- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ - 1 പീസ്
- യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കിലോഗ്രാം
- ചമ്പിയൺസ് - 800 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെള്ളം - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാടയും ഇല്ലാതെ വേവിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ് നിറം (മാത്രം പുതിയത്), ചൂടുവെള്ളവും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രമേണ വേർതിരിച്ചു മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് മുകുളങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ച മൂടി, 40 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്കു പോകാൻ സജ്ജമാക്കി. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമായ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ: ഞങ്ങൾ കൂൺ കുളിച്ചു (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ) മുറിച്ചു. ഉള്ളി പൊടിക്കുക. കൂൺ കൂൺ പോലെ വനച്ചുവള്ളിയായി കടന്നുപോകും. 3. ഉള്ളി പാൻ തളിക്കുക, കൂൺ അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് കൂൺ ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക. കൂൺ പിന്നീട് തണുക്കണം. 4. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപിച്ചപ്പോൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക (ഒരു ഭാഗം രണ്ടിരട്ടി തവണയായിരിക്കണം). ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ വലിപ്പം, കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബൾക്ക് ഉരുട്ടി. സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ വഴിമാറി, അതിൽ കേക്ക് പുറത്തു കിടന്നു. ട്രേയിൽ കേക്ക് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. 5. കേക്ക് കൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുന്ന കൂൺ (കൂറ്റൻ സെന്റീമീറ്റർ). 6. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു കേക്ക് പൊതിയുന്നു, പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുകയാണ്, ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പാച്ച് ചെയ്യുന്നു. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഗ്രീസ്. ഒരു മണിക്കൂറോളം, ഒരു ചെറിയ തീ ചൂടാക്കുക, നിശ്ചിതമായി തിരിക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
സർവീസുകൾ: 8