- മാവു - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 3/4 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മാവ് - 1/4 ഗ്ലാസ് (പൊടി)
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (തളിക്കലുണ്ട്)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1/2 കപ്പ് (ഗ്ലാസ് (ഓപ്ഷണൽ))
- പാൽ - 1 1/2 കപ്പ് (ഗ്ലാസ് (ഓപ്ഷണൽ))
- വാനില സത്തിൽ - 1/4 ടീസ്പൂൺ (ഗ്ലാസ് (ഓപ്ഷണൽ))
1. ഒരു തളിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, തവിട്ട്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം മണൽ പോലെ തോന്നുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കുഴിയെടുക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 2. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. എണ്ണയും വഴിമാറിനടപ്പ് ആൻഡ് ത്യജിച്ചു muffins വേണ്ടി മാവു തളിക്കേണം. 3. വെണ്ണ ചൂടാക്കി ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മസിയും, മുട്ടയും, വെണ്ണയും, മാപ്പിൾ സിറപ്പും, വാനില സത്തിൽ വീഴ്ത്തും. മാവു മിശ്രിതം ഒരു ഗ്രോവ് ഉണ്ടാക്കേണം ക്രീം മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 4. ഒരു പേസ്ട്രി ബാറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു വച്ചു ചുറ്റുക. മൂന്നിലൊന്നിന് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ വയ്ക്കുക. 5. മുകളിൽ പൊടിക്കുക. 8-9 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കൌണ്ടർ പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 6. ഐസിംഗിനെ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ചീകുക. 7. ചൂടുപിടിച്ച മാഫിനുകൾ ഗ്ലാസിൽ ഒഴിച്ചു ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10