വെളിച്ചെണ്ണ മെർക്കുറി ലൈറ്റ്, ഏതാണ്ട് ഭാരമില്ലാത്ത മെറിഞ്ചേഴ്സ് ന്യൂ ഇയർ മേശയിൽ വളരെ മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്. തേങ്ങയുടെ ചിഹ്നങ്ങളുടെ രുചി തികച്ചും ഈ കുക്കിയിലെ രസകരമായ ഘടനയോട് യോജിക്കുന്നു. ബീറ്റ്സ് നന്നായി സൂക്ഷിച്ചുവെച്ച് ഒരു ഗിഫ്റ്റ് സെറ്റിനുള്ളിൽ ഉത്സവ ജിഞ്ചർബ്രഡിനും കുക്കികൾക്കും ഒരു നല്ല കമ്പനിയായി മാറും. നാരങ്ങനീര്ക്ക് പകരം വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 90 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി 5 മില്ലിഗ്രാം
- വെളിച്ചെണ്ണ 30 ഗ്രാം
- 5 മില്ലീമീറ്റർ നാരങ്ങ നീര്
- ചുവട് 1 മുട്ട വെള്ള, പഞ്ചസാര പൊടി, തേങ്ങ ചട്ടിങ്, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 മിശ്രിത പാത്രവും മിക്സർ ബ്ലേഡുകളും നാരങ്ങനീര് കഴുകുക. തുളകൾ ഇട്ടു, ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് അവരെ അടിച്ചു.
- ചുവട് 3 വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ബീറ്റ് പൊടി ചേർത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ അടിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 നാളികേരം പുറത്തെടുക്കാൻ പിണ്ഡം മിനുസമാർന്നപ്പോൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ചെറിയ കുക്കികൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് അടച്ച ചട്ടിയിൽ പൊതിയുക.
- ഘട്ടം 6 100 ° C. താപനില 90-120 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.