കടുക് എണ്ണയിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഈ കട്ട്ലെറ്റുകളുടെ ഹൈലൈറ്റ് കടുക് എണ്ണയുടെ നടുവിലായിരിക്കും, അതിൽ ഒരു കടുക്, കഷണം, ചതകുപ്പ എന്നിവയിൽ ഒരു കടുക് ഉണ്ടാക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് തയാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അസ്വാഭാവികമായി ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരങ്ങളിൽ എണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനിൽക്കുന്നതും ചീഞ്ഞടുക്കുന്നതും കടുക് പല്ലുകൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമാണ്. Parmesan, ജാതിക്ക കൂടെ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത്തരം കട്ട്ലറ്റ് ആരാധിക്കുക - വിജയം ഉറപ്പാണ്!
ചേരുവകൾ:- 500 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി forcemeat
- ഉള്ളി 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പാൽ 180 മില്ലി
- ബ്രെഡ് വൈറ്റ് 0.2 pc.
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി
- ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- കടുക് ഫ്രഞ്ച് (ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട്) 4 ടീസ്പൂൺ.
- പാർസീസ് പുതിയ 0.2 കുല
- പുതിയ ഡിൽ 0.2 കുല
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കടുക് എണ്ണയിൽ പന്നി കട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: പന്നിയിറച്ചി, ഉള്ളി, ചിക്കൻ മുട്ട, പ്രഹസനങ്ങള്, പാൽ, വെളുത്ത അപ്പം, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ബീൻസ് (ഫ്രെഞ്ച്), പുതിയ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപ്പു, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ആദ്യം കടുക് എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുക. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ മുളകും. മൃദുവായ വെണ്ണ, കടുക്, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 എല്ലാ വെജിറ്റേറിയൻ വസ്തുക്കളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി വെണ്ണ നന്നായി വയ്ക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഭക്ഷണചതുരയിൽ കടുക് എണ്ണ പരത്തുന്നു, സോസേജ്-ബ്ലോക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു കാൻഡി രൂപത്തിൽ പൊതിയുക, ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കിവച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ഫ്രീസറിലേക്ക് ഇട്ടു.
- ഘട്ടം 5 ഇപ്പോൾ, മതേതരത്വത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്ത അപ്പം പാലിൽ സ്പൂണ്.
- ചുവട് 6 മീഡിയം അരക്കൽ വഴി ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് സ്പൂണ് സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അപ്പം, ഒഴിവാക്കുക (സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി മാംസം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നു).
- ചുവട് 7 മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 കട്ടിയുള്ള എണ്ണയിൽ നിന്നും 12 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 കളിമണ്ണിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം (12 കഷണങ്ങൾ) ഉണ്ടാക്കുന്ന മധ്യത്തിൽ കടുകെണ്ണയുടെ ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ കിടന്നുറങ്ങുന്നു. നാം ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലെറ്റ് രൂപപ്പെടുകയും, എണ്ണ കാണാതിരിക്കുകയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 11 എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നുമുള്ള പ്രഹസനങ്ങളിൽ നാം വെട്ടിമുറിച്ചു.
- സ്റ്റെപ് 12 ഇപ്പോൾ മിശ്രിതമായ ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. അത്തരം കട്ട്ലെറ്റുകൾ കൂടി മിനുക്കിയേക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ വെന്തുകൊണ്ടു മാത്രം കൈകാര്യം ചെയ്തു.
- ചുവട് 13 കട്ടൻ എണ്ണ ചൂടുവെള്ളത്തിനായി കടുക് എണ്ണയിൽ കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.