- ഒലിവ് എണ്ണ - 240 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം
- ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് പിണ്ഡം - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മുളക് പൊടി - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പുതിയ പച്ച ബസിൽ - 50 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 600 ഗ്രാം
- പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം
- സാൽമൺ - 1000 ഗ്രാം
- പാർമസെൻ - 160 ഗ്രാം
- പൈൻ പരിപ്പ് - 60 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- സെലറി റൂട്ട് - 80 ഗ്രാം
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 600 ഗ്രാം
- കാശിത്തുമ്പ - 20 ഗ്രാം
ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ, പാർമസെൻ, പ്രഹസനത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു. 160 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സമയത്ത് - ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അര ഗ്ലാസ് ഒലിവ് ഓയിൽ, കശുവണ്ടി, നട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ഇളക്കുക. ബ്ലെൻഡറുമായി ഇത് പൊടിക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. യഥാർത്ഥത്തിൽ, അത് മുഴുവൻ കൌശലമാണ് - അത് പച്ചക്കറികളും സോസുവും ഉപയോഗിച്ച് സാൽമണിനെ സേവിക്കുക മാത്രമാണ്. ആശംസകൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 6-7