തിരക്കിൽ ആഘോഷ ഭക്ഷണം

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ തിളക്കമുള്ള ആഘോഷ ഉത്സവങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു.

ലഘുഭക്ഷണ ലഘുഭക്ഷണ ബാർ

• 1 ത്രെഡ് റൊട്ടി
• 2 മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പാൽ
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ
• മയോന്നൈസ്
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• അലങ്കാരത്തിനായി പാകം ചെയ്ത സോസേജ്.

മുട്ടകൾ അല്പം പാലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും തല്ലി. ബാറ്റൺ ക്രറ്റൻസിൽ മുറിച്ച്. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇരുഭാഗത്തും മുട്ട, പാൽ മിശ്രിതം, വെന്ത എന്നിവയിൽ ചാരം തൊപ്പി. ബ്രൌസ് ഓർഡർ പ്രമാണിച്ചു പ്രധാനമാണ് - അപ്പം പോലെ ആയിരുന്നു ശേഷം മറ്റൊരു. വെളുത്തുള്ളി മുളകും മയോന്നൈസ് കൂടെ ടവര്. ക്രൗറ്റുകള് പൊടിക്കുക. വേവിച്ച സോസേജ് മുതൽ "വാൽ", "പെന്നി", "ചെവി", "കണ്ണ്", "പാവുകൾ" എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പന്നിയെ വിതരണം ചെയ്യാൻ.

കരളിൽ നിന്നുള്ള ചൂടുള്ള വിശപ്പ്

• കരൾ (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ) - 400 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• champignons - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ.
• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മാണിക്യം -1 pcs.
• ചീരയും ഇല
• ഡിൽ
• ആരാണാവോ
• ഹാപ്പുകൾ-സനോലി
• ഉപ്പ് രുചി
• വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.

പാചകരീതി:

Champignons ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, വൃത്തിയാക്കി. വെള്ളം കുതിർത്ത്, ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കൂൺ ഇടുക, അവരെ ഫ്രൈ, കരൾ നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി ഇടുകയോ ചേർക്കുക. 10-15 മിനുട്ട് എല്ലാ ഫ്രൈ. പീൽ സവാള, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കരൾക്കടുത്ത് വറചട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ മിശ്രിതം ഉണർത്തും തുടരുക, ഭക്ഷണം വിഭവം സുഗന്ധം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. ഒരു തയ്യാറാക്കിയ പ്ലേറ്റ് കരളിൽ നിന്ന് സ്നാക്ക് ഇടുക. മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ, ചീരയും ഇലയും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ വഴറ്റേണ്ടത്.

ഐസ്ബെർഗ് സലാഡ്

• ഗോമാംസം കരൾ 300 ഗ്രാം
• 2-3 മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 2-3 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
• മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകരീതി:

പ്ലേറ്റ് താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ, വേവിച്ച കരൾ വിരിച്ചു, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ കിടന്നു, തൊലി സമചതുര മുറിച്ച്. അപ്പോൾ - വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ്. മുകളിൽ ലെയർ വറുത്ത മുട്ടകൾ ആണ്. നാം ചീസ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രമമില്ലാത്ത ത്രികോണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഒരു വല ബാധകമാണ്. വിളുമ്പിൽ നിങ്ങൾ ഒലീവും ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സാലഡ് "എ ല സാൽമൺ"

• "സാൽമണിനു" 200-250 ഗ്രാം ചതുരശ്ര അടി
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 2 പ്രോസസ്ഡ് വെണ്ണ (ഖര)
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• 5-6 മുട്ടകൾ
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്
• 1 ഉള്ളി
• 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു
• മയോന്നൈസ്

വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ:

• നാരങ്ങ
• ഡിൽ
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക

കാരറ്റ് ആൻഡ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. സവാള എടുക്കുക. ചീസ്, ചീസ്, ഞണ്ട് വിറകു, മുട്ടയും കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, ഇളക്കുക വെണ്ണ, 1/3 1 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചരക്ക് fillet ആൻഡ് മയോന്നൈസ്. ഒരു ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു വിഭവത്തിൽ സാലഡ് കിടത്തുക, എന്നാൽ ഇടത് ശൂന്യമാണ്. നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ചണച്ചട്ടിൻറെ ശേഷിക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ. അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് "അക്വേറിയം"

