- വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം
- വേഗത്തിൽ വരാനിരിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങുക - 10 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര മണൽ - 200 ഗ്രാം
- ക്രാൻബെറി ഉണങ്ങിയ - 50 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി - 100 ഗ്രാം
- തെങ്ങ് ചട്ടിംഗ് - 20 ഗ്രാം
- പാൽ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- ചെറി ഉണങ്ങിയ - 50 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ തയ്യാറാക്കി പഴങ്ങൾ - 50 ഗ്രാം
- നേരിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
- നാരങ്ങകൾ - 1/4 പ
ചൂടുള്ള പാലും ഉരുകി വെണ്ണയും ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം മാവിനെ പാചകം ചെയ്ത് അത് നന്നായി ഇളക്കുക - കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടോളം പാടില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക്, മിനുസമാർന്ന ആയിരിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച, പുളിച്ച ചേർക്കുക, സമരം. വേവിച്ച വിഭവം ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ചെറുചൂടുള്ള ഒരു മണിക്കൂറാക്കിയിരിക്കണം. അതേസമയം, കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത പിണ്ഡം രൂപംകൊള്ളുന്നത് വരെ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരകൊണ്ട് അടിക്കപ്പെടണം. തുളച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം നിലകൊള്ളുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി മുട്ടയും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്പാറ്റുലയോടെ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. അൽപം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക. നാം ബേക്കിംഗ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ഫോർവേഡ്. ഞങ്ങൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 50-60 മിനിറ്റ് ചുടുക. അടുപ്പത്തു നിന്നും ഞങ്ങൾ കുക്കി എടുത്ത് നിൽക്കട്ടെ. നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ കേക്ക് ഒഴിക്കട്ടെ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തെങ്ങ് ചീകി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. നാം ഗ്ലാസ് ഫ്രീസ് ചെയ്തു - കേക്ക് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 7-11