. തൊലികളഞ്ഞ റാഹാർബ് മുറിക്കുക.
2. കണ്ടെയ്നർ പഞ്ചസാര വെള്ളം വെച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ സിറപ്പ് പാകം.
3. ദ്രാവകത്തിലേക്ക് റബ്ബറബ് അയയ്ക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ കാണുന്നത് വരെ ബുദ്ധിമുട്ട്.
4. പാൻ നീക്കം, മൂടുക, പൊതിയുക. രാത്രി മുഴുവനും നല്ലത് (6-8 മണിക്കൂർ) നല്ലതാണ്.
5. നാരങ്ങ പീൽ മൊത്തം പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
6. നുരയെ രൂപം വരെ തീയിൽ ചൂടാക്കാൻ ജാം.
7. അത് ഓഫാക്കി ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഇടുക.

റുബാർബ്, കിവി എന്നിവയുമായി ജാം - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്