ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാകംചെയ്യും

ഈ പോഷിപ്പിക്കുന്നതും ലളിതമായ വിഭവവും നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ചരിത്രമാണെങ്കിലും ചില കാരണങ്ങളാൽ ഇന്നുള്ള ജനപ്രിയത ഇന്ന് ഏറെ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഉത്പന്നം വിലകുറഞ്ഞതാണ്, അത് പ്രയോജനകരമാണ്, പക്ഷേ അത് മതിയാവില്ല. ഇന്ന് ഈ ഉത്പന്നത്തെ വിലമതിക്കുന്നതിനും ധാരാളം പണം ലാഭിക്കാനും അവസരമുണ്ട്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ഠമായ ധാന്യം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും.

വെള്ളത്തിൽ ധാന്യം കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ ധാന്യം കരിമ്പിന്റെ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ശക്തി നൽകുന്നു, ശരീരം വളരെ ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളും നൽകുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാതമോ ലഘുഭക്ഷണമോ ആയിരിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• croup - 1 ഗ്ലാസ്
• വെള്ളം - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

• ഗ്രോട്ടുകൾ ക്രമീകരിക്കണം, ചെറിയ മീനുകൾക്ക് വേണ്ടി പരിശോധിക്കുകയും വെള്ളത്തിൽ ഓടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
• ഒരു എണ്ന ൽ, വെള്ളം ആവശ്യമായ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുകയും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുത്തു പകരും.
• ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, മൂടി ചൂടാക്കി കുറഞ്ഞത് വരെ കുറയ്ക്കുക.
• ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം കട്ടിയുള്ള ധാന്യം കഞ്ഞി, തീ ഓഫ് വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക 40-50 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. വിഭവം തണുത്ത അല്ല, നിങ്ങൾ ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് പാൻ പൊതിയുക കഴിയും.

വറുത്ത ഉള്ളി, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വിടർത്തി കൊണ്ട് വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിച്ചുകൊണ്ട് "സങ്കീർണ്ണമായ" കഴിയും ഏത് ധാന്യം കഞ്ഞി, ലളിതമായ പാചകമാണ്. ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര മെലിഞ്ഞ വിഭവം സേവിച്ചു.

പാൽ ന് തൈര് കഞ്ഞി

അത്തരമൊരു പെരുവഴീനം മുതിർന്ന കുട്ടികളെയും കുട്ടികളേയും ആകർഷിക്കും. നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതു മാത്രം രുചികരമായ ചെയ്യും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ധാന്യ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ചേർക്കും! ഇത്തരം ഭക്ഷണം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇല്ലാത്ത ചെറുപ്പക്കാരെയും വൃദ്ധരെയും വളരെ ഉപകാരപ്രദമാക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ധാന്യങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്
• പാൽ - 2 കപ്പ്
• വെള്ളം - 2 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ചെറുകിട, തുരുമ്പുകളായ വെറ്റിലയിറച്ചി, വെള്ളം ഓടുന്നതു കഴുകുക.
2. പാൽ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് ഓഫ് തണുത്ത വിട്ടേക്കുക.
3. മറ്റൊരു എണ്ന പരുവിന്റെ സാധാരണ വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, തുടർന്ന് കഴുകി ബാക്കി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
4. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.
5. വെള്ളം 5-7 മിനിറ്റിനുശേഷം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പാൻ അല്പം തണുത്ത് പാൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് മിക്സ്. ഇടയ്ക്കൊക്കെ ഇടയ്ക്കിടെ ധാന്യങ്ങൾ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്ത വിധം ധാരാളമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. 15-20 മിനുട്ടിന് ശേഷം പാൽപ്പൊടി കഞ്ഞി തയ്യാറാകും. ഇതിന് മുമ്പ് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പഞ്ചസാര അനിവാര്യമായി പ്രക്രിയയിൽ ചേർത്തിട്ടില്ല. മേശയിൽ പഞ്ചസാര ബൗൾ വയ്ക്കുക, ഓരോരുത്തർക്കും രുചി വിഭവം മധുരമാക്കാം.

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് പഞ്ഞ പാത്രം

കുടുംബത്തിന് ഒരു യഥാർത്ഥ ശരത്കാലം. അത്തരം ഒരു വിഭവം പാചകം നിരവധി പാചക ഉണ്ട്, ഓരോ മത്തങ്ങ വിവിധ വഴികളിൽ സേവിക്കുന്നു: വറ്റല്, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കലത്തിൽ പോലെ, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ gruel ആണ് ഉള്ളിൽ!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വ്രണങ്ങൾ -1 ഗ്ലാസ്
• വെള്ളം - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• മത്തങ്ങ - 250 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ഒരു എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ആദ്യ കുമിളകൾ കാണുമ്പോൾ, തൈകൾ ഒഴിച്ചു.
2. മത്തങ്ങ പീൽ 1-1.5 സെ.മീ. ഒരു വശത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. എണ്ന കടന്നു എണ്ന കടന്നു 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, തീ വൃത്തിയാക്കി, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക തയ്യാറാകുമ്പോൾ വരെ വേവിക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പഞ്ചസാര കൊണ്ട് വിഭവം നിറയ്ക്കുക, പരിപ്പ് തളിക്കേണം, മുകളിൽ വെണ്ണ കഷണം ഇട്ടു.