തുർക്കി, പച്ചക്കറികൾ, നൂഡിൽസ് എന്നിവ
- 600 ഗ്രാം ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽലെറ്റ്
- 200 ഗ്രാം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സവോയ്, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവയിൽ
- 6 പട്ടിക. സോയ സോസ് തവികളും
- 200 ഗ്രാം നൂഡിൽസ്
- 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 400 മില്ലി ചാറു
- 100 ഗ്രാം കശുമാവ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
പാചകം:
1. കഷണങ്ങളായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സോയ സോസ് ലെ marinate (15 മിനിറ്റ്), പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ (10 മിനിറ്റ്). പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്, 15 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ശേഷമുള്ള കൊഴുപ്പ് പാസാക്കാം. ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. 4. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചു വയ്ക്കുക, ടർക്കി, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ ടൂപാക്ക്
- 4 ചെറിയ ചിക്കൻ പിണം
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ടീസ്പൂണ്. മല്ലി മല്ലി സ്പൂൺ
- 2 പട്ടിക. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ തവികളും
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
- 4 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 4 ഇടത്തരം തക്കാളി
- 20 ഗ്രാം പച്ച മല്ലി
- 150 ഗ്രാം ഫെസ്റ്റ കസ്യൂസ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക്
പാചകം:
1. നിലത്തു മല്ലി, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പിരിച്ചെടുക്കുക, 1.5 മണിക്കൂർ കഴുകുക എന്നിവ ചിക്കൻ ചിക്കൻ കഴിക്കുക.ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ പിടിപ്പിക്കുക. 15-20 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. 4. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് കഴിച്ചു.
ഗലാന്റെൻ നുണയിച്ചു
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 1 ചിക്കൻ (1.5 കിലോ)
- ഗോതമ്പ് ബ്രഡ് 4 കഷണങ്ങൾ
- 200 ഗ്രാം champignons
- 200 ഗ്രാം പന്നി പൾപ്പ്
- 100 ഗ്രാം ചീസ്
- 1 മുട്ട
- 4stol. സ്പൂൺ ക്രീം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 1 കപ്പ്
- 2 പട്ടിക. മയോന്നൈസ് തവികളും
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്
പാചകം:
1 നുറുക്കിയെടുക്കുക, അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ തൊലി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച്, അപ്പവും പന്നിയിറച്ചിയും ചേർത്ത് മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുക. 2. കൂൺ പൊടിക്കുക ചീസ് താമ്രജാലം. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊട്ടിച്ചു. സമചതുര അരിഞ്ഞത് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പൾപ്പ്. കൂൺ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെണ്ണ, മുട്ട, മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവകൊണ്ട് മാംസം അരിഞ്ഞത് ചേർക്കാം. 4. ചിക്കൻ ചർമ്മം നിറയ്ക്കുക. 160 ഗ്രാമിന് 1 മണിക്കൂർ വേണ്ടി മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ചുട്ടു കൂടെ ഗ്രീസ് കാർലോസ്.
ചെറിയ ചിപ്പിനോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 8 ചിക്കൻ കാലുകൾ
- 16 ചെറിയ ചിപ്പിനോൺസ്
- 1 മുട്ട
- 1 റോൾ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ഗ്ലാസ് ക്രീം
- 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ്
- 1 ടേബിൾ. മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക്
പാചകം:
പാലിൽ ബണ്ണും ബണ്ണും ചൂടാക്കുക. കാലിൽ നിന്ന്, മുറിച്ച ഇല്ലാതെ, പീൽ ഓഫ്. അസ്ഥികളിൽ നിന്നും മാംസം മുറിക്കുക, ഒപ്പം ബൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട ചേർക്കുക. 2 കോഴിയിറച്ചിയിൽ ചിക്കൻ കഷണം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മൂടുക. കാലുകൾക്ക് ഫോയിൽ ഇട്ടു. 180 ° ന് 10-15 മിനുട്ട് ചുടേണം. 3. വറുത്ത ചീസ് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഇളക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുട്ടു പകരും ഫലമായി സോസ്.
ചിക്കൻ
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 700 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet
- 2 ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 പഴകിയ കുപ്പികൾ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 200 ഗ്രാം champignons
- 1 ടീസ്പൂണ്. മാവു കലശം
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്
- 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 3 പട്ടിക. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
പാചകം:
പാലിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ബ്രെഡ്സ് പിന്നീട് ഞെക്കി. വറുത്ത ബനുകളും, 1 സവാളയും, വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്ന മാംസം അരക്കൽ വഴി ഫിൽട്ട് ഫയൽ ചെയ്യുക. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. കൂൺ pick കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളി മുളകും. 1 ടേബിൾ ഫ്രൈ ലേക്കുള്ള ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ. പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവും തവിട്ട് തളിക്കേണം. 3. 8 ടൺ ബീമാറ്റ്, ഓരോ ടാരില്ലാസാക്കായും, 1 സിയിൽ വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ കട്ട്ലറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്തുപൊട്ടിക്കുക.
മസാലകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സോസ് കൂടെ pikeperch റോളുകൾ
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 900 ഗ്രാം പിക്ക് പെർക് ഫിൽലെറ്റ്
- ഉപ്പ്
- 100 ഗ്രാം ഹാം അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട്
- 1 പച്ചക്കറി മജ്ജ
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 40 ഗ്രാം വീഞ്ഞു വിനാഗിരി
- 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഉള്ളി
- 30 ഗ്രാം ചുവന്ന കാവിയാർ
- ഡിൽ 2-3 വള്ളി
പാചകം:
1. ഉപ്പ് മത്സ്യം, 3 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള നീളം കൂടിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു വയ്ക്കുക, ഓരോ സ്ട്രോങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് ഹാം നിറയെ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക. 2. എണ്ണയിൽ ഇല്ലാതെ എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും റോളുകൾ ചുരുട്ടും, ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അച്ചിൽ ചുട്ടു മധുരമുള്ളത് 200 ° ഭൂതകാല മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. റോളുകൾ ചുരുട്ടും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. വറുത്തതും സമ്മർദ്ദവും തന്ന് താത്കാലികമായി മാറ്റി വയ്ക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി മുളകും, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. നല്ല grater ന് സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് പീൽ. സവാള, വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം, പഞ്ചസാര, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത് വെക്കുക. 4. fillet നിന്ന് ലുക്സ് റോളുകൾ, ചുവന്ന കാവിയാർ, ചതകുപ്പ ചില്ലകൾ അലങ്കരിച്ച പാകം സോസ് ആരാധിക്കുക.
മസാലകൾ കിരീടത്തോടുകൂടിയ ട്രൗട്ട്
- തലയും സ്കിൻ (700 ഗ്രാം)
- കടൽ ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്
- വെളുത്തുള്ളി 4 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ
- ബാസിൽ 1 കൂട്ടം
- 2 നാരങ്ങകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് 50 ഗ്രാം
- 2 പട്ടിക. ഫാത്തി പുളിച്ച ക്രീം എന്ന തവികളും
- 1 മഞ്ഞക്കരു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ആവശ്യമെങ്കിൽ Ribu വൃത്തിയുള്ള, gills നീക്കം. മത്സ്യം പുറകിൽ മീൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക. ബസിൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ, പല ഇല അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി വെച്ചു, ബാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ ചുണ്ണാമ്പുകല്ലുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക. ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഒരു നാരങ്ങ പീൽ. 4. കരിമ്പന ചതുപ്പുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ബാസിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞൾ, മിക്സ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മത്സ്യത്തിൽ ഇട്ടു ചെറുതായി അമർത്തുന്നു. 5. പാചകം "സ്ലീവ്" മത്സ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് അവസാനിപ്പിക്കുക. സ്റ്റീം എക്സിറ്റിനു വേണ്ടി ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ചിത്രത്തിലെ മുൻനിര. മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും അടുപ്പിലെ സ്ഥലത്തും "സ്ലീവിന്റെ" ഇടുക. 200 ° 15-20 മിനുട്ട് ചുടേണം. പകുതി വളയങ്ങൾ - 6. ബാക്കി നാരങ്ങ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ, ചുവന്ന ഉള്ളി കടന്നു മുറിച്ച്. ഒരു വിഭവം മത്സ്യം ഇടുക, ഉള്ളി, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, തൂവാല ഇലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
അരി, ചെമ്മീൻ, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കടൽ പാത്രം
- കടൽബാസിന്റെ 4 കഷണങ്ങൾ
- മാവു 50 ഗ്രാം
- 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- ഉപ്പ്
- ശീതീകരിച്ച ചീരയുടെ 200 ഗ്രാം
- 1 ഉള്ളി
- 80 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് അരി
- 300 മില്ലി വൈറ്റ് വൈനും ചാറുമാണ്
- 100 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ഫിഷ് ഉപ്പിട്ട് സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും (5 മിനിറ്റ്) ഉരുട്ടി. 2. ചീരയെ വൃത്തിയാക്കി, പൊടിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അരിയോടൊപ്പം സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 3. spinach ചേർക്കുക, വീഞ്ഞും പകുതി പകരും പാചകം, മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ്. ചാറു ഒഴിച്ചു ശേഷിക്കുന്ന വീഞ്ഞു, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 4. ചെമ്മീൻ പീൽ. ചൂടിൽ നിന്ന് അരി നീക്കം ചെയ്യുക. 6 മിനിറ്റ് അടച്ച് വിടുക. 5. അരിയും ചാരക്കഷണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്ലേറ്റുകളും വ്യാപിക്കുന്നു.
ഫിഷ് കാസറോൾ
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 350 ഗ്രാം മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1 നാരങ്ങ
- 1 പടിപ്പുരക്കപ്പ് (ടിന്നിലടച്ച)
- 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
- 1 ഗ്ലാസ് ക്രീം
- 100 ഗ്രാം ചെറിയ പാസ്ത
- 80 ഗ്രാം തുകയല്ല പുകകൊണ്ടു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. നാരങ്ങ കഷായങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പകുതി മുതൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ രണ്ടാം കട്ട്. നാരങ്ങാനൊപ്പം മീൻ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം. ബക്കൺ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഓരോ ഫില്ലറ്റും പൊതിയുക. 2. സസ്യ എണ്ണയിൽ സമചതുര വെന്ത മുളപ്പിച്ച സ്ക്വാഷ്. പാസ്ത ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. 3. പടിപ്പുരക്കനൽകൃഷിയിൽ വയ്ക്കുക, പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, മുകളിൽ മീൻ വെക്കുക. 200 ° 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
ഫ്ലാഷിൽ സാൽമൺ
ഒലിവ് ഓയിൽ, ഹണി സോയ സസ്യോ ഉപയോഗിച്ച് മയക്കുമരുന്ന് മിശ്രിതമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 6 സാൽമൺ സവാം (175 ഗ്രാം വീതം)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 കിലോ
- 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്
- 2 പട്ടിക. ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടേബിൾ. തേൻ ഒരു നുള്ളു
- 2 പട്ടിക. സോയ സോസ് തവികളും
- 1 ടേബിൾ. മീൻ വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവർഗ്ഗമുള്ള സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒലീവ് ഓയിൽ, തേൻ, സോയ സോസ്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. 2. ചൂട് ചെറുക്കുന്ന ഫോം ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പരിഹരിക്കുക, സ്റ്റീക്കുകളെ കിടത്തുക, അവയെ ഐസിംഗിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മൂവി മൂവി 10 മിനുട്ട് വിടുക. പിന്നെ സിനിമ നീക്കം, ഗ്രിൽ കീഴിൽ രൂപം. 4-5 മിനിറ്റിന് ശേഷം മറ്റൊന്നിൽ സ്റ്റീക്കുകളും ചുടയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ, ചീസ് മുറിച്ച് - കഷണങ്ങൾ. പകുതിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ പകുതി പൊടിച്ചെടുക്കുക. സാൻഡ്വിച്ച് sandwiches രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസ് കഷണങ്ങൾ മദ്യപിച്ചു, alternating, അത് ഇടുക. 4. മുകളിൽ ബാക്കി എണ്ണ തളിക്കുക പൊൻ തവിട്ട് (20 മിനിറ്റ്) വരെ 180 ° ഒരു ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
കുരുമുളക്, മിഴിഞ്ഞു
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 4 കായ്കൾ
- 3 ഉള്ളി
- 2 ചെറിയ ആപ്പിൾ
- 2 ടീ. സ്പൂൺ വെണ്ണ
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ പ്രകാശം ഉണക്കമുന്തിരി 100 ഗ്രാം
- 500 ഗ്രാം മിശ്രിതം
- പൈൻ പരിപ്പ് 50 ഗ്രാം
- 1 ടേബിൾ. എള്ള് വിത്തുകൾ സ്പൂൺ
- 80 ഗ്രാം ബ്രൈൻസ
- 1 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. വെണ്ണയിൽ മണ്ണിളക്കി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പുവെള്ളിക്കുക (ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്). കാബേജ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ക്യാബേജ് വളരെ അസിഡിറ്റി എങ്കിൽ, ഒരു colander വിച്ഛേദിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, വെള്ളം ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ. ഉള്ളിക്ക് ക്യാബേജ് ചേർത്ത് അരപ്പടിക്ക് 40 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ. 4. ഉണക്കമുന്തിരികൾ ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. സമചതുര അവയെ മുറിച്ചു ആപ്പിൾ നീക്കം കാബേജ് അവരെ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് ചൂട് മൂടുക. കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി ഫ്രൈ സെഡാർ പരിപ്പ്, നീക്കം. Brynza തകർത്തു, പൈൻ പരിപ്പ് കൂടാതെ എലാം ഒന്നിച്ച് കൂടിച്ചേർന്ന്. ഫലമായി മിശ്രിതം കാബേജ് പിണ്ഡം ചേർത്തു. ചാറു ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 6 പാത്രത്തിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ കായ്കൾ മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ, വെള്ള സെപ്തംസുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കുന്നത് കുരുമുളക് ഒരു പാത്രത്തിൽ സവാരി ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ായിരിക്കും അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാമുവേ കാബേജ് കാബേജ് റോളുകൾ
- കാബേജ് 8 ഇലകൾ
- 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് അപ്പം
- 100 ഗ്രാം savoy കാബേജ്
- 1 ഉള്ളി
- 1 കാരറ്റ്
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പൊടി 1/2
- 4 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽലെറ്റ്
- 1 മുട്ട
- 400 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു
- 100 മില്ലി ക്രീം
- ഉപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 5-7 മിനിറ്റ് കാബേജ് കാബേജ് വിട്ടേക്കുന്നതുമാണ്. Forcemeat തയ്യാറാക്കുക. ബ്രെഡ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചൂഷണം ആൻഡ് ചിക്കൻ fillet ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, Savoy കാബേജ് പാകം (2 മിനിറ്റ്). ഉള്ളി മുളകും ഒരു വലിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം. പച്ചക്കറികൾ സസ്യ എണ്ണയുടെ പകുതിയിൽ ടോസ്. വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമങ്ങൾ വഴി. കുരുമുളക് പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. സവായ് കാബേജ്, കുരുമുളക്, തയ്യാറാക്കിയ മാംസം, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ക്യാബേജ് ഓരോ ഇല കട്ടിയുള്ള ഭാഗം മുറിച്ചു കൊണ്ട്, പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് റാപ് പുറത്തു കിടന്നു. ഫലമായി കാബേജ് ബാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉരുട്ടി, ചാറു ക്രീം ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
- 200 ഗ്രാം പേൾ ബാർലി
- 200 ഗ്രാം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
- ഒരു ചായയ്ക്ക്. വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ ഓറഞ്ച് സ്പൂൺ
- ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു
- കറുവപ്പട്ട 1 നുള്ള്
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
പല്ല്, 10-12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ 1 ലിറ്ററിൽ കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക 2. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വലിയ സരസഫലങ്ങൾ മുറിച്ച്. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം, വറുത്ത പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് പീൽ തളിക്കേണം, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ് വെള്ളം 1 കപ്പ് ഒഴിക്കേണം. 160 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം റെഡി കഞ്ഞി തളിക്കേണം. തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
വിറ്റാമിൻ റാഡിഷ് സാലഡ്
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 1 റാഡിഷ്
- 1 kohlrabi
- 2 ആപ്പിൾ
- 1 വെള്ളരിക്ക
- 1-2 കാരറ്റ്
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിന്റെ 1 കപ്പ്
- ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ
- 2 പട്ടിക. വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെയുടെ കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്
- 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടേബിൾ. വീഞ്ഞും വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, കൊഹ്രബ്ലി, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ. തൊലി പച്ചക്കറി, ആപ്പിൾ ഒരു വലിയ grater ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും. 2. കുരുമുളക് പാടുകളുടെ മുകളിലായി മുറിച്ചശേഷം, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ വെട്ടണം. അടുക്കാൻ പൊടിക്കാൻ പച്ചിലകൾ. 3. എല്ലാ തയ്യാറായ ഉത്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുകയും മിക്സഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. 4. ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ തയ്യാറാക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഉപ്പു ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് പാകുന്നതിന് ഉപ്പ്. ഒരു സാലഡ് ഒഴിക്ക ഫലമായി ഡ്രസ്സിംഗ്.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം
- പാൽ 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ്
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
- 1 കപ്പ് അരി
- 350 ഗ്രാം കരിമ്പാറ വളയങ്ങൾ
- 4 മുട്ടകൾ
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
- 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
- അലങ്കാരത്തിനായി ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മിൽക്കോ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരി ഒഴിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത 25 മിനിറ്റ് ചൂട് മൂടിയിൽ കീഴിൽ കുക്ക്. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര തല്ലി, വെണ്ണ ചേർക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, നാരങ്ങ നീര് തണുത്ത അരി കഞ്ഞി. 3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അഴുകിയതും, മൃദുവുമാണ്. മുകളിൽ, പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റുക. 180 ° ന് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 4. അച്ചിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം നീക്കം, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് സേവിക്കും, സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.
കോഫി കേക്ക്
12 സേവിംഗ്സ്
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- 350 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 6 മുട്ടകൾ
- മാവ് 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 10 ഗ്രാം.
ക്രീമും അലങ്കാരവും:
- 3 മുട്ടകൾ
- 9 പട്ടിക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ
- പട്ടിക കൊക്കോ ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 ടേബിൾ. തൽക്ഷണ കാപ്പിയുടെ സ്പൂൺ
- വെണ്ണ 300 ഗ്രാം
- ബജ്റയും വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് 50 ഗ്രാം
- കോഫി ബീൻസ്.
സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- കോഗ്നാക് 50 മില്ലി
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ പകുതി പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക. കട്ടിയുള്ള നുരകളിലെ വെള്ളമടയുക. വെളുത്ത തിളങ്ങുന്നതുവരെ, മറ്റ് അവശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര കൂടെ Yolks തടവുക. മാവ്, യീസ്റ്റ്, വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, മഞ്ഞൾ പിണ്ഡം ചമ്മട്ടി വെള്ള. 180 ° ന് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. മുട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി, കൊക്കോ, കോഫി, കട്ടിയുള്ള വരെ വെള്ളം കുടിക്കുക. ചൂട് മിശ്രിതം നീക്കം, തണുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊടിക്കുക. ഒരു സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, കോഗ്നാക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 4. സിറപ്പ് പീൽ, ക്രീം മൂടുക, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് കോഫി ബീൻസ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, സേവിക്കുക.
കേക്ക് "റോഗലെറ്റോ"
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- 3 പട്ടിക. കൊക്കോ ടേബിൾസ്പൂൺ
- 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 8 മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 പട്ടിക. വെള്ളം തവികളും.
ക്രീം:
- 6 yolks
- മാവു 1 കപ്പ്
- വെണ്ണ 150 ഗ്രാം
- 100 മില്ലി പാലും
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 100 ഗ്രാം തെങ്ങ് ചിപ്സ്
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- 3 പ്രോട്ടീൻ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ബജ്റയും ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് 50 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. കൊക്കോ, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. കട്ടിയുള്ള നുരയെ വെള്ളത്തിലും പഞ്ചസാരയുടേയും വെള്ള. ഏതാനും തന്ത്രങ്ങളിൽ, കൊക്കോ, യീസ്റ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് മഞ്ഞനിറവും മിശ്രിതവും ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം 180 ° 30-35 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ഒരു അച്ചിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ രണ്ടു ദോശകൾ മുറിച്ച്. 2. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. മാവ്, പഞ്ചസാര, പാൽ വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഉണക്കുക, വെള്ളം ബാത്ത്, ബഹുജന കനം വരെ. ചൂടിൽ തണുത്തതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് തണുക്കുക, തേങ്ങ ചിപ്പ് ചേർക്കുക. Z. പഞ്ചസാര കൂടെ ഗ്ലേയ്സ് പ്രോട്ടീൻ വിപ്പ്. ക്രീം ഒരു കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്, രണ്ടാമത്തെ ഒരു ടോപ്പ്. ഐസിംഗുമായി കേക്ക് അടച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
കേക്ക് "തരിമാസി"
12 സേവിംഗ്സ്
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- 3 മുട്ടകൾ
- 3 പട്ടികയിൽ. മാവും ഊർജത്തിന്റെ തവികളും
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് കലശം
- 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.
ക്രീം:
- 500 ഗ്രാം mascarpone (അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം) കോട്ടേജ് ചീസ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ്
- 500 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ചെറി കുഴികളിൽ
- 20 തയ്യാറായ ബിസ്ക്കറ്റ് വിറകു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. നുരയെ വെള്ളത്തിൽ വിറ്റുക. ഏതാനും തന്ത്രങ്ങളിൽ, അന്നജം, യീസ്റ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് മഞ്ഞയും മാവും ഇളക്കുക. 160 മിനിറ്റ് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച കേക്ക് പൂർത്തിയായി. 2. മസാർപ്പൊൻ ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം) കോട്ടേജ് ചീസ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് പീൽ, രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് കൂടെ ഷാമം മൂടുക. ക്രീം, ബിസ്ക്കറ്റ് വിറകുവെള്ള ഭാഗങ്ങൾകൊണ്ട് പൊതിയുന്ന കേക്ക്. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കേക്ക് "ബെൽ"
10 സേവിംഗുകൾക്കായി:
- 5 മുട്ടകൾ
- 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
- 200 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
- മാവ് 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- 1 ടീസ്പൂണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്ന കലശം.
സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- പഞ്ചസാര 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- റം സാരാംശം 7 തുള്ളികൾ.
ക്രീം ആൻഡ് സ്റ്റഫ്ലിംഗിനായി:
- 3 വാഴപ്പഴം
- 300 മില്ലി ക്രീം
- വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് 300 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി (8 മിനിറ്റ്) അടിച്ചു, തുടരുന്നതിനിടയിൽ, പിന്നീട് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. മിശ്രിതം ഇട്ടു, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു sifted. 160 ° ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുത്ത 2 ദോശകൾ മുറിച്ച്. 2. സിറപ്പ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവക്ക് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക, സാരാംശം ചേർക്കുക. ക്രീം, വിപ്പ് ക്രീം വേണ്ടി, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. 3. മല്ലിപ്പൊടിയിൽ സിറപ്പ് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. ഒരു മുറിച്ചു പഴം, പിന്നീട് ക്രീം, രണ്ടാം പുറംതോട് കൂടെ മൂടുവാൻ. മണിയുടെ തലപ്പണം അറ്റാച്ച് ചെയ്യുക, സ്റ്റെൻസിൽ കൊണ്ട് കേക്ക് മുറിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ഉദാഹരണത്തിന്, തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത.
മാസിഡോണിയൻ കേക്ക്
12 സേവിംഗ്സ്
വാൽനട്ട് പുറംതോട് വേണ്ടി:
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, വാൽനട്ട് നിലത്തു കേർണലുകൾ
- 15 ഗ്രാം മാവു
- 7 മുട്ടകൾ
- 50 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്.
വെളുത്ത പിണ്ണാക്ക്
- 3 പ്രോട്ടീൻ
- 3 പട്ടികയിൽ. പഞ്ചസാര, മാവു തവികളും.
ക്രീം:
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 100 മില്ലി വെള്ളം
- 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
- 4 മുട്ടകൾ
- നിലത്തു പരിപ്പ് 50 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
നട്ട് പുറംതൊലിനകത്ത്, നല്ല ഗ്ലററിൽ ചോക്ലേറ്റ് താങ്ങുക. പഞ്ചസാര പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചു, yolks, പരിപ്പ്, മാവു ഇളക്കുക. 180 ° ന് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. രണ്ട് മുറികൾ പൂർത്തിയാക്കി കേക്ക്. 2. വെളുത്ത കോർക്ക് ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ പഞ്ചസാര അടിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. 180 ° 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു ക്രീം വേണ്ടി, വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന പഞ്ചസാര, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് മുട്ടയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മൂടുക. കേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
പഴങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള പഴം സ്പാമുകൾ
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 120 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് മാവു
- 4 പട്ടിക. പഞ്ചസാര തവികളും
- 250 ഗ്രാം കുടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്
- 2-3 ചായ. മുന്തിരിപ്പഴം നീര് തവികളും
- 500 ഗ്രാം പഴങ്ങൾ (ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, കിവി)
- 1 മുട്ട
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. വെണ്ണ കൊണ്ട് 2/3 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. മാവു, പഞ്ചസാര പകുതി ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും അതു ഉരുട്ടി. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ പേപ്പറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടി മുട്ടകൊണ്ട് അവരെ അരയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന്, വാരിയെല്ലും. 200 ° 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും മുന്തിരിപ്പൂ ജ്യൂസും ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. പഴങ്ങൾ വഴറ്റേണ്ടത്.
ഓറഞ്ച് സോസ്
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 125 മില്ലി പാൽ
- പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
- വാൻillin ഒരു നുള്ള്
- വെണ്ണ 60 ഗ്രാം
- മാവു 50 ഗ്രാം
- 100 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- ബജ്റയും പീൽ 1 ഓറഞ്ച്
- 25 മില്ലി ഓറഞ്ച് മദ്യം
- 3 മുട്ടകൾ
- 2 പട്ടിക. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
- 2 പട്ടിക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ
- അലങ്കാരത്തിന് തക്കാളി 1 ഓറഞ്ച്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. പഞ്ചസാരയും വാനിലും ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുക. 2 മേശയിൽ മണ്ണിളക്കി, മാവു മാവു. വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ. മാവു ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മദ്യം ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന് ഇളക്കുക. 2. yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക. ഒരു കുത്തനെയുള്ള നുരയെ വെള്ളയായി വിടൂ. പാൽ മിശ്രിതം yolks ഉം whipped വെള്ളവും മിക്സ് ചെയ്യുക. 3. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ഫോമുകൾ മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനമേൽമേൽ വ്യാപിച്ചു, 180 ° 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വറ്റല് ഓറഞ്ച് പീൽ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കേണം.
ടീച്ചേഴ്സ് "ടെൻപ്ഷൻ"
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
- ക്രീം ക്രീം എന്ന 200 മില്ലി
- വെണ്ണ 60 ഗ്രാം
- 1 ടേബിൾ. കോഗ്നാക് എന്ന സ്പൂൺ
- 2 പട്ടിക. പാൽപ്പൊടി ടേബിൾസ്പൂൺ
- 50 ഗ്രാം വാലുകൾ
- 3 പട്ടിക. കൊക്കോ പൗഡർ തവികളും
- ബദാം 50 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. വെവ്വേറെ പാചകരീതിയിൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് പന്തിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കുന്ന പൊടികൾ തയ്യാറാക്കുക. അല്പം പൊളിക്കാൻ ബദാം. ഒരു സ്പൂൺ പാൽപ്പൊടി കൊണ്ട് കൊക്കോയുടെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. വെണ്ടകൾ മുളകും ഒരു കൊക്കോ സ്പൂൺ, പാൽപ്പൊടി ഒരു സ്പൂൺ കൂടെ ഇളക്കുക. 2. ചോക്കലേറ്റ് ശിഖരം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, ക്രീം, വെണ്ണ, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കാം. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചോക്കലേറ്റ് നുറുക്കത്തിലേക്ക് ചൂട് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഏകതാപം വരെ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം തണുക്കുന്നു. 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിലേക്ക് വെളിപ്പെടുത്തുവാൻ 5. ആർദ്ര കൈകളുള്ള ഒരു നല്ല ഫ്രോസൻ പിണ്ഡം മുതൽ അസുഖമുള്ള ഒരു വാൽനട്ടിൻറെ വലിപ്പമുള്ള പന്തുകളാണ്. മൂന്നിലൊന്ന് - ഒരു വടികുറിപ്പിൽ, മൂന്നാമതുള്ളിൽ - പാൽ കൊണ്ട് കൊക്കോ പൊടിയിൽ മൂന്നാമത് - അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു മണിക്കൂറാണ് തണുത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ ഉത്തമം.
റോ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 5 ആപ്പിൾ
- 250 ഗ്രാം കുക്കികൾ
- 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
- റം സാരാംശം 5-7 തുള്ളി
- 4 പട്ടിക. നിലത്തു വാൽനട്ട് കേറ്ണലുകൾ തവികളും
- 2 പട്ടിക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ
- 100 മില്ലി അടിച്ച ക്രീം
- വാൽ ചുറ്റി
- 1 നാരങ്ങ
- 4 കറുവപ്പട്ട വിറകു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. റാം സാരാംശം കൊണ്ട് ഉണക്കമുന്തിരി. ബിസ്കറ്റ് ക്രൂശിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു. 2. നാലു ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു. ഉണക്കമുന്തിരി, കുക്കികൾ, പരിപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ സേർപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. 3. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം അതു മിനുസമാർന്ന ആകൃതി, മിനുസമാർന്ന നൽകുന്ന, താലത്തിൽ വെച്ചു. കോർ നീക്കം, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു അലങ്കരിക്കാനുള്ള ആപ്പിൾ. ക്രീം കൊണ്ട് പൂശിയ കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്. ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടികയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. 4. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് മുപ്പതു മിനിറ്റ് മുട്ടയ്ക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക.
തേനും കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ വണ്ണവും
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 400 ഗ്രാം കുടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്
- 2 പട്ടിക. ക്രീം കൊഴുപ്പ് 30%
- 2 പട്ടിക. വെളുത്ത പഞ്ചസാര തവികളും
- 60 ഗ്രാം തേൻ
- 4 വലിയ പഴങ്ങൾ
- 2 പട്ടിക. തവിട്ട് പഞ്ചസാര തവികളും
- പുതിന അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ബാം ലെ ഇലകൾ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോട്ടൺ ചീസ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നാല് സുതാര്യങ്ങളായ ക്രെംപാങ്കികളിലോ കലകളിലോ വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു. 2. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് തേൻ ഉരുക്കുക. പെർസിമോൺ അലക്കി, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, അസ്ഥികൾ നീക്കം കാണ്ഡം. 3. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ പെരിമാമ്മുകൾ വയ്ക്കുക, ബ്രൌൺ ഷുഗർ തളിക്കേണം, പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് വരെ തീ പിടിക്കും. 4. തൈര് പിണ്ഡം ഇട്ടു തയ്യാറായ persimmons തേൻ പകരും പുതിന അല്ലെങ്കിൽ മെലിസ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ.
ക്രീം "ഷാംപെയ്ൻ"
6 സേവനങ്ങൾക്ക്:
- 30 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ
- 500 മില്ലി ഡ്രൈ ബാറ്റ്പയിൻ
- 4 yolks
- 250 മില്ലി ക്രീം കൊഴുപ്പ് 30%
- 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- തൊലി പിസ്റ്റാറിയോസ് 30 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. 2. വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ അധിക വെള്ളം ഒഴിച്ചു വച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ചൂടിൽ ഇല്ലാതെ വെള്ളം ചൂടിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക. ഷാംപൈൻ ഒരു നേർത്ത trickle ലെ പകര്ന്നു പഞ്ചസാര പൊടി yolks whisk. 4. ജെലാറ്റിൻ കൂടെ ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക ക്രീം സുണീ തുടങ്ങുന്ന വരെ, 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 5. കട്ടിയുള്ള നുരയെ ക്രീം വിടുവിൻ. അലങ്കാരത്തിനായി വിടാം, ബാക്കിയുള്ള ഫ്രോസൻ ക്രീമിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം, ഒരു ഏകധ്രുവ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ മൃദുവായി ഇളക്കുക. 6. അലങ്കരിക്കാനുള്ള പിസ്റ്റാറിയുകളുടെ ഏതാനും ന്യൂക്ലിയോലിയെ മാറ്റിവയ്ക്കുക, ബാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 7. ഡിസേർട്ട് ഗ്ലാസുകളിൽ വ്യാപിച്ചു ക്രീം, തകർത്തു, മുഴുവൻ പിസ്റ്റാച്ചിസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. വിളിക്കുക സേവിക്കുക.