- വലിയ തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ചില്ല jalapeno - 2 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ തൈഴാന്തം - 3 സെ. തവികളും
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 6 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. 2 ലിബുകളിൽ നിന്ന് തവികളും (2 സ്പൂൺ സ്പൂൺ)
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- കറുത്ത ബീൻസ് ബാങ്ക് - 1 കഷണം (480 ഗ്രാം)
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
- മുളകുപൊടി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 1/2 കപ്പ്
- കുരുമുളക് ചീസ് - 4 കപ്പുകൾ (480 ഗ്രാം)
- guacamole - 3 കപ്പ്
- ഫയലിനായി ടോർട്ടിലുകളിൽ നിന്ന് ചിപ്സ് ഫയൽ ചെയ്യാനായി ടർട്ടിലകളിൽ നിന്ന് ചതച്ചത് - ആസ്വദിക്കാനായി
തക്കാളിയിൽ നിന്ന് കാത്തും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. വിത്തുകൾ മുളച്ചുപൊടിക്കുക, അത് പൊടിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി ശേഖറിന്റെ രണ്ട് തൂവലുകൾ, നാല് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, ജലാപ്പോനോസ്, തകർത്തു വഴറ്റിയെടുക്കുക, നാരങ്ങ നീര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ കലർത്തി തക്കാളി മൃദു തീരും വരെ 30 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം അരിഞ്ഞത് ദ്രാവകം പകർന്നു. 2. കറുത്ത പയർ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ബാക്കിയുള്ള നാരങ്ങ നീര്, മുളകുപൊടി, ബാക്കി ഉപ്പ് എന്നിവ ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റുക, ഒപ്പം കഷണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ കഴുകുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ചീസ്, ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക 2 കപ്പ് (300 ഗ്രാം). ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിൽ ബീൻ മിശ്രിതം പാളി ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാളി ടോപ് ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. മുകളിൽ guacamole ഇടുക, തുടർന്ന് തക്കാളി മിശ്രിതം. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളികൾ തളിക്കുക, ചിപ്സ് കഴിക്കുക. സോസ് 24 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സോസ് ഊഷ്മാവിൽ 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് നിലയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10