പൊളോറോൺ

170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ മൃദുവാക്കുന്നതിന്. 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേരുവകളാക്കുക.

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര പൊടി - 1 കപ്പ്
• വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂണ്
• മാവു - 2 കപ്പ്
• കറുവപ്പട്ട - 2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ മൃദുവാക്കുന്നതിന്. വെണ്ണ കൊണ്ട് 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. ക്രീം ടെക്സ്ചർ വരെ, നന്നായി അടിച്ചു. പിന്നെ vanillin ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവ് 1.5 കപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഇതെല്ലാം എണ്ണയിലേക്ക് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്ത വേണം. ഇപ്പോഴും മൃദുവായ എങ്കിൽ, കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക. 24 ചെറിയ പന്തുകളായി (പിംഗ്-പോങ് ബോളുകളുടെ വലിപ്പം) ചുടേണ്ടതില്ല. ബാക്കിയുള്ള 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ട 1 ടീസ്പൂണിനും ഇളക്കുക. ഈ പൊടിയിൽ റോൾ പന്തുകൾ. അവർ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ് വരെ 170 ഡിഗ്രി താപനില 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കുക്കികൾ വിരസമായ കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പേ കുഞ്ഞ് കുടിക്കട്ടെ!

സർവീസുകൾ: 24