- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- റോസ്മേരി - 0,5 St. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്
- ഓറഞ്ച് - 1 രുചി
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,2 കിലോഗ്രാം
ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയുക, ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ചെറിയ മുറിവ് ഉണ്ടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്ഥലം എടുക്കുക, വാഷറിനൊപ്പം വെട്ടിയിട്ട് ചിക്കൻ തൊലിയിൽ പുരട്ടുക. 2. ഫ്രഷ് റോസ്മേരി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. 3. നട്ടെല്ലിൽ ചിക്കൻ വെട്ടി ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക (ഏകദേശം തപ്പാപ്പാ ചിക്കൻ). അര രസമാണ് മിശ്രിതം നന്നായി lubricated, എണ്ണ കൊണ്ട് എണ്ണയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് ഇട്ടു. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ലീവ് കഴിയും. ഏതാണ്ട് 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് 250 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തുന്നു. 4. ഓറഞ്ചു വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചിക്കൻ എടുത്ത് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മൂടി, മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് ചുട്ട്. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ പാത്രം തയ്യാറാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6-8 കഷണം വെട്ടി ശേഷിക്കുന്ന റോസ്മേരി മിശ്രിതം ഇളക്കുക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. ഒരു ചിക്കൻ കീഴിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടും (ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് വെച്ചു സമയത്ത്). ചിക്കൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് എടുത്തു, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 250 ഡിഗ്രി താപനില ഉണ്ടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല ഉയർത്താൻ. 6. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിഭവം ഇട്ടു, മുകളിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു. നാം പുതിയ പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നു.
സർവീസുകൾ: 4