തക്കാളി നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ്

1. നന്നായി ശുദ്ധിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. അതിനുശേഷം, തക്കാളി പകുതിയായി വെട്ടണം. ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 5 കഷണങ്ങൾ
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• ചുവന്ന മുളക് - ഒരു കഷണം
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 1.5 ആർട്ട്. തവികളും
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. നന്നായി ശുദ്ധിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. അതിനുശേഷം, തക്കാളി പകുതിയായി വെട്ടണം. തണ്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഉള്ളി മുളകുക. കുരുമുളക് നിന്ന് കോർ, വിത്തുകൾ നീക്കം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തില് വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ഫോയിൽ കിടന്നു ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ. അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി ഇടുക. 2. അടുപ്പത്തു നിന്നും പച്ചക്കറി എടുക്കുക, അല്പം തണുപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറിൽ എല്ലാം ഇട്ടു. ഇവിടെ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പാലിലും നിലത്തെ പിണ്ഡം പൊടിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി. ഒരു പാത്രത്തിൽ നിലത്തു പിണ്ഡം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. വളരെ വേഗം, വളരെ ലളിതമായ ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കി.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4