ദ്രുത പ്രകാശം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക ഒരു സുനാമിക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ രുചിച്ച വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾക്കായി കാത്തിരിക്കുകയും ഇതിനകം ഉരസുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ സലാഡ്സിലേക്ക് ചേർത്തുവെക്കുകയോ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി തയാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക ഒരു സാധാരണ റഷ്യൻ വിഭവമാണ്. ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കുകളുടെ വിപരീതമായി, അവർ നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ പാകം ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട പല വഴികൾ ഉണ്ട്: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ (ഉപ്പ് കഴിഞ്ഞ longer), ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ (ഉപ്പുവെള്ളിക്കാതെ) ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ ഓപ്ഷനുകൾ. തയ്യാറായ വെള്ളരിക്കാ ഇലാസ്റ്റിക്, crunchy ആൻഡ് ചീഞ്ഞ വേണം.
ചേരുവകൾ:- കുക്കുമ്പർ 1000 ഗ്രാം
- വെള്ളം 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 0.5 സ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി 10 ദന്തങ്ങൾ
- പുതിയ ഡിൽ 1 കുല
- ഘട്ടം 1 പാചകം, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: വെള്ളരിക്ക, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ.
- Step 2 കുക്കുമ്പർ ടിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു എണ്ന കടന്നു വെള്ളരി വണ്ണം.
- ഘട്ടം 4 ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി വലിയ മുളകും.
- ഘട്ടം 5 കുക്കുമ്പർ ഒരു എണ്ന വെച്ചു.
- ചുവട് 6 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റര് ഉപ്പ് ഒരു സ്ലൈഡ് പഞ്ചസാര 0.5 ടീസ്പൂണ് ഒരു സ്പൂൺ പിരിച്ചു.
- ചുവട് 7 വെള്ളരിക്കാ മൂടുക. 4 മണിക്കൂറിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളരിക്കാ റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.