സ്മാർട്ട് പ്ലോവ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നെ ഒരു സുഹൃത്തിനെയാണ് പഠിപ്പിച്ചത്. മാതാവ് അമ്മായിയമ്മയാണ്. പ്ലാവ് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതും നിറമുള്ളതുമാണ്. അവൻ ഉടനെ ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ "പിടിച്ചു". പുതിയതും മുൻനിശ്ചയിച്ചതുമായ പയറും ധാന്യം ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറി മിക്സുകളും ഞാൻ ഉപയോഗിക്കും. എല്ലാം തുല്യമായ രസകരമാണ്. ശ്രമിച്ചു നോക്കൂ!
ചേരുവകൾ:- ബസ്മതി അരി 500g
- ചിക്കൻ fillet 300 ഗ്രാം
- പീസ് നിശ്ചലമാക്കിയത് 100 ഗ്രാം
- ധാന്യം ഫ്രീസ് 100 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 2 പി.
- ഉള്ളി 1 pc.
- 500 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ഉപ്പ് അധിക 1 നുള്ള്
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പാകിസ്താൻ പീലിഫിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അരി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പീസ്, ധാന്യം, കാരറ്റ്, സവാള, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ fillet.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി കടന്നുപോകുന്നു.
- ചുവട് 4 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ക്യാരറ്റ് പകരുക.
- ചുവട് 6 ധാന്യം, പീസ് ചേർക്കുക, അരകിലോ 1 മിനിറ്റ് വറുത്തു കഴുകി അരി ഒഴിക്കട്ടെ.
- ചുവപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടാക്കി തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച അരി ഒഴുകുന്നത് വരെ അരിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കാണില്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പിന്നെ തീയെ കുറയ്ക്കുക, കൺപീലികളിൽ മൂടി, മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അരി പരീക്ഷിക്കൂ. തയ്യാറായതിനു ശേഷം, കുറച്ചു വെള്ളം താഴെ കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അരി പാകം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പായൽ ഇളക്കി, തൈറോ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കഴിക്കുക. ആശംസകൾ!