പെപ്പർ ശീതകാലം താളിക്കുക

ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു 5 ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 5 കിലോഗ്രാം
• ചുവന്ന പാവം കുരുമുളക് - പരുവപ്പെടുത്തി - 100 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇടാൻ കഴിയും, കലശം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!)
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 500 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 300 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലിലേറ്റർ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു ചൂടാക്കി ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പ്രത്യേകം തിരിക്കാൻ ഇടയാക്കി. തക്കാളി ഒരു എണ്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഇട്ടു 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വെളുത്തുള്ളി കൈപ്പും കുരുമുളക് വെച്ചു മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പിന്നെ വിനാഗിരി ഉടനെ അതു ഓഫ്. ക്യാനുകളിൽ വിപുലീകരിക്കുക. BREAK ഡൗൺ!

സെർവിംഗ്സ്: 10-13