"ടോസ്റ്റിൽ" ഞാൻ ചിത്രത്തിൽ കണ്ടു. ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു. വളരെക്കാലം ഞാൻ ഡിസേർട്ട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ, വെറും മാജിക്. ഇത് ഒരു നാരകവുമൊക്കെ എന്റെ ആദ്യ അനുഭവമാണ്, തീർച്ചയായും സമാനമായ ബാച്ചിനൊപ്പം, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത് വെറും എയറോബിറ്റിക്സ് ആണ്, വളരെ സുന്ദരവും അതിശയകരവുമാണ്. ഹൃദയത്തിൽനിന്ന് ഞാൻ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!
ചേരുവകൾ:- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- മാർഗരൈൻ 160 ഗ്രാം
- വെള്ളം 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ നീര് 125 മില്ലി
- പാൽ 400 മില്ലി
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പൈയ്ക്ക് മാവു, പഞ്ചസാര, പാൽ, നാരങ്ങകൾ (3 കഷണങ്ങൾ), മാഴ്സർ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (കുർദിനിനായുള്ള യോൾക്ക്സ്, പ്രോട്ടീനുകൾ മുതലായവ) ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഷിപ്പിംഗ് തയ്യാറാക്കി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തു, 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പുറംതൊലി (നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതുപോലെ - ചേരുവകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുക), അതു അച്ചിൽ ഇട്ടു. നന്നായി പ്രിറ്റ്ഷൻ. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ പ്രദേശവും വിൽക്കുന്നു. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ മാപ്പാക്കുകയും പാകം വരെ 20-25 മിനുട്ട് 200-230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. (ഉദാഹരണത്തിന്, പീസ്, ബീൻസ് മുതലായവ) ചുടേണം.
- പടി 4 yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ഫ്രിഡ്ജിലേക്കയയ്ക്കപ്പെടുന്നു. നമുക്ക് അവരെ ആവശ്യമുണ്ട്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 കുട്ടിക്ക് 1 നാരങ്ങ നീളം തരുവാൻ 3 ലിമെൻ (125 മില്ലി) മുതൽ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. എണ്ന ഒരു പരുവിന്റെ ലേക്കുള്ള, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിക്ക. Yolks എപ്പോഴും അന്നജം ഉണർന്ന്, അന്നജം അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ തീയിലേക്ക് തിരിച്ചു. നിരന്തരം ഇളകി തിരുകിക്കയറ്റത്തിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു. ജ്യാസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ 5-15 മിനുട്ട് നേർത്ത വരെ തയാറാക്കണം. തണുത്ത, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 meringue തയ്യാറാക്കുക: 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൂടെ തീയൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് തണുത്തതായി മാറുന്നു. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലെ നാരങ്ങ ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മുകളിൽ നിന്ന് അലങ്കരിച്ച ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം സിറിഞ്ചി (ബാഗ്) പരത്താം, ഒരു പാറ്റേൺ നൽകാം.
- ഘട്ടം 9 ഒരു ചൂടായ ഓയിൽ കേക്ക് 10 മിനിറ്റ് 150 ° C ലേക്ക് ഉയർത്തുക, മെയ്റംഗയെ മുകളിൽ നിന്ന് അൽപം നഷ്ണം ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് ശേഷം, രസകരമായ 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രിയിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു എന്നു അഭിലഷണീയമല്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുർഡ് പുറത്തു പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും.