എന്റെ നല്ലത്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. അടുപ്പിൽ മുൻകൂട്ടി ഓടുക, ഇത് ചൂട് നൽകട്ടെ. ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വറുത്ത ഉള്ളി ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. നാം ഇറച്ചി ധാരാളം ബിയർ പകരും. സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം 2 കപ്പ് അരിയുടെ കീഴിൽ കഴുകുക, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ഇട്ടു കഴിയും. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
ബിയർ ഒരു പരുക്കൻ, വെളിച്ചം എടുക്കും. ബേക്കറി ചെയ്യുമ്പോൾ ബിയർ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും കഷണങ്ങൾ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രാഥമിക ഭാഗം പൂർത്തിയായി. ഫോം ക്ലോസ് ചെയ്യരുത്, മുഴുവൻ പരിപാടിയിൽ ചിക്കൻ ബിയർ കുടിച്ച്, അതിന്റെ മണം രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുന്നു. അടുപ്പിലെ താപനില 150 അല്ലെങ്കിൽ 170 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തണം. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ 30 മിനുട്ട് എടുക്കും. അത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, മേശയ്ക്കു ശുശ്രൂഷ ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്.
പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ലിഡ് അടച്ച് മൂടി മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇടുക. അതു ചിക്കൻ ചീഞ്ഞ, അതിലോലമായ, ചങ്കില്, അതിശയകരമായ, വളരെ രസകരമായ ആണ്. അത്തരമൊരു ചിക്കൻ വിളമ്പാൻ ലജ്ജയില്ല. ഒരേ പദ്ധതി പ്രകാരം, തുടയിൽ, ഹൃദയത്തിൽ, ചവറ്റുകുട്ടയിൽ, കരൾ, ചിക്കൻ ചിറകു ഒരുക്കി.
അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന് ഞാൻ എന്താണു സേവിക്കുന്നത്? ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്താൽ അരി ഒരു അലങ്കരിച്ച മട്ടായി ഉപയോഗിക്കാം. അരിക്ക് പകരം പച്ചക്കറിയും ധാന്യങ്ങളും കഴിക്കാം. ഓരോ തവണയും വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടും. ഒരുപക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താനിന്നു, സെലറി, പച്ചിലകൾ, അങ്ങനെ ഒരു ചിക്കൻ.
പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ പുറമേ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഒരു സാലഡ്, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ രുചി മുൻഗണന അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹോം കാനിംഗ്, ഒലീവ്, ഉപ്പിട്ട കൂൺ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും. ചിക്കൻ, പോഷകാഹാരം, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, എന്തെങ്കിലും ചിക്കൻ കഷണം കൊള്ളാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
ബിയറിൽ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ: 1 ചിക്കൻ, വെളിച്ചം ബിയർ, മയോന്നൈസ്, പച്ചക്കറി ഒരു ഫ്രോസൻ മിശ്രിതം (സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി) അര ലിറ്റർ എടുത്തു. അടുത്തതായി, ഒരു കഷ്ണം, ഉപ്പ്, മൂന്ന് ലിറ്റർ ഒരു തുരുത്തി, ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ എടുക്കുക.
തയാറാക്കുക. നാം ചിക്കൻ വിഭജിച്ച് മയോന്നൈസ്, മുടിയിറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക. 30 അല്ലെങ്കിൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ ഇടുക. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി മുതൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് ചെയ്യും. പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ബാങ്കിനെ ചൂടാക്കാനായി 5 അല്ലെങ്കിൽ 7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു.
അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഞങ്ങൾ തുരന്നു കയറുന്നു, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തുരുത്തിയിൽ ഇടും. ഞങ്ങൾ കോഴി ആദ്യ കഷണങ്ങൾ പാളികൾ കിടന്നു തുടങ്ങുക, പിന്നീട് പച്ചക്കറി ഒരു പാളി, പിന്നെ ചിക്കൻ പാളി പച്ചക്കറി ഇട്ടു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബദറിലേക്ക് കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ്, 180 അല്ലെങ്കിൽ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താപനില ഉണ്ടാക്കുക. അപ്പോൾ താപനില 230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ തുടരണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലെ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം സേവിക്കും.
ബിയറിൽ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ, ബിയർ ഒരു ഗ്ലാസ്, 2 ആപ്പിൾ, മാവു 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 ടേബിൾ, സോയ സോസ് 1 കപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പ്.
ആദ്യം ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും, ഞങ്ങൾ മാവും, സോയ സോസ്, വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കാൻ. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി.
നാം ചിക്കൻ കഴുകി, തീയിൽ കരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന തൂവലുകൾ, കടലിൻറെ ഉപ്പിനു പുറത്തും അകത്തും പുറത്തേക്കു വയ്ക്കും. അത്രമാത്രം ആൻഡ് subcutaneous കുത്തിവയ്പ്പ് വഴി സോസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇത് ചിക്കൻ വളരെ ഉറച്ചതാക്കും, അത് നമ്മുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുൻപായി വർദ്ധിക്കും. ഉപദേശം - നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തവണ സൂചി കഴുകണം, കാരണം ഇത് മാവുപയോഗിച്ച് കഴുകുകയാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു. ബിയർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു. ചുറ്റും സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി ആപ്പിൾ വെക്കേണം തക്കാളി പേസ്റ്റ് അവരെ ഒഴിച്ചു അവരെ ഒരു ചിക്കൻ ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പിച്ച് ഫോം ഇടുക.
ബിയറിനകത്തുള്ള ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ, വെളിച്ചം ബിയർ, ഉപ്പ്, seasonings ഒരു മിശ്രിതം അര ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ ശരിയായി, അത് കഴുകിയശേഷം, അതിനെ വെട്ടിക്കളയണം, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ചർമ്മം എടുക്കുക. ഉപ്പ് പാസ്കെസ് കൂടെ seasonings തളിക്കേണം. നമുക്ക് നാൽപതോ 40 മിനുട്ട് വെച്ച് പോകാം. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിനെയെങ്കിലും പ്രേരിപ്പിക്കും, അതു കുളിർ ചെയ്യട്ടെ.
നാം ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ ഇട്ടു, കഷണങ്ങൾ കള്ളം പറയണം, സ്വതന്ത്രമായി, ആകൃതി തൂക്കി വലുതായിരിക്കണം. ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ നിറയ്ക്കാം, അത് ബിയർ മുഴുവനായും കവർ ചെയ്യുന്നു. ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക, 40-50 മിനുട്ട്. ഈ സമയത്ത്, ഉണക്കി പുറത്തുവരുന്ന കഷണങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കപ്പെട്ട ജ്യൂസിൽ കുടിപ്പിച്ചു നൽകണം. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപായി ബിയർ പാതിരാക്കും, ചിക്കൻ ഒരു മനോഹരമായ തണലിൽ ഏറ്റെടുക്കും, അടുക്കളയിൽ അൽപം മയങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന മണം അവശേഷിക്കും.
കാലാകാലങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ചുവന്നതായിരിക്കണം (മിഠായി, മല്ലി) അല്ലെങ്കിൽ പച്ച (സെലറി, സത്യാവസ്ഥ). നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് സെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
നാം ബിയറിലെ ചിക്കൻ പാചക പാചകത്തെ പരിചയപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വിജയകരമായ പാചക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ!