- പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 20 ഗ്രാം
- ചീര - 40 ഗ്രാം
- പച്ച സാലഡ് - 40 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് നിലം കറുപ്പ് - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മയോന്നൈസ് - 80 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 60 മില്ലിലേറ്റർ
- പച്ച ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം
- ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- ഡിൽ - 10 ഗ്രാം
വഴുതന 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു വൃത്തിയാക്കി എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മാറ്റിവച്ചു, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തുടരുന്നു. അങ്ങനെ, പൂരിപ്പിക്കൽ. നന്നായി പച്ച ഉള്ളി, ചീര, സത്യാവസ്ഥ, ചീരയും കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും. സമചതുര കടന്നു തക്കാളിയും മുറിച്ചു. ഈ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും രസകരമായത്. വഴുതന ഓരോ സ്ലൈസ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു സോസ് കൂടെ പരന്നിരിക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു. അവസാനം, പുതിയ ചതകുപ്പ ആരാണാവോ ടോപ് തളിക്കേണം. സിസിലിയൻ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു :)
സെർവിംഗ്സ്: 8-10