വഴുതന തക്കാളി കൂടെ stewed ഈ വിഭവം വഴുതന ഒരു മെലിഞ്ഞ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. കൌതുകകരമായ ഈ പച്ചക്കറി സംസ്കാരം യഥാർത്ഥത്തിൽ പാസ്ലെൻ ജനുസ്സിലെ ബെറി ആണ്. വുഡ്പ്ലാൻറുകൾ തികച്ചും സങ്കൽപ്പിക്കാവുന്ന നിറങ്ങളിലേക്കും ആകൃതികളിലേക്കും എത്തുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭവനം കറുത്ത നീല, ആയത രൂപമാണ്. ഒരു ബസാറോ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റോ ആയ എലഗൈൻസുകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ചെറുതും ഇടുങ്ങിയ പഴങ്ങളോടു കൂടിയ മുൻഗണന നൽകണം. എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ - നീല-നീല, നിറം വഴുതന ഏതാണ്ട് കറുത്ത. ഉരുകി വുഡ്പ്ലാൻറുകൾ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം അപകടകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സോളൻ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഓർക്കുക. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവ് കാരണം ഔബുജിൻ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചിത്രം കാണുകയാണെങ്കിൽ - വറുത്ത വഴുതന ചെയ്യരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, വറുത്തുമ്പോൾ ധാരാളം കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:- വഴുതന 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 ഗ്രാം
- എള്ള് വെളുപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ. മ.
- Oregano ഉണങ്ങിയ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- തക്കാളി 2 പി.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: അരിപ്പുകൾ, തക്കാളി, ഉള്ളി, നാരങ്ങ, എള്ള്, ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്: ഈ താലത്തിൽ ഒരുക്കും.
- ഘട്ടം 2 വഴുതന അലക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നന്നായി ഉള്ളി മുളകും.
- ചുവട് 4 ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണ, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഉള്ളി ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- ചുവപ്പ് 5 പിന്നെ ഒരിഗോയോ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് വേവിച്ച സീസണിൽ 7-10 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 (ബ്ലേൻഡർ, ഗ്ലറ്റർ, മാംസം അരക്കൽ) തക്കാളി കഴിക്കുക, അര നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- Step 7 അപ്പോൾ വഴുതനിലേക്ക് തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.