ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് "നെസ്റ്റ്"

ഇടത്തരം സവാളയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉരുക്കി. ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർക്കുക :

• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 1/2 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
• പാൽ - 1/2 കപ്പ്
• കൊക്കോ പൗഡർ - 1/4 കപ്പ്
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
• വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്
• തൽക്ഷണം ഓട്സ് അടരുകളായി - 3 കപ്പ്
• മധുര പലഹാരങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം സവാളയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉരുക്കി. ഒരുതരം പഞ്ചസാര, പാൽ, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം 1-1.5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൃത്യസമയത്ത് നിങ്ങളുടെ ഭാവിയിലെ കുക്കികളുടെ ഘടനയിൽ അത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - നിങ്ങൾ കുറച്ചു സമയം പാചകം ചെയ്താൽ കുക്കി മൃദുവും സ്റ്റിക്കി ആകും, കൂടുതൽ സമയം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ - കുക്കി വരണ്ടതും പിറുപിറുക്കലുമായിരിക്കും. 2. ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്യുക, നിലക്കടല വെണ്ണയും വാനിലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിലക്കടല വെണ്ണ ഉരുകിയതിനു ശേഷം, അരപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, വാക്സിഡ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 3. അതിനു ശേഷം, പക്ഷിയുടെ കൂടുകളും രൂപവും ഓരോ കുക്കിയുടെ മധ്യത്തിൽ ചെറിയ ചിറകുകളുള്ള ഒരു കൈവിരലാക്കും. കുക്കി വളരെ ചൂട് ആകാം കാരണം ശ്രദ്ധിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. 4. ഓരോ മുട്ടയുടെ ചേരുവയിൽ ഒരു മുട്ടയുടെ രൂപത്തിൽ 3 കാൻഡികളുണ്ടാക്കുക. 5. കരപൂഴുള്ളതിന് 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കെങ്കിലും കഠിനമാക്കാനുള്ള കരൾ അനുവദിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8