• വേവിച്ച സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് 1 കപ്പ്
• എണ്ണയിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ 2 ക്യാനുകളിൽ
• 2 പുളിച്ച ആപ്പിൾ
• വേവിച്ച അരി 1 കപ്പ്
• 2 മുട്ടകൾ
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 തക്കാളി
• മയോന്നൈസ്
• പച്ചിലകൾ

പാകം ആൻഡ് മുട്ടകൾ ലേക്കുള്ള മുട്ടകൾ. പിങ്ക് സാലഡ് (എണ്ണ ഇല്ലാതെ) മുറിക്കുക. തുണിയിൽ ചീസ് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് കടന്നുപോകുന്നു. ബീൻസ്, മുട്ട, പിങ്ക് സാൽമൺ, അരി, ആപ്പിൾ, ചീസ്: സാലഡ് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വിഭവം പാളികൾ കിടന്നു. മയോന്നൈസ് കൂടെ കൂടെ promazyvat ഓരോ പാളി (അവസാന പാളി പ്രത്യേകിച്ച് ധാരാളം). അലങ്കരിക്കാൻ: തക്കാളി നിന്ന്, ബീൻസ് നിന്ന് "കല്ലുകൾ" ഉണ്ടാക്കേണം - "മത്സ്യം", ഇലകളിൽ നിന്ന് - "കടൽജലം". 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത ഇടുക, അങ്ങനെ പാളികൾ പെരുകി.

സാലഡ്

• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet
• 3 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
• വാൽനട്ട് കേറ്ണലുകൾ 100 ഗ്രാം
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ 100 ഗ്രാം
• കിവി 50 ഗ്രാം
• മാതളപ്പഴം ധാന്യം (അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ)

പാചകരീതി:

പാളികൾ ലേ ഔട്ട്: ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും മുട്ടകൾ; വറുത്തതും പൊടിച്ചതുമായ വാൽനട്ടിന്റെയത്ര കേർണലുകൾ; സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും വറുത്ത ചിക്കൻ fillet (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്) മുറിക്കുക; ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് ,. മയോന്നൈസ് ഓരോ പാളിയും വഴിമാറിനടപ്പ്. മാതളപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, കിവി കഷണങ്ങൾ എന്നിവ വഴറ്റേണ്ടത് ഇതാണ്.

സൊലിയങ്ക

4 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിനായി:

• 400-500 ഗ്രാം സോസേജ് (സലാമിയും മറ്റേതെങ്കിലും പകുതി-പുകകൊണ്ടു)
• ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി 300-400 ഗ്രാം
• കൂൺ 400 ഗ്രാം
• 5-6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 ഉള്ളി
• 1 കാരറ്റ്
• 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
• 2-3 ടിന്നിലടച്ച (അല്ലെങ്കിൽ pickled) തക്കാളി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. തക്കാളി പേസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി എടുപ്പ്)
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സൂപ്പ് വേണ്ടി വെണ്ണ
• 2 കറുവ ഇല
• 2-3 കുരുമുളക് ബസ്
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ്
• മയോന്നൈസ്, അലങ്കരിക്കാനുള്ള പച്ചിലകൾ

മാംസം കഴുകുക, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച് പകുതി തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക, നുരയെ നീക്കം. ചേന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് വറുക്കുക. തക്കാളി ചേർക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്. 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കി അരപ്പ് വേവിക്കുക. സോസേജ്, ഉപ്പുവെള്ളം ഇല്ലാതെ കൂൺ, stewed പച്ചക്കറികൾ ഒരു എണ്ന 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സാവധാനത്തിൽ തീയിട്ടു. പിന്നെ, വെയിലത്ത്, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഹോഡ്ജ്പ്രോഡ് നൽകാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ്, പരിപ്പ് ഇലകളിൽ, നാരങ്ങ, ഒലിവ് ഒരു സ്ലൈസ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

സെമിനിന പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

• 1 ചിക്കൻ ബ്രൂത്ത് സെറ്റ് (ചിറകുകൾ, പുറകുവശം)
• 1 ഉള്ളി
• 1 കാരറ്റ്
• 1 കപ്പ് ഗ്രീൻ പീസ് (ഏതെങ്കിലും)
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്

പറഞ്ഞല്ലോ:

• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 1 ടീസ്പൂണ്. വെണ്ണ
• 4-5 ടീസ്പൂൺ. മ. മാൻകി

പാചകരീതി:

സൂപ്പ് വെള്ളം 2 ലിറ്റർ വെള്ളവും പരുവിന്റെ ചാറു പകരും. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, കാരറ്റ് താമ്രജാലം ഇടുങ്ങിയ അവരെ വേവിക്കുക. ചാറു ചാറു ഫ്രൈ. ഘനത്തിൽ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പറഞ്ഞയച്ചിട്ട് തയ്യാറാക്കുക: മുട്ട പൊരിച്ചതും വെളുത്തുള്ളി ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് അടച്ച്, ക്രമേണ മാമ്പഴത്തിൽ പ്രവേശിക്കുക. അതു പ്രധാനമാണ്: നിങ്ങൾ നിരന്തരം ചമ്മലോ വേണം, മറ്റുതരത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ കടുത്ത ചെയ്യും! കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ തിളച്ചു ഒരു സൂപ്പ് ലെ 1/3 ടീസ്പൂണ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. ഒരു പാൻ അടച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള ചൂടിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി

മസാലകൾ തക്കാളി നിറയ്ക്കൽ കൊണ്ട് Canneloni

എട്ടാം കന്നടയിൽ:

• ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് - 400 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം
• നീല ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• തക്കാളി സോസ് - 500 മില്ലിഗ്രാം
• തുളസി - 8 ശാഖകൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്
• കുരുമുളക്
• കടൽ ഉപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ

പാചകരീതി:

നീല ഉള്ളി പീൽ, നന്നായി മാംസംപോലെയും. ചെറി തക്കാളി (കയ്യിൽ അത്തരം ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവരെ സാധാരണ തക്കാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും), അവരെ കഴുകുക, രചനകളിൽ അവരെ വെട്ടി. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. കഴുകുക, മുറിച്ചു ബേസിൽ. ഇത് സസ്യഭക്ഷണം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക. തക്കാളി, സ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഒരു തവിട്ട് തവിട്ട് നിറം ലഭിച്ച് തക്കാളി സോസ് ഒഴിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ. കനെലോണി എടുക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. സൌമ്യമായി ചട്ടിയിൽ വിഭവം ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള സോസു ഉപയോഗിച്ച് സോസ് (സോസ് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് അൽപം ചെറുതാക്കാം). ചീസ് താമ്രജാലം. അത് കാനെലോണിക്ക് മുകളിലാക്കി ഇടുക. എതിരെ, വിഭവം നിരവധി ചെറി തക്കാളി അലങ്കരിച്ച കഴിയും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

കസ്സെരോൾ "ശരത്കാല ഇഡഡ്"

250 ഗ്രാം ചുവന്ന നാരങ്ങ കഴുകി, തണുത്ത വെള്ളം 0.5 ലിറ്റർ പകരും, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു colander വിച്ഛേദിച്ചു ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ കളയണം, ഒലീവ് ഓയിൽ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) എല്ലാം ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം 250 ഗ്രാം, വേവിച്ച പയറ് ആൻഡ് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം തവിട് പുതിയ അപ്പം 120 ഗ്രാം തകർത്തു, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതം, 1/4 ടീസ്പൂൺ. മുളകുപൊടി, 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്, രുചി നിലം കുരുമുളക് സീസൺ. അപ്പോൾ ശരാശരി തക്കാളി, 2 മുട്ടകൾ പെട്ടെന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക വറ്റല് ചിക്കൻ ചീസ്, 120 ഗ്രാം ചേർക്കുക. പീൽ 4 champignons ആൻഡ് പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്. ചെറിയ തുണിത്തരങ്ങൾ (മികച്ച സിലിക്കൺ) വെണ്ണ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് വേണം (1 സ്പൂൺ) ഓരോ അടിയിൽ ഒരു Champignon പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. നാരങ്ങ-നട്ട് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കുക, പെട്ടെന്ന് ശാന്തമാക്കും. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഘടനകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, അതിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് 180 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു കൂടെ ടിനുകൾ മൂടുക. പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള കാസറോൾ ആരാധിക്കുക.

സ്റ്റഫ് സൾച്ചിനിയുടെ

• 2 വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്ക്വാഷ്
• 30 ഗ്രാം അരി
• 1 ഉള്ളി
• 3 തക്കാളി
• 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ നിലത്തു മാംസം
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു
• കറുത്ത കുരുമുളക്
• നെയ്യ്
• ഒലിവ് എണ്ണ
• ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ് രുചി

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അലക്കി പകുതി പിളർപ്പ്. 15 മിനിറ്റ് അരി പാകം ചെയ്യുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. പീൽ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ബാക്കി തക്കാളികളെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രചനകളിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം. അരി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉരുകി വെണ്ണ, അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു, ചാറു വെള്ളവും വിഭവം വെള്ളം ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 25 മിനിറ്റ്. 200 ° ഒരു താപനില. അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.

ഫ്രഞ്ച് ലെ കൂൺ, വെണ്ണ കൊണ്ട് മാംസം

• 500 ഗ്രാം പന്നി പൾപ്പ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 500 ഗ്രാം
• 2 ഉള്ളി
• ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം
• 200-300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
• ഉപ്പ്

നാരുകൾ ഇല്ലാതെ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മാംസം ഇറക്കി, അടിച്ചു, ഇഞ്ചി ഇല്ലാതെ ഒരു സാന്ദ്രമായ പാളി ആഴത്തിലുള്ള ഫോം അടിയിൽ വെച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. വെളുത്തുള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സംരക്ഷിക്കുക, ഇറച്ചി ഇടുക, അതിൽ പൂർണ്ണമായും ഉള്ളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും. പാതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, പകുതി സസ്യ എണ്ണയിൽ പാകം വരെ, ഉപ്പ്. ഉള്ളി ഒരു പാളി ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. Champignons കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പരക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് കവർ തളിക്കേണം.

തേൻ-ഇഞ്ചി ഗ്ലാസിൽ ഇഞ്ചി

• 1.5 കിലോ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ദ്രാവക തേൻ
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്
• ഇഞ്ചിൻറെ നടുവിലെ റൂട്ട് 1/2
• വെളുത്തുള്ളി 2 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• കറുത്ത കുരുമുളക്

പാചകരീതി:

Rinses, കഴുകി ഉണങ്ങി ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് 200 ° ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക. അതിനിടയിൽ, ഐസിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വെട്ടിയിട്ടു. തേനും സോയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് ഗ്ലാസും ചുട്ടു കൂടെ അറ്റങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്,

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മാംസം

• ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം)
• 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• 1 ഉള്ളി
• 5-6 മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. മാവു
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• മാംസത്തിന് സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• കൊഴുപ്പ്
• ചാറു
• വിനാഗിരി
• ബേ ഇല

മാംസം കഴുകുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉരസുക, വിനാഗിരി തളിക്കേണം 1 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കുക (മികച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം) ചൂടാക്കി മാംസക്കച്ചവടത്തിൽ ചൂടാക്കുക. അതിനു ശേഷം മാംസം ഒരു എണ്ന ആയി മാറും. ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇകഴ്ത്തുക. ഞാൻ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് തക്കാളി മുളകും. ഞാൻ എണ്പണെല്ലാം എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കയില്ല ഒരു ലോറൽ ഇല വെച്ചു അല്പം ചാറു ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് 1.5 മണിക്കൂർ ലിഡ് മൃതദേഹം അടയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ്. പൊൻ പൊടി വരെ പൊടികളിൽ വറുത്ത മാവു ചേർക്കാൻ തയ്യാറാണ് വരെ, ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച വരെ. ഞാൻ എണ്ന രൂപം എന്നു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇറച്ചി ആരാധന.

സാൾറിസൺ

പന്നി തല മാംസം (കവിൾ, ചെവി, പന്നിക്കുട്ട), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി തല. ഇറച്ചി ഉത്പന്നങ്ങൾ മുതൽ മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചതുവരെ വേവിക്കുക. നന്നായി വേവിക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പും ആവശ്യമായി വന്നിരിക്കുന്നു. മാംസം അല്പം ഉപ്പുവെള്ളമായിരുന്നതിനാൽ (തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, രുചി "സമീകരിച്ചു"). പെപ്പർ, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ മാംസം പിണ്ഡം ഇടുക, ടാം, ടൈ. പൂർണ്ണമായും കഠിനമാക്കും വരെ പത്രത്തിന്റെ കീഴിൽ ബാഗ് ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ചിക്കൻ മുതൽ ജെല്ലി

• ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം
• ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 5 മില്ലിഗ്രാം
• ഗെർക്കിൻസ്
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ചാത്ത് - 100 മില്ലി
• മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

പാചകരീതി:

ചിക്കൻ മാംസം പാകം ചെയ്ത് നന്നായി വയ്ക്കുക. ചാറു സൂക്ഷിക്കുക. ചാംപ്യണുകൾ തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. അരിഞ്ഞ കൂൺ മൂന്നിലൊന്ന് ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് വിനിയോഗിക്കാൻ വിടുക. പിന്നെ ദ്രാവകം ഊറ്റി. നന്നായി മാംസം, കൂൺ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, gherkins മാംസംപോലെയും. ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചിക്കൻ ചാറു നൽകുക. തയ്യാറാക്കിയ ചാറു പകരും ഘടനയോടു ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഇടുക. ഒരു ഫോം മിശ്രിതം നിറച്ചു, വെറും ചാറു പകരും. തണുപ്പുകാലത്ത് തണുത്ത ഇടുക. അച്ചിൽ നിന്ന് ജെല്ലി എരിയുകയും പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ചാറു നിന്ന് ജെല്ലി തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി ടോപ്പ് വഴിമാറിനടപ്പ്. മുകളിൽ cornichons ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട വെള്ള കൂടെ അലങ്കരിച്ച വേണം.

ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകം

• 3 ചിക്കൻ കാലുകൾ
• 0.5 ലിറ്റർ ബിയർ ബിയർ
• ഉപ്പ്
• കറി
• 2 വലിയ ഉള്ളി

പാചകരീതി:

മുഴുവൻ ചിക്കൻ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പിട്ട് കറിവേപ്പില ഒരു ഹാൻഡിൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചാര ഇട്ടു. ഒരു വലിയ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൊണ്ട് ഉറങ്ങാൻ മാംസം, ബിയർ ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. ഏകദേശം 40 മിനിട്ടിനു ശേഷം ചിക്കൻ സൌമ്യമായി പിങ്ക്, ഉള്ളി, ബിയർ എന്നിവ ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി സോസിനുള്ളിൽ ടാംഗൈൻനികളുമായുള്ള ചിക്കൻ fillet

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet
• 130 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ടാങ്കറൈൻ
• 1/4 കപ്പ് സോയ് സോസ്
• 1 ഉള്ളി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. എള്ള് വിത്തുകൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ നിലം ഇഞ്ചി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകരീതി:

ഉള്ളി മുളകും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഇഞ്ചി കൊണ്ട് സോയാ സോസിൽ 1 മണിക്കൂർ പറക്കാം. ഒലീവ് ഓയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 5 മിനിറ്റ് അടുക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി ഉള്ളി, എള്ള്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വറുത്തു ചേർക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ടംഗറിൻ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവക പകരും 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ടാംഗറിൻ lobules ആൻഡ് പുതിന ഇല അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ നിന്ന് റോസാപ്പൂവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സാലഡ് "മീറ്റിംഗ്"

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കപ്പ്
• ഹാം - 200 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചെറി തക്കാളി - ബി.പി.
• മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - 1 pc.
• വെളിച്ചം മയോന്നൈസ് - 1 ഗ്ലാസ്
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• പുതിയ തുളസി

പാചകരീതി:

കാരറ്റ് ആൻഡ് മുട്ടകൾ കുക്ക്, തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള. തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച് ധാന്യം നീക്കം, ദ്രാവകം ഊറ്റി. വലിയ തക്കാളി കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഹാം എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. ആരാണാവോ ആൻഡ് തുളസി പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അലങ്കരിക്കാനുള്ള കുറച്ച് ഇലകൾ. തിളപ്പിക്കുക മുട്ടയും കാരറ്റ് നന്നായി താമ്രജാലം. പരിപ്പ് തക്കാളി ഒരു മൂന്നാം സാലഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി അരച്ചെടുക്കുക തകർത്തു തളിക്കേണം തളിക്കേണം. ധാന്യം മൂന്നിലൊന്ന് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. ധാന്യം ന് വറ്റല് മുട്ട ഒരു മൂന്നാം പുറത്തു കിടന്നു മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. അപ്പോൾ പരിപ്പ് ഹാം ഒരു മൂന്നാം പുറത്തു കിടന്നു മയോന്നൈസ് കൂടെ കൊഴുപ്പ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം. പിന്നെ ഒരേ ഉത്തരവ് പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു, ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ (ചെറി തക്കാളി കൂടാതെ കാരറ്റ് ഒഴികെ). ഒരു എരിവും സാലഡ് മയോന്നൈസ് ടോപ്, വറ്റല് കാരറ്റ് തളിക്കേണം അര ചെറി തക്കാളി, ഇലകളിൽ ഇലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.