രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം

ശീതകാലം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പ്രിയപ്പെട്ട വിളവെടുപ്പ് സ്ട്രോബെറി ജാം ആണ്. എല്ലാ കുട്ടികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഈ മധുരവും വായനയും അക്ഷരാർഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നു. പല്ലുകൾ ചെറുതായി അസ്ഥികൾ ചുരുങ്ങുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ താത്പര്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ്. ഈ മധുരമുള്ളത് തേയില കുടിക്കാനുള്ള ഒരു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ നൽകാം, കൂടാതെ പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, അരിഞ്ഞത്, ദോശ, അയിര്, പഫ് എന്നിവയും ഒരു വിഭവവും ബേക്കിംഗും നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ജാം മികച്ച പാചക പങ്കുവെയ്ക്കും.

ഹോസ്റ്റസ്സുകൾക്കായി ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉറപ്പാണോ ഈ സുഗന്ധമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ നിസ്സംഗത തുടരും ഒരു വ്യക്തി തന്നെ എന്നു പറഞ്ഞു. പ്രത്യേകിച്ച്, ഒരു ഡിസേർട്ട് ശൈത്യകാലത്ത് പ്രസക്തമായ മാറുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഔഷധമൂല്യം പാടില്ല എന്നു നിങ്ങൾ ശരിയായി സ്ട്രോബറിയോ നിന്ന് ജാം വേവിക്കുക എങ്ങനെ അറിയണം. അതുകൊണ്ടു, ഈ ഒന്നരവര്ഷമായി വിഭവം ലളിതവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1,1 കിലോ

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. മൂത്ത സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കലാണ് പ്രാഥമിക കർത്തവ്യം. ഇത് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ചെയ്യണം. ശേഷം, സ്ട്രോബറിയോ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ചെംചീയൽ ഇല്ലാതെ, മാത്രം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വിട്ടുകൊടുത്തത്, അടുക്കുക ആവശ്യമാണ്.
2. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ കളയുക. ഇത് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു strainer ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അതു കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി പല തവണ മുക്കി വേണം.
3. പിന്നെ, വിദഗ്ധരെ വെട്ടി കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക.
4. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് അങ്ങനെ, 9-12 മണിക്കൂർ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വിടുക.

5. സ്ട്രോബെറി ജാം ഈ പാചകം പഴങ്ങളുടെ pasteurization നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ മിക്സഡ് ആൻഡ് സിറപ്പ് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 ടീസ്പൂൺ ലെ പൊടി പിരിച്ചു. മ. വെള്ളം.
6. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കി കളയണം.

7. ചൂട് വർദ്ധിപ്പിച്ച് 1 മിനിറ്റ് പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക.
8. ശേഷം, ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും സിറപ്പ് മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റിലും വേവിക്കുക, ക്രമേണ ജാം ഒഴുകുക.
9. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ശക്തമായി നുരയും.

10. നുരയെ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, മിശ്രിതം സുതാര്യമായിത്തീരുകയും, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വിശപ്പുണ്ടാക്കുകയും വേണം.

11. ഇതിനകം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ചെയ്ത ഒരു ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ജാം ഒഴിക്കുക.
12. സംരക്ഷണം തടയാൻ മുന്നോട്ടുപോകുക.
13. മധുരവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാം തയ്യാറാണ്!

ഒരു അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ

ഈ സ്റ്റൈപ്പൊട്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള ജാം വളരെ പ്രയാസകരമാണ് എന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധയിൽ നിന്ന് മാറിപ്പോകാനും അസാധാരണമായ ഒരു ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പരീക്ഷിക്കാം. നിറം രുചി വിവിധ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത്, എന്നാൽ നിറം ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് രൂപയുടെ. ഉദാഹരണത്തിന്, കറുത്ത പഴങ്ങൾ - currants, ബ്ലൂബെറി, പറക്കാരയും - വളരെ unappetizing ബ്രൌൺ-തവിട്ട് നിറം ഒരു ഡിസേർട്ട് ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടു, സ്ട്രോബെറി ജാം അത്തരം ഘടകങ്ങൾ മികച്ചത്:

• റബർബാർ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
• പിയറും കറുവപ്പട്ടയും;
• തുളസി, അല്പം ടാർഗൺ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ;
• പീച്ച്പഴം;
• ചെറി, ബദാം;
• റോസ്മേരിയും വെളുത്ത പ്ലും;
• ചുവന്ന മുന്തിരിപ്പഴം.

അതുകൊണ്ട് സ്ട്രോബെറി ജാം പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വഴികൾ ഒന്നു കൂടി പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വഷളച്ചീര - 500 ഗ്രാം
• ചെറി - 500 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ഡിസേർട്ട് മാത്രമല്ല രുചികരവും മാത്രമല്ല, സുന്ദരമാണ്, അതേ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുക.
2. ഷീൻ കഴുകിക്കളയുക, ഷാമം മുറിച്ചതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര അടച്ച് 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
3. സ്ട്രോബെറി തയ്യാറാക്കുക - പഴങ്ങൾ കഴുകിയാൽ വാലുകളെ വേർതിരിക്കുക.
4. 30 മിനിറ്റ് സ്ലോ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക ന് ചെറി ഇടുക.
5. പിന്നെ സ്ട്രോബെറിയോ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സൌമ്യമായി ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
6. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തറയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
7. പിന്നെ വീണ്ടും സിറപ്പ് പാകം 10 മിനിറ്റ് സ്റ്റൌവിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
8. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കുക അവരെ മുദ്രയിട്ട്.
9. മധുരവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തൈലം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു!