തക്കാളി മനോഹരമായ ഒരു പച്ചക്കറി ആണ്. അത് രുചികരവും അസാധാരണവും ഉപകാരപ്രദമാണ്. എന്നാൽ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാമെന്ന് യുവ വീട്ടമ്മമാർ വിചാരിച്ചില്ല. പാചകക്കുറിപ്പിൽ അഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവർ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ പരസ്പരം വളരെ വ്യത്യസ്തമായ - ആശയം രസവും രണ്ടും.
കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, സെലറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗാസ്പച്ചോ.
ഞങ്ങൾക്ക് നാല് പരിപാടികൾ ആവശ്യമാണ്:
- 7 തക്കാളി.
- 1 വെള്ളരിക്ക.
- 1 കുരുമുളക് ചുവപ്പ് ബൾഗേറിയൻ.
- സെലറി 2 പാഴാകുന്ന.
- 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.
- വീഞ്ഞു വിനാഗിരി 1 സ്പൂൺ.
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു ചില്ലി കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.
തക്കാളി ചർമ്മത്തിന് തൈകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. എതിരെ കുക്കുമ്പർ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. തൊലികളഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർത്ത് പകുതിയിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക. പിന്നെ അതു സെലറി ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക വേണം. അതിനു ശേഷം കുരുമുളക് കൈകാര്യം ചെയ്യുക. അതിൽ നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെള്ളരിക്ക, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി എന്നിവ ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാക്കണം. ഫലമായി പച്ചക്കറി പാലിലും ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റണം. ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം ഫ്രിഡ്ജ് അര മണിക്കൂർ തണുപ്പ് വേണം. അതിനുശേഷം മാത്രമേ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയുള്ളൂ. ഓരോ കസേരയിലും - 190 കിലോ കലോറി.
പാപ്പിക്ക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
ഞങ്ങൾക്ക് നാല് പരിപാടികൾ ആവശ്യമാണ്:
- 6 തക്കാളി.
- 1 കുരുമുളക് ചുവപ്പ് ബൾഗേറിയൻ.
- 1 സവാള, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.
- 7 സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
- പഞ്ചസാര 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 10 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്.
ആദ്യം നിങ്ങൾ കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം സമചതുര മുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. പിന്നെ നന്നായി തൊലി വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ടു. ശേഷം, തക്കാളി കരിച്ചുകളയും അവരെ തൊലി വലിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ എണ്ണ ഒലീവ് പകരും, കുതിർക്കുക. അവിടെ കട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ഇളക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ചൂട് കൂടുതലായി 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം ശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു അനുവദിക്കുക. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഭവം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഓരോ സേവത്തിലും - 180 കലോറി.
നാരങ്ങയോടു കൂടിയ കോൺഫ്രഷൻ.
ഞങ്ങൾക്ക് നാല് പരിപാടികൾ ആവശ്യമാണ്:
- 6 തക്കാളി.
- 1 നാരങ്ങ.
- സാധാരണ പഞ്ചസാര 10 ടേബിൾസ്പൂൺ, 20 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര.
ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി ഓഫ് തോല് ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. അതിനു ശേഷം നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിന് ശേഷം ചർമ്മത്തിന് മൂടിവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം, വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. തീയുടെ തീവ്രത ശക്തമായി ഇടപെടേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, തുടർന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിൽ അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു ലിഡ് ഒരു കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പതിവായി ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്! പൂർത്തിയായ കൺഫ്യൂഷൻ ശുദ്ധമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യേണ്ടതും മരവിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഓരോ ശൃംഖലയിലും 210 കിലോ കലോറി ലഭിക്കും. തക്കാളി നിന്ന് പാകം അടുത്ത രസകരമായ വിഭവം, ഒരു ചൂടുള്ള appetizer ആയിരിക്കും.
പരമേശ്വരൻ, ആഞ്ചിവിസ്, ബാസിൽ എന്നിവയുമായുള്ള ഹോട്ട് വിശപ്പു.
ഞങ്ങൾക്ക് നാല് പരിപാടികൾ ആവശ്യമാണ്:
- 10 തക്കാളി.
- 5 ചെറി തക്കാളി.
- 200 ഗ്രാം ഓക്സികൾ അടക്കി.
- വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് 50 ഗ്രാം.
- 16 ഒലീവും (കുഴികളൊന്നുമില്ലാതെ).
- 20 capers.
- ഒരു പീൽ ഇല്ലാതെ വെളുത്ത അപ്പം 2 ഇടുകയോ.
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി.
- ബാസിൽ 1 കൂട്ടം.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ് അൽഗോരിതം. നന്നായി ബാസിൽ ആൻഡ് തൊലി വെളുത്തുള്ളി വള്ളി വെട്ടിയിട്ടു. വെളുത്ത അപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ. ആവർത്തനങ്ങളെ അരിച്ചു കഴിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പീൽ പീൽ. പിന്നെ എല്ലാം പാത്രത്തിൽ ബീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. കപ്പ്, ഒലിവ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്. അടുത്ത ഘട്ടം: പാൽ നീക്കം ചെയ്യാതെ, രചനയ്ക്ക് മുറിച്ചു വലിയ തക്കാളി. കാമ്പ് മുറിച്ചശേഷം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം സ്റ്റഫ് തക്കാളി, Parmesan തളിക്കേണം. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിരിച്ച് ബേക്ക് ട്രേ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയാക്കിയ ഭാഗത്ത് - 230 kcal.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ സാലഡ്, arugula ആൻഡ് shallot.
ഞങ്ങൾക്ക് നാല് പരിപാടികൾ ആവശ്യമാണ്:
- 3 തക്കാളി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പൗണ്ട്.
- 100 ഗ്രാം അർറുല്യൂല.
- വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് 60 ഗ്രാം.
- കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ കോട്ടേജ് ചീസ് 150 ഗ്രാം.
- 150 ഗ്രാം മാവു.
- 2 മുട്ടകൾ.
- 1 സവാള പെരുംജീരകം, tarragon 3 വള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന 1 തല, ഉണക്കമുന്തിരി 10 ഇലകൾ.
- 7 സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബഷാമിക് വിനാഗിരി.
താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന രസകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു പറങ്ങോടൻ പാചകം ചെയ്യുക. മാവ്, ഒലിവ് ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാമ്മാസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്തിരിക്കണം. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക rukola, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും 2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സോസേജ് നിർമ്മിക്കുകയും നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡംപിംഗ്സ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് മൂന്നു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വേണം. പിന്നെ നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ഒരുക്കും വേണം. പെരുക്കങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് പെരുംജീരകം, തക്കാളി - സമചതുര, പീൽ ആൻഡ് സോഹറ്റുകളിൽ മുളകും. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് tarragon ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇല ചില്ലകൾ ചേർക്കുക. അവസാനം, നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ റോസ്റ്റ് ആൻഡ് സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഒരു സേവത്തിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം 560 kcal ആണ്.
ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ!