പാൻകേക്കുകളും ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്, അത് ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉപയോഗപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണവും, ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരവും ആകാം. ഈ മിനുസമാർന്ന സണ്ണി പച്ചക്കറികൾ ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിത്തറയാകുന്നതാണ് കാരണം പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ, മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളും ആകുന്നു. ഈ യഥാർത്ഥ വിഭവത്തിന്റെ ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടവും പ്രയോജനകരവുമായ പാചകങ്ങൾ നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ - സ്റ്റെപ്പ് പാചക വിധിയിലൂടെ
വീട്ടിൽ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകം ലളിതമാണ്. എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം, മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളും പാചകം എങ്ങനെ, അങ്ങനെ അവർ മനോഹരവും സ്വാദും തിരിഞ്ഞു. ഒരു മസ്ക്യാട് ഗൗഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - അത് തൈര് സുഗന്ധം യഥാർഥ രസം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കും. തീർച്ചയായും, ഈ പച്ചക്കറി മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ പ്രത്യേക സ്വാദും നീക്കം, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംഗോ അധിക ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ വരും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ (ജാതിക്ക) - 500 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട - 1 pc.
- പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
-
മത്തങ്ങ തൊലി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആണ്. പൊടിക്കുക മത്തങ്ങ സമചതുര: ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater ൽ. നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കൂടി കടന്നു കഴിയും. -
വറ്റല് മത്തങ്ങ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അയയ്ക്കുക. ഉണക്കി പിണ്ഡം അനുവദിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. -
മത്തങ്ങ പിണ്ഡം മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. -
ഒരു യൂണിഫോം പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതിനുശേഷം ക്രമേണ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് കൊണ്ടുവരണം. പിസ്സാ ബിസ്കറ്റ് കുഴച്ചതിനു സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. -
ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ (ഒരു പാൻകേക്ക് maker ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതു), വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുണ്ടതും ഓറഞ്ച് വിറകും വയ്ക്കും. രണ്ടു വശത്തുനിന്നുമുള്ള മത്തങ്ങ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരമായ രസിക പുറംതോട് വരെ മാറ്റുക. -
വിഭവം തയ്യാർ! തേൻ, കാലിൻപാൽ, പ്രിയപ്പെട്ട ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേയില ചത്ത പാൻകേക്കുകളെ ആരാധിക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ - ഘട്ടം ഘട്ടമായ വഴി ഘട്ടം
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ - അത്ഭുതകരമായി രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവം മാത്രമല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദവും മത്തങ്ങ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ മുഴുവൻ സെറ്റ് ചേർത്തു. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പോഷകാഹാര പ്രാതൽ, ഒരു പ്രയോജനപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനും രണ്ടും ആകാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം.
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 8-10 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സോഡ, വിനാഗിരി മയങ്ങി - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ഒരു നല്ല grater ന് തൊലി മത്തങ്ങ താമ്രജാലം.
- തൈര് മുട്ടയിട്ടു വേണം. നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപ്പ് വഴി കടന്നുപോകുവാൻ കഴിയും.
- മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.
- കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡത്തിന് മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കൂടുതൽ ഏകതാനമായ പിണ്ഡം നേടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
- വിനാഗിരിയിൽ മയങ്ങി സോഡ ചേർക്കുക. മതിയായ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാൻ ഇളക്കുക.
പ്രധാനപ്പെട്ടത്! അതു അമേരിക്കൻ പാക്ക് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് മത്തങ്ങ, കൂടെ വിശാലമായ പാൻകേക്കുകളെ ചെയ്യും സോഡ, അതിനാൽ അതിന്റെ പുറമേ അവഗണന ചെയ്യരുത്.
- ഒരു പഞ്ചസ്തംഭവും, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡാസ്സിൽ രൂപം ലേക്കുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു cutlet പോലെ, preheated സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ - സ്റ്റെപ്പ് പാചക വിധി
പാചകം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം മറ്റൊരു വഴി അടുപ്പത്തുണ്ട്. വിഭവം വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ഭയമില്ലാതെ നൽകാം, കാരണം അത് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയല്ല, അതുകൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ ഇല്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾ വെണ്ണ തേനും ഇല്ലാതെ ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ജാതിക്ക അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളും മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ കഴിയും. വളരെ രുചികരമായ പ്രാപിക്കയും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മത്തങ്ങ ഉണ്ടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ. ഈ രണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ തികച്ചും പരസ്പരം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, അതിശയകരമായ, രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ള ഡ്യുഡറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം.
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 5-6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ഉണക്കമുന്തിരി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവച്ച് 30 മിനുട്ട് വിടുക.
- ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മത്ത.
- മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി പിണ്ഡം മിക്സ്.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരവധി ചലനങ്ങളിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് sifted മാവും ഇളക്കുക.
- കടലാസിൽ ചരട് കടത്തി ഒരു സ്പൂൺ മൂടി വെക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ.
- തേനും ജാം തേനും പാൻകേക്കുകളും പൂർത്തിയാക്കി.