പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവം കാരണം എന്താണ്?

അവർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, അവർ ഭാരം കുറച്ചെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് മടിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ തെറ്റ് ചെയ്തതായി തോന്നുന്നു: നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു. എവിടെയാണ് പിഴവ്? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എല്ലാ ഡയറ്റുകളും നൽകുന്ന നേതാവാണ് മായ പ്ലെസെറ്റ്കയ എന്ന സംവിധാനവും, "കുറച്ച് ആവശ്യകതയുണ്ട്". പലപ്പോഴും ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറികളും തക്കാളിയും പട്ടിണിയും മാത്രം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ആഹാരത്തിൽ പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം സംഭവിക്കും. അതേസമയം, എല്ലുകൾ, തൊലി, പേശികൾ, കോശങ്ങൾ എന്നിവ പ്രോട്ടീൻ മുതൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ശരീരം ഒരു യഥാർത്ഥ ജൈവകീടകം ആണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനാവില്ല. തത്ഫലമായി, ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം വരുന്ന പ്രോട്ടീൻ മതിയാകില്ല, ശരീരത്തിനു സ്ഥിരമായി ആവശ്യമുണ്ട്, കാരണം പുറംതൊലി, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ പതിവായി അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യണം. അപ്പോൾ ശരീരം പ്രോട്ടീൻ അകത്ത് പുറത്തെടുക്കാൻ തുടങ്ങും, ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെടിയുടെ - പേശികൾ. ഈ ഉപഭോഗവും ആന്തരിക മേദസ്സും മിക്കഭാഗത്തും സ്പർശിച്ചിട്ടില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിർമാണസ്ഥലത്തേക്ക് അയച്ചിട്ടുള്ള വളരെ പേശി നാടുകളിൽ മാത്രമേ "ചുട്ടുകളയുക". കൂടാതെ, ഉപാപചയം അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യൂകളിൽ അല്ല, മറിച്ച് അതേ പേശികളിൽ. അവർ ചെറിയതെങ്കിൽ, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നിരക്ക് കുറയുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അല്പം തിന്നുകയോ കഴിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ശരീരം ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം കുറയും, പേശികൾ ഉള്ളപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് കടകളിൽ എത്തില്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് തികച്ചും കൃത്യമായ വിശദീകരണമാണ്, പക്ഷെ തത്വമാണ് ഇത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പേശികളുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചു പറ്റൂ! ഓർമ്മിക്കുക: അവർക്ക് ചലനവും പ്രോട്ടീനും ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

വ്യക്തിഗത കണക്കുകൂട്ടൽ

അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ മതിയായ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. റാംസിന്റെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യന്റെ ശുപാർശ പ്രകാരം 18 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും പ്രതിദിനം 0.75 മുതൽ 1.6 ഗ്രാം വരെ ശരീരഭാരം കിട്ടും. 1.6 ഗ്രാം അത്ലറ്റുകളുടെയും, ശാരീരികമായ ഭാരം ഉള്ളവരുടെയും, ഒരു നേർത്ത വ്യക്തി ഒരു ഗ്രാമിന്റേത് മാത്രമാണ്. കുറഞ്ഞത് ഡോസ് (0.75 ഗ്രാം) സാധാരണമായി പോകാറില്ല. വസ്തുനിഷ്ഠമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുമായി മുന്നോട്ടു പോകുന്നത്, ചലനമില്ലാത്തതിനാൽ പേശികൾ ക്രമേണ അധഃപതിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരുപാട് ഇരുന്നു? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ മസിലുകൾ കൂട്ടണം. നിങ്ങൾ ഒരു bodybuilder പോലെ സ്വിംഗ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് എന്നു അർത്ഥമില്ല! നിഷ്ക്രിയത്വത്തിനുശേഷം, ആവശ്യമുള്ള സാധാരണ നടത്തം, വാട്ടർ എയ്റോബിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള വ്യായാമം, കൂടാതെ ആഹാരത്തിൽ പ്രോട്ടീന്റെ മുകളിലുള്ള അളവ് എന്നിവയും പേശികൾ ക്രമേണ കൂടാൻ തുടങ്ങും. അവരുടെ ചെലവിൽ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം കൂടുതൽ വേഗതയാർന്നതാണ്, ശരീരം സാന്ദ്രതയും, ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. പുറമേ, ശക്തമായ പേശികൾ cellulite രൂപം കുറയ്ക്കുന്നു.

അപകടസാധ്യതകളും കണക്കും

പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം പേശീ അ്ട്രോഫിയിൽ മാത്രമല്ല, ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ, വിഷാദം, പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലപ്പെടുത്തൽ തുടങ്ങിയവയുമാണ്. റാംസിന്റെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ പ്രകാരം ഒരു വ്യക്തി പ്രതിദിനം ഒരു കിലോ ശരീരഭാരം 0.6 ഗ്രാം മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, രോഗങ്ങളുടെ റിസ്ക് 50% ആണ്, 0.45-0.55 ഗ്രാം, 84-98% വരെ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ. പ്രോട്ടീനുകൾ മാത്രം കഴിക്കരുത്. പ്രോട്ടീനുകൾ കടുത്ത ആഹാരമാണ് കാരണം അവരുടെ അധികമധികവും ഗൌരവമായി ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ പിൻവലിക്കാൻ നിങ്ങൾ വൃക്ക ഉണ്ടാക്കണം. അവ കാലാകാലങ്ങളിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരായാൽ, വൃക്ക പരാജയപ്പെടും. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീനുകൾ ഭക്ഷണമല്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നവർക്ക്, "അടുക്കിയ", കൊഴുപ്പിനുള്ള ഭക്ഷണം. ഇവിടെയും വയറ്റിലെ ഹൃദയവും തൊട്ടടുത്തുള്ള പ്രശ്നങ്ങളും. പ്രോട്ടീൻ വ്യക്തിഗത ഡോസ് കണക്കുകൂട്ടാൻ വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ 70 കിലോ ഭാരം എങ്കിൽ - പ്രോട്ടീൻ 80 ഗ്രാം - പ്രോട്ടീൻ 70 ഗ്രാം ഒരു ദിവസം, 80 കിലോ തിന്നുക. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കൂടെ ചേർക്കണം. അല്ലാത്തപക്ഷം പ്രോട്ടീൻ വെറും ദഹിപ്പിക്കില്ല. ഒരു കഷണം ഇറച്ചി ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ അല്ലെന്നും അത് 18 മുതൽ 23 ശതമാനം വരെയാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക.

വിജയത്തിലേക്കുള്ള നടപടികൾ

20 അമിനോ ആസിഡുകൾ - ആഗ്നേയദഹനത്തിൽ കുടൽ ഭക്ഷണം പ്രത്യേക "ഇഷ്ടിക" വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് മാറ്റാവുന്നവയാണ്: ജീവജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റുള്ളവരെ 'കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ' കഴിയും. എന്നാൽ ഒൻപത് അവശ്യഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട് - അവ പുറത്തു നിന്നു വേണം. മുതിർന്നവർക്കായി, അത് ഹിസ്റ്റീരിൻ, ഐസോലീസിൻ, ല്യൂസിൻ, ലൈസിൻ, മെത്തിയോയ്ൻ, ഫിനിലലാലിൻ, തിയോണിൻ, ഡിസ്ട്രോപ്പൻ, വലീൻ എന്നിവയാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരവും പേശികളുമാണ് ഇത് അളക്കേണ്ടത് മാത്രമല്ല, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ബാലൻസ് കൂടിയാണ്. അതിനാൽ, ആധുനിക മനുഷ്യൻ മൂന്ന് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അഭാവമാണ്: ഡിസ്ട്രോപ്പൻ, ലൈസിൻ, മെത്തിയോയ്ൻ - പ്രത്യേകിച്ച് പിന്നീടു. അതുകൊണ്ട്, nutritionion / tryptophan അനുപാതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉത്പന്നത്തിൻറെ സംസ്കരണത്തെ പോഷകാഹാരങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയാണ്. അനുപാതം കൂടുതൽ, കൂടുതൽ സമതുലിതമായ ഉൽപ്പന്നം. ഈ മാനദണ്ഡമനുസരിച്ച് പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ, തുടർന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ്, മാംസം, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയാണ്.

കഴിക്കാൻ വിളിക്കപ്പെടുന്നു!

റഷ്യൻ, വിദേശ പോഷകങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മൊത്തം പ്രോട്ടീന്റെ പകുതിയിൽ ഒരു മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ആയിരിക്കണം. സസ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ അനുഭാവികൾ എന്തുതന്നെയായാലും, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി ആ മനുഷ്യൻ സർവവ്യാപിക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. അനിമൽ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാതെ തന്നെ ആഗിരണം ചെയ്യും - 93-96%. എന്നാൽ പച്ചക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെ മോശമായ ഉപയോഗിക്കുന്നു - മാത്രം കൂൺ നിന്ന് 62-80% വഴി, പുറത്തെടുക്കുകയും പോലും കുറവ് - 20-40%. ഇവിടെ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ, ഇൻകുബേറ്റഡ് പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഇൻഹെബിറ്ററുകൾ എന്നിവയും പ്രോട്ടീൻ, പയറുവർഗ്ഗ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരിക്കൽ വയറ്റിൽ, അവർ പ്രോട്ടീൻ ദഹനം ആൻഡ് സ്വാംശീകരണം ഉത്തരവാദിത്വം ആ എൻസൈമുകളുടെ (പ്രോട്ടീനുകൾ) പ്രവൃത്തി തടയുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പീസ് ബീൻസ് നന്നായി ദഹിക്കാതെ അല്ല, ചിലർ പോലും ഊഷ്മള കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ധാന്യങ്ങളിൽ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. അതിനാൽ പേശികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം മൃഗങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സംയുക്തമാണ്. വഴി എല്ലാ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ ഈ വളരെ മുമ്പ് മനസിലാക്കിയ, ഏതെങ്കിലും പരമ്പരാഗത വിഭവം ഓർക്കുക മതി: മാംസം റഷ്യൻ പാക്ക്, ജപ്പാനീസ് സുഷി അല്ലെങ്കിൽ പീസ് കൂടെ ജർമൻ പന്നിയിറച്ചി.

പക്ഷെ കലോറികൾ എന്തെല്ലാമാണ്?

അതിനാൽ, പേശികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാന തത്ത്വം പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. മാത്രം കൊഴുപ്പ് പഞ്ചസാര, മധുരക്കിഴക്ക് രൂപത്തിൽ മധുരവും (അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ദിവസം കുറഞ്ഞത് 20-40 ഗ്രാം വിട്ടു വേണം) മധുരവും. നന്നായി, ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രതിദിനം 200-300 കിലോ കലോറിയാണ്. മസ്തിഷ്ക പരിപാലന സമയത്ത് ഇത് ആഴ്ചയിൽ 0.5 കി. ഗ്രാം വരെ സ്ഥിരമായ ഒരു നഷ്ടം വരുത്തും. അതെ, അത് വളരെയധികം കാണുന്നില്ല, എന്നാൽ സെന്റിമീറ്ററിൽ അത്തരം ഭാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് സ്കെയിലുകളെക്കാൾ ശക്തമായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കപ്പെടും! കൊഴുപ്പിന്റെ ചെലവിൽ നിങ്ങൾക്ക് 2 കിലോ മാത്രമേ നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ അതേ സമയം വാൽ 3-4 സെന്റിമീറ്റർ താഴുകയും ചെയ്യും. പ്രോട്ടീൻ, സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ കാരണം ഈ ദിവസം നിങ്ങളുടെ സാധാരണ നിരക്ക് 100-200 കിലോ കലോറി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ധാന്യങ്ങൾ, മ്യുസ്ലി, ധാന്യപ്പൊടി, പാൽ, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ?

ഒരുപക്ഷേ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൃത്യമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? എല്ലാ ആഹാരത്തിനും അത് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ന്യായമായ മാർഗ്ഗം യൂണിഫോമാണ്. ഒരൊറ്റ ശരീരത്തിൽ 30 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനിൻറെ ശരീരം ദഹിക്കാൻ കഴിയും. മാംസം ഒരു വലിയ കഷണം തന്നെ കഴിച്ചാൽ ഉടൻ തന്നെ പ്രോട്ടീൻ മാലിന്യത്തിലേക്ക് പോകും. അത്താഴത്തിന്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ചിക്കൻ, മീൻ, പോന്നോ ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ) കഴിക്കുക. ഇത് ഏറെക്കാലം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കും, 4-6 മണിക്കൂർ പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രോട്ടീന്റെ ഈ സ്വഭാവം പരിശീലനത്തിനുമുമ്പേ ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഇറച്ചി, മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്വയം വിധിക്കുക: കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറുകളോളം വയറ്റിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് ഭക്ഷണം തിരക്കിലാണ്? എന്നാൽ ക്ലാസുകൾ കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ പേശികൾ വളരെ ദുർബലമാണെങ്കിൽ, 30-60 മിനിറ്റ് ക്ലാസുകളിൽ എളുപ്പം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിത്തു തൈരും, വാഴയും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ കുലുക്കുക (നിങ്ങൾ പരിശീലനത്തിനു ശേഷം വളരെ വിശപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാം). എന്നാൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സാധാരണ അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് പകരം ആവശ്യമില്ല: പെട്ടെന്ന് വേദന അനുഭവപ്പെടാം, മറ്റെന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ രോഷം.