- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
- വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചെറി തക്കാളി - 6-8 കഷണങ്ങൾ
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- അരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- എള്ള് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്
- യൂസറിന് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
ഒരു പാത്രത്തിൽ, 2 മുട്ടകൾ ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. തിമിംഗലം അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇത് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അൽപം വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. തല്ലി മുട്ടകൾ പകരുക, രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ഒമേലെറ്റിനെ വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഓംലെറ്റ് ഇടുക. അതേ വറചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ചൂടാക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ഇഞ്ചി എന്നിവ പരത്തുന്നു. ഒരു മിനിറ്റ് നേരം ചൂടാക്കുക, എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പിന്നെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഞങ്ങൾ പകുതിയിൽ പരിപ്പ് ചെറി തക്കാളി വെച്ചു. ഒരു മിനിറ്റ് നേരം വയ്ക്കുക. സോയ സോസ്, അരി വിനാഗിരി, എള്ളെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അല്പം നീട്ടി (നിങ്ങൾ ദ്രാവക ചില പാകം ചെയ്യണം) എന്നിട്ട് ഓംലെറ്റിലേക്ക് പൂരിപ്പിച്ച് പ്രചരിപ്പിക്കാനും പുതിയ ായിരിക്കും തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 1