- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കഷണം
- rhubarb - 3 1/2 കപ്പ് (ഏകദേശം 650 ഗ്രാം)
- നിറം - 3 1/2 കപ്പ് (ഏകദേശം 1 കിലോ)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- തൽഫലമായി ടപിചോ ധാന്യങ്ങൾ - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മഞ്ഞ - ഒരു കഷണം
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂണ്
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു നല്ല ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ പകുതി കുഴപ്പത്തിലാക്കുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വലിയ കഷണങ്ങളായി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പകുതി നിറം മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ റബർബാക്ക്, സ്ട്രോബറി, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, മരച്ചീനി എന്നിവ ഇളക്കുക. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ 22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ stuffing നിറയ്ക്കുക വെണ്ണ നിറയുന്നത് മുകളിൽ ഇട്ടു. 3. സെലെക്റ്റിലെ ടെസ്റ്റ് റോളിന്റെ രണ്ടാം പകുതി 27 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തത്തിൽ അലങ്കാരവസ്തുക്കളുണ്ടാക്കുക. പൂരിപ്പിച്ച് രണ്ടാം റൗണ്ട് മൂടുക. ചുറ്റളവ് കുഴച്ച് മുകളിലോട്ടും താഴെയോ മുറിച്ചശേഷം അരികുകൾ 1 സെന്റീമീറ്റർ മാത്രമേ ആകാം. 4. വെള്ളം 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക. മുട്ട ഗ്ലാസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ആൻഡ് ഗ്രീസ് ന് കേക്ക് ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ താപനില കുറയുന്നു 175 ഡിഗ്രി പിന്നെ മറ്റൊരു 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പുറംതോട് പൊൻ തിരിഞ്ഞ് നിറയുന്നു കുമിള ആരംഭിക്കുന്നു വരെ. 5. ഇതിലെ കേക്ക് ഇടുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പൈ പൂർണ്ണമായും തണുത്തപ്പോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